Общая информация о Босния и Герцеговина

travel company slogan

Босния и Герцоговина

 

 

Общая информация о Боснии и Герцоговине.

БОСНИЯ И ГЕРЦЕГОВИНА  - (БиГ), государство на Балканском п-ове. На севере и западе граничит с Хорватией, на востоке и юго-востоке – с Сербией и Черногорией. Имеет выход к Адриатическому морю. Протяженность береговой линии 20 км. С 1878 входила в состав Австро-Венгрии, с 1918 – Королевства сербов, хорватов и словенцев, с 1929 – Королевства Югославия, с 1945 до апреля 1992 – Социалистической Федеративной Республики Югославии.

 

Природа Боснии и Герцеговины

Почти всю территорию Боснии и Герцеговины занимают средневысокие горы, относящиеся к горной системе Динарских Альп, и Динарское нагорье. Лишь на севере страны, вдоль реки Савы, тянется узкая полоса низменностей.

Север страны представляет собой область возвышенных равнин, плато и низменностей, протянувшихся вдоль Савы и Дрины. Южнее ландшафт повышается, переходя в отроги Динарских Альп, занимающих всю юго-западную и центральную часть страны. Высшая точка страны - гора Маглик (2386 м) в Герцеговине, на границе с Черногорией. Лишь на самом побережье Адриатики ландшафт снова понижается, образуя в районе Неума узкую прибрежную равнину.

Страна находится в зоне молодой Альпийской складчатости, характеризующейся активным тектонизмом, поэтому здесь нередки землетрясения средней силы, а легкие подземные толчки регистрируются несколько раз в месяц. В юго-западной части Герцеговины, в районе известнякового плато, лежит обширная карстовая область, продолжающаяся на территории Черногории. Более половины страны, особенно её северные регионы, покрыта густыми смешанными и вечнозелеными лесами, оставшаяся часть практически пополам поделена между сельскохозяйственными районами и горными лугами и пустошами.

 

Сараево

Город Сараево основан в 1263 года под именем "Босновар". Расположен в окруженной горами и открытой только с западной стороны котловине, на высоте 450 м над уровнем моря. До войны Сараево считался "самым восточным городом в Европе", практически полностью сохранив подаренный его богатой историей "восточный" облик с огромным количеством мечетей, узких улочек, рынков и живописным старым турецким базаром. Набережная города оставалась в практически неизменном виде с рокового дня 28 июня 1914 года, когда здесь, у маленького мостика на улице Франца Иосифа, был убит эрцгерцог Франц Фердинанд. В течение сотен лет Сараево был местом, где мусульмане, сербы, хорваты, евреи и другие народы могли жить в мире друг с другом, но эта идиллия рухнула в 1992 году, когда началась братоубийственная гражданская война. Несмотря на трехлетнюю осаду, Сараево смог еще раз восстать из пепла, но до сих пор на его улицах и площадях видны наглядные следы войны, а многие здания так и не восстановлены. Однако Сараево живет, симпатичные городские трамваи снова бегут по старым улицам, в ресторанчиках и кафе множество посетителей, и туризм стал постепенно возвращаться в город. 

Яйце

Средневековый город Яйце, представляющий собой колоритную смесь старых домов на горных склонах, мощеных улиц и крепостных стен, до XV века был столицей христианских владык Боснии. Здесь, на берегах рек Плива и Врбас, во времена нацистской оккупации размещалась временная столица страны, здесь же была провозглашена столица независимой Югославии и создана Конституция, оформившая принципы новой федеральной страны. Арена жестоких боев недавней войны, город все-таки непостижимым образом сохранил свой древний облик, до сих пор привлекая внимание туристов. Главными достопримечательностями Яйце являются знаменитый комплекс сооружений мечети Эсма-Султан (1753 - 1763 гг.), церковь Святого Луки, множество колоритных старых домов, а также каскад небольших, но очень колоритных водопадов и комплекс древних водяных мельниц на реке Плива. 

