маниоковая или кукурузная мука (разведенная в воде) - 1 ст.л.
вода (холодная) - 1 стакан.
Способ приготовления:
Чеснок и половину нормы лука обжарить на 4 столовых ложках сала или масла. Добавить фасоль, довести до кипения и постепенно влить, постоянно помешивая, разведенную водой муку.
Оставшийся лук обжарить на оставшемся жире. Выложить туту на блюдо, сверху уложить обжаренный лук.