Мостар

Мостар - неофициальная столица южной Герцеговины и второй по величине город страны. Основан, ориентировочно, в XV-XVI веках в качестве предмостного укрепления на торговом пути между побережьем Адриатики и внутренними районами Динарского нагорья. Древний район Куюнджилук буквально изобилует памятниками исламской архитектуры: средневековыми зданиями, мощеными булыжником улицами и магазинами в колоритном восточном стиле. Визитная карточка города - Стари-мост, выгнувший свою крутую спину на 20 метров над зелеными водами Неретвы. Это уникальное инженерное сооружение средневековья считается одним из главных архитектурных памятников страны и входит в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Также сохранились (или были восстановлены) Мостарский Университет, мост Крива-куприя ("кривой мост"), поддерживавшие Стари-мост башни Халебия и Тара, мечети и памятник в честь павших в годы борьбы с фашизмом. 

Баня-Лука

 

Баня-Лука известен миру как столица Сербской республики. Основную часть своего исторического наследия город потерял в 1993 году, когда сербские ополченцы взорвали все 16 мечетей. Поэтому сейчас здесь заслуживают внимания лишь крепость (XVI в.) на берегу Врбаса, воссозданный храм Христа Спасителя, Президентский дворец и знаменитые теплые сернистые источники близ города, считающиеся одним из известнейших бальнеоклиматических курортов Европы. 

Боснийские пирамиды Високо (BosnianpyramidsofVisoko)

 

Летом 2005г. весь мир облетело удивительное сообщение – в Боснии, только-только немного оправившейся от гражданской войны, найдены древнейшие в мире рукотворные пирамиды! Да ещё и самые большие из ныне существующих. Сенсация? Однозначно. Эта находка способна полностью перевернуть устоявшиеся догмы об истории развития человечества.

Открытие это совершил археолог-любитель СемирОсманагич (SemirOsmanagic). Будучи по образованию экономистом и имея небольшой бизнес в США, он около 15 лет посвятил изучению пирамид майя в Центральной Америке. Даже написал книгу «Мир майя», которую, впрочем, историки тут же окрестили «фантастикой, причём ненаучной».

Посетив в 2005г. крохотный городок Високо, что в 24 километрах к северо-западу от Сараева, Османагич заявляет о возможной рукотворной природе 5-ти больших пирамидальных холмов в окрестностях этого городка. В апреле 2006г. начинаются первые раскопки на горе Височица. Вскоре под метровым слоем земли были обнаружены каменные блоки, подогнанные друг к другу. По мере продолжения раскопок выяснилось, что Височицаоблицована этими блоками, как кафельной плиткой. Предварительный возраст этой «облицовки» оценивают как 10-12 тыс. лет до н.э. (официальная наука считает, что в то время на Балканах жили лишь люди каменного века, которые ничего сложнее шалаша строить не умели). Чуть позже удалось раскопать одну из четырёх граней пирамидальной структуры Височицы. Османагич тут же приглашает египетских специалистов по пирамидам: доктора Али А. Бараката (Aly A.Barakat ) из Египетской администрации минеральных ресурсов и археолога Набиля М.А. Свелима (Dr. Nabil M.A. Swelim). Их слова о подтверждении искусственной природы Височицы моментально растиражировали все мировые информагентства. И потянулись в Боснию тысячи и тысячи туристов, жаждущих увидеть новые чудо-пирамиды…

Однако мало кто знает, что в конце 2006 года на свет появилась вот такая специальная “Декларация Европейской ассоциации археологов”, подписанная множеством авторитетных ученых из Болгарии, Великобритании, Германии, Голландии, Польши, Франции и Чехии: “Мы, нижеподписавшиеся профессиональные археологи со всех частей Европы, хотели бы выразить сильный протест по поводу продолжающейся поддержки боснийскими властями так называемого “пирамидного” проекта, осуществляемого на горных склонах Високо. Эта затея — жестокая шутка над доверчивой публикой и ей нет никакого места в мире подлинной науки. Это растрата тех скудных ресурсов, которые можно было бы гораздо лучше применить для защиты подлинного археологического наследия, и это отвлечение внимания от тех проблем, что на постоянной основе гнетут профессиональных археологов Боснии и Герцеговины”.

Так где же правда? Трудно сказать. К 2008г. появились сообщения, что каменные блоки, которыми вымощены грани горы Височицы представляют собой самые древние в мире бетонные блоки. В перерывах между раскопками СемирОсманагич стал ездить по миру с лекциями «Босния – родина пирамид» и «Босния – родина бетона», что значительно увеличило туристический поток. За год в крохотный Високо стало приезжать по 250 тыс. человек! При том, что официальная наука по-прежнему скептически оценивает результаты археологических изысков в районе Височицы.

Выводов в конце я никаких делать не буду – надеюсь лишь, что этот пост кого-то заинтересовал и кто-нибудь захочет лично взглянуть на «пирамидную» боснийскую гордость. Бог его знает, что там на самом деле. Может, действительно древнейшие на земле пирамиды, наследие неведомого народа, а может – «Нью-Васюки» боснийского розлива…

Старый мост в Мостаре (StariMostinMostar)

 

Старый мост в Мостаре через реку Неретву соединяет боснийскую и хорватскую части города и является его символом, одной из главных достопримечательностей Республики Босния-Герцеговина. Был построен в 1566г. (строительство продолжалось 9 лет) и на момент постройки являлся самой широкой искусственной аркой в мире (из известных) – имеет 28 метров в длину и 20 метров в высоту.

История сооружения моста окутана множеством легенд. Известно, что его архитектором был МимарХайруддин, ученик знаменитого зодчего Османской империи МимараСинана, а заказчиком выступал сам султан Сулейман Великолепный. А дальше есть несколько версий произошедшего. Все они начинаются с того, что первых два варианта моста рухнули в воду, не выдержав испытаний. Султан в гневе сказал, что третий мост будет последний для его архитектора: упадёт мост, упадёт и голова с его плеч. Хайруддин лихорадочно достраивал третий вариант, а рядышком неторопливо строили эшафот для самого архитектора. Дальше легенды расходятся в описании: по одной из них, Хайруддин всё время испытания моста простоял рядом с эшафотом, а с боков его подпирали дюжие османские воины; по другой, архитектор умудрился сбежать за сутки до сдачи объекта и наблюдал испытания из соседнего леса; по третьей, после его побега разгневанный посланник султана приказал вмуровать в достраиваемый мост жену Хайруддина. Возможно, есть и другие интерпретации той давней истории.

Так или иначе, но мост выстоял, и долгие-долгие годы являл собой прекрасный образец гения инженерной мысли и технического воплощения. Известный османский путешественник XVII-го века ЭвлияЧелеби писал: «Мост, как радуга, взмывает до небес, простираясь от одного берега к другому… Я, бедный и несчастный раб Аллаха, прошёл через 16 стран, но никогда не видел моста такой высоты».

Старый мост простоял 427 лет, пока 9 ноября 1993г. не был разрушен во время хорватско-боснийской войны. Более 60 снарядов выпустили хорватские танки по нему, прежде чем обломки моста упали в воду – надо признать, Хайруддин построил на совесть. Когда камни упали в Неретву, вода окрасилась в кроваво-красный цвет. Люди говорили, что война заставляет кровоточить даже мосты… Потом, конечно, нашлось объяснение этому факту – используемый Хайруддином при строительстве связующий раствор был красного цвета, он и дал цвет воде, но как это было символично на тот момент.

Старый мост был восстановлен только через 11 лет и стал точной копией разрушенного, причём применялись те же материалы, что и 400 лет назад. Он был построен турецкой строительной фирмой при содействии ЮНЕСКО (Старый мост, кстати, занесён в списки Всемирного наследия) и Всемирного банка. Деньги на восстановление исторического памятника собирались во всех странах мира (в общей сложности около 15 миллионов долларов). 23 июля 2004 года Старый мост был торжественно открыт в присутствии высокопоставленных гостей. В открытии участвовал британский принц Чарльз.

Как напоминание о войне у входа на мост находится камень, из которого торчат остатки минометной мины. А на нем слова: «Не забывайте 1993 год».

Исторический Музей Бруса-Безистан

Музей Бруса-Безистан – интереснейшая достопримечательность Сараево. Здесь собрана богатая экспозиция, повествующая историю страны доисторического, античного и средневекового периодов.

Здание музея – архитектурная достопримечательность Боснии и Герцеговины

Живописное здание музея – колоритное мусульманское сооружение, шедевр архитектуры османской эпохи. Задумано оно было как торговый дом. Его строительство датируется 1551 годом, во времена правления султана Сулеймана Великолепного. Принадлежал торговый дом Рустам-Паше, который использовал здание для реализации шелка собственного производства.

Все строение сооружено из камня. Оно ничем не облицовано и по сей день. Здание музея имеет прямоугольную форму, шесть больших куполов и два маленьких. Внутри – огромные, массивные колонны.

В годы осады Сараево, в период братоубийственной гражданской войны, торговый дом Бруса-Безистан был серьезно поврежден. Благодаря проведенным реставрационным работам, здание удалось восстановить. Сегодня здесь действует постоянная экспозиция исторического музея Сараево.

Музей Бруса-Безистан – глубокий взгляд в историю страны

Городской музей действует с 2004 года. Экспозиция включает археологические находки доисторического, античного и средневекового периода. В Бруса-Безистан можно увидеть предметы, относящиеся к Османскому периоду и временам Австро-Венгерской империи:

  • традиционные костюмы различных эпох;
  • надгробные камни;
  • монеты;
  • посуду и другую кухонную утварь;
  • орудия труда;
  • ковры и иные предметы быта.

Около каждого экспоната имеется табличка с двуязычной надписью: на боснийском и на английском языках.

Императорская мечеть в Сараево

Императорская мечеть – самая древняя мечеть в Сараево. Эта достопримечательность Боснии и Герцеговины служит местом для молитвы современных мусульман. В праздники здесь всегда многолюдно. Мечеть открыта для посетителей, кроме времени молитвы.

Дышит прошлым каждый камень

Эта достопримечательность Сараево была построена в 1462 году. В то время страной правил Мурад II, султан Османской империи, который прославился своим благочестием, справедливостью и гуманностью. Годы его правления отмечены покровительством различным искусствам: возведено много дворцов, мостов, школ, богаделен и, конечно, мечетей.

Когда к власти пришел знаменитый деспот ВукБранкович, город был уничтожен дотла. Заново мечеть отстроили в 1527 году, в годы правления Сулеймана I (Сулеймана Великолепного). Он считается самым великим султаном из династии Османов. Бескомпромиссный борец за справедливость, он выступал против взяточничества, за что и завоевал любовь простых людей. Сулейман I писал сам стихи, владел кузнечным ремеслом, увлекался ювелирным делом, покровительствовал деятелям искусства. Благодаря ему, были возведены великолепные дворцы, мосты, мечети. В то же время, Сулейман – безжалостный тиран, который убивал родных и близких при малейшем подозрении в измене или заговоре. В его честь мечеть и назвали Императорской.

В средние века Императорская мечеть использовалась не только для богослужений. Здесь была религиозная школа, проводились общие собрания горожан, а также здесь давали приют странникам и паломникам.

Императорская мечеть – памятник мусульманской архитектуры

Архитектура Императорской мечети практически не отличается от архитектуры подобных зданий. Это прямоугольный двор с примыкающим молитвенным залом. Куполообразная крыша напоминает купол церкви. К основному зданию пристроен минарет – башня с конической крышей. Отсюда муэдзин призывает мусульман к молитве.

Перед входом в мечеть обустроенабдестхан – устройство для омовения. Правоверным нельзя приступать к молитве, не омыв руки и ноги. Поэтому вся обувь снимается.

Внутри молитвенного зала нет фотографий, икон, идолов, статуй, так как любые изображения живых существ запрещены. Все убранство состоит из ковров на полу и нескольких росписей на стенах.

Женщины также молятся в мечети, но отдельно от мужчин. Чтобы зайти внутрь, женщине необходимо быть полностью закрытой от взоров. Открытыми могут остаться только лицо и кисти рук.

Еще одним интереснейшим объектом религиозно-культурного характера является Собор Святого  Седца Иисуса. Здание входит в список самых главных архитектурных достопримечательностей Сараево. Убранство собора богатое и изысканное.находиться в нем - одно удовольствие. Уникальные витражи, распятие и сножество фресок - не полный перечень того, что вы сможете лицезреть, будучи здесь.

Музей еврейской истории Боснии и Герцеговины

Еврейский музей в Сараево – самый знаменитый музей Боснии и Герцеговины. Его экспонаты – это история жизни еврейской общины страны в различные временные промежутки. Кроме того, здесь находится книга стоимостью семь тысяч миллионов долларов!

История знаменитой достопримечательности Боснии и Герцеговины

В 1492 году еврейская община вынуждена была покинуть Испанию. Они получили убежище в Османской империи и поселились в Сараево в 1566 году. Кроме документов, предметов быта и культуры, евреи привезли в новую страну свои обычаи, традиции и религию. Всему этому нужно было место для реализации.

Румелийский паша БелгербегСиявуш выделил деньги на строительство жилых и культовых объектов для евреев-беженцев. Началось воздвижение синагоги (1566-1581 годы). Первым появилось подворье Сиявуша, которое было названо в честь паши-благодетеля. Позже на территории подворья появилась первая синагога в Сараево, крупнейший молитвенный дом для евреев на территории Балканского полуострова.

Пожары 1697 и 1788 годов сильно повредили здание синагоги. Понадобилось решить не один бюрократический вопрос, прежде чем турецкие власти разрешили реставрацию. В 1821 году обветшавшую синагогу восстановили.

В первый же год войны Сараево был оккупирован. В городе установился усташский режим. В здании синагоги разместился следственный изолятор, а позже – склад. Больше молитва здесь не звучала.

После войны синагогу реставрировали. С 1966 года здесь функционирует Музей еврейской истории Боснии и Герцеговины.

Экспонаты Еврейского музея

Еврейский музей – эта уникальная достопримечательность Сараево. Он известен всему миру. Экспозиция – это жизнь и творчество евреев, которые повлияли на историю Боснии и Герцеговины и внесли значительный вклад в развитие всего Балканского полуострова.

Здесь собраны:

  • религиозные артефакты;
  • личные вещи художников, писателей и композиторов;
  • произведения искусства;
  • личные вещи, одежда, документы, фотографии узников концлагерей (в большую книгу на втором этаже музея занесено двенадцать тысяч имен еврейских жертв боснийского Холокоста).

Но самый знаменитый экспонат – это Кодекс Хагада. Он объясняет символику еврейского праздника Пасхи, рассказывает о его происхождении. Установлено, что эта книга имеется только в одном экземпляре. Поэтому Кодекс бесценен. Когда страховщики оценивали имущество музея в 1991 году, стоимость книги составила 7000 миллионов долларов.

Продолжить знакомство с историческими фактами Сараево можно, отправившись в Музей Бруса-Безистан. В нем собраны коллекции артефактов, повестующие о доисторическом, античном и средневековом этапе развития Боснии и Герцеговины.

Собор Святого Седца Иисуса

Кафедральный собор святого сердца Иисуса – самый крупный католический храм Боснии и Герцеговины. Многие знают его как «Сараевский собор». Здание храма входит в список главных архитектурных достопримечательностей Сараево. Сегодня Кафедральный собор святого сердца Иисуса – центр католического вероисповедания столицы Боснии и Герцеговины.

Здание собора – символ города

Недалеко от центральных кварталов, в старом районе города, на улице Ферхадия стоит Кафедральный собор святого сердца Иисуса. Его строительство – дань одному из главных католических символов – Священному Сердцу Христа.

Архитектор храма – ДжосипВанса, который построил Нотр-Дам в Париже. В таком же стиле спроектирован «Сараевский собор». Строительство началось 25 августа 1884 года. Закончен храм был в августе 1889 года. На открытии собора святого сердца Иисуса присутствовал епископ Дубровника. Во время осады столицы Боснии и Герцеговины храм очень пострадал. Но городские власти восстановили символ города.

Собор сердца Иисуса построен в неоготическом стиле с элементами романской архитектуры. Изображение фасада храма (выше двери) используется на печати Сараево и флаге. Романские башни собора и фронтон изображены на гербе города. Таким образом, «Сараевский собор» можно назвать знаковой достопримечательностью Боснии и Герцеговины.

Внутреннее убранство собора святого сердца Иисуса

Самым примечательным элементом внутреннего дизайна является кафедра, спроектированная архитектором ДжосипомВанса. Это сложное многоярусное сооружение в бело-золотом оформлении. Сложная структура и витиеватые украшения, лепные изображения святых, Христа и Девы Марии по периметру шестиугольной кафедры.

Привлекают внимание посетителей уникальные витражи, сохранившиеся с конца девятнадцатого века. По центру – огромное распятие с плачущими у ног Иисуса его учениками, Девой Марией и Марией Магдалиной. Слева – Иисус говорит со своими учениками, сидя на царском престоле. Справа – эпизод последней тайной вечери Христа и его учеников.

Все убранство Кафедрального собора святого сердца Иисуса отличается пышным богатством и изысканной красотой. Храм открыт для посетителей ежедневно, в праздничные дни можно даже попасть на богослужение. Фотографировать внутри собора разрешается.

Познакомившись с Сараевским собором, вы можете отправиться в Музей еврейс кой истории, где узнаете о самых разных периодах жизни еврейской общины страны.

Торговая площадь Бар-чаршия

Известная торговая площадь Бар-чаршия – одна из достопримечательностей столицы Боснии и Герцеговины Сараево. И площади, и торговые ряды функционируют в городе с незапамятных времен.

Кусочек Востока в центре Европы

В старой части столицы целый район занимает площадь. Для Бар-чаршии характерен восточный принцип организации: каждая лавка одновременно является мастерской и торговой точкой.

С давних времен это место считается экзотической достопримечательностью Боснии и Герцеговины. Попадая на площадь, сразу оказываешься в средневековье. Торговцы и мастера в красивых национальных костюмах с чалмой на голове встречают посетителей на пороге своих лавок. Так уж сложилось в этом месте, что боснийцы, независимо от вероисповедания, надевают традиционные костюмы и головные уборы. Это такой рекламный ход для привлечения туристов.

Чем интересна площадь Бар-чаршия?

По-турецки сидят Куюнджии (мастера по металлу) и с помощью звонких молоточков делают превосходные браслеты и ожерелья, подносы и джезвы, блюда для плова и комнатные фонари. Рядом работают мастера гончарного ремесла, изготавливают кувшины и посуду разнообразных размеров и формы. На глазах у изумленных посетителей портные и вязальщики создают великолепные шерстяные платки и текстильные изделия. Именно здесь находится родина известных всему миру сараевских ковров. Вся соседняя лавка завешана клетками и клеточками со звонко поющими обитателями.

Торговые ряды тянутся вплоть до знаменитой Голубиной площади, где живут и кормятся сотни голубей.

Вдоволь насладившись шумным торговым миром, проголодавшиеся туристы могут пойти в уютную восточную кондитерскую или кофейню. Под серебряными крышками на многочисленных раскаленных жаровнях ждут аппетитные горячие блюда. Повар, опять же в национальном костюме, поднимает каждую крышку, предлагая посетителю свои произведения. В специально обустроенных нишах, на вертеле, вращаются туши барашков.

Ряд фактов, знание которых сделают прогулку по площади приятнее:

  • произношение и значение многих русских слов совпадает с боснийскими, поэтому можно будет объясняться с торговцами без переводчиков;
  • почти на каждом углу площади установлен специальный питьевой краник, откуда можно пить воду бесплатно;
  • в качестве сувениров покупают чаще всего медные украшения и посуду, филигрань и белое серебро, обувь и ковры;
  • во многих местах можно рассчитаться евро;
  • после рыночной площади, обязательно побывайте в Императорской мече ти, где прошлым дышит каждый камень.

Отели Боснии Герцеговины — Бронирование отелей в Боснии Герцеговине

 

Система бронирования отелей Отельдискаунт позволяет вам забронировать свободные номера в отелях Боснии Герцеговины как по кредитной карте, так и без нее. В данном разделе для подтверждения бронирования номеров кредитная карта не требуется. Цена на отели Боснии Герцеговины указывается, включая все налоги и сборы и дается за номер. В случае заблаговременной отмены брони отеля, оплата возвращается в полном объеме. При бронировании наших отелей предоставляется визовая поддержка .Для продолжения поиска свободных номеров в отелях выберите город.

 

Особенности кухни Боснии и Герцеговины

 

Кухня Боснии и Герцеговины яркая и неповторимая смесь, вобравшая в себя лучшие традиции и вкусовые предпочтения народностей, населяющих как Балканский полуостров, так и другие государства. Особый колорит и своеобразие было привнесено из турецкой, немецкой, средиземноморской и славянской национальных кухонь.

Основу блюд, традиционно приготовляемых в Боснии и Герцеговине, составляет мясо, овощи и продукты из молока.

При приготовлении мясных блюд ярко прослеживается турецкое влияние. Боснийцы используют в основном свинину, баранину и говядину. Отличительной чертой является то, что мясо должно пройти долгую тепловую обработку. Обычно его тушат с большим количеством овощей и пряностей, либо жарят на открытом огне. Особого внимания гурмана заслуживают такие мясные блюда Боснии и Герцеговины, как "джювеч" (или "гювеч") - мясо, тушеное с овощами и рисом, "чевапчичи" - колбаса, начиненная кусочками рубленого мяса, "плескавица"- нежнейшие котлеты, радующие не только вкусом, но и внушительным размером, "пида" - особый слоеный пирожок с добавлением сыра, шашлык с веселым названием "шиш" и многое другое.

Если говорить об овощах, то их здесь используют в любом виде. В боснийской кухне овощи и их замысловатые сочетания выступают и как самобытные блюда, и как добавка к другим кушаньям. Для местных салатов считается нормой крупно нашинкованные овощи, приправленные растительными маслами. Взыскательному клиенту могут предложить и изысканные яства из смеси перцев, лука, томатов, приправленной паприкой и зеленью.

От славян жители Боснии и Герцеговины позаимствовали рецепты приготовления всяческих молочных блюд. Рыбу и морепродукты здесь используют редко, в основном жарят, добавляют в супы, гуляши и пироги.

Лидер среди напитков - черный кофе. Кроме него боснийцы любят пить травяной чай, молоко, соки и мед. Алкогольные напитки также неповторимы и самобытны: "салеп" - горячий напиток из ятрышника и клубеньков диких орхидей, "буза" - настойка из проса, виноградная "ракия". Особенно хороши вина Герцеговины: "Жилавка" и "Гангаш".

Все эти чудеса можно отведать в маленьких уютных кафе, в которых персонал старается достигнуть высокого уровня сервиса, используя современные технические новинки, такие как качествен ный робот-пылесос СПб, систему кондиционирования и качественное обслуживание клиентов.

 

Язык
Боснийский, сербский, хорватский.


Религия
Мусульмане - 44%, православные - 31%, католики - 17%.


Время
Отстает от московского на 2 часа.

 SHAPE  \* MERGEFORMAT Виза
Для поездок в районы, находящиеся под управлением хорватов и боснийского правительства, Вам понадобится двойная транзитная виза Хорватии (для стран, гражданам которых нужна виза Хорватии). Если вы захотите проехать на территории, отошедшие сербам, то ехать придется через территорию Югославии. В таком случае необходима двойная виза Югославии. Туристические визы не выдаются, так как туризм в республике не развивается.

 SHAPE  \* MERGEFORMAT Валюта
Боснийская марка, приравненная к марке ФРГ. В обращении банкноты в 1000, 500, 200, 100, 50, 20, 10 и 5 марок, монеты в 5, 2 и 1 марку.

 SHAPE  \* MERGEFORMAT Таможенный контроль
Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен, декларация обязательна. Деларируется также ввоз и вывоз изделий из золота и драгоценных металлов. Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, ядов, психотропных веществ, ор ужия и боеприпасов. Разрешается беспошлинный ввоз 1 л. спиртных напитков, 200 шт. сигарет, 1 радиоприемника, 1 переносного магнитофона, 1 видеокамеры и т.д. Запрещен вывоз горючего. При следовании на автомобиле в запасной канистре должно быть не более 10 л. топлива. Запрещен вывоз, без специального разрешения, предметов и вещей, представляющую историческую и художественную ценность.


Безопасность и поведение
Обмен денег желательно производить только в официальных заведениях - банках, отелях, обменных пунктах, т.к. очень велик процент мошенничества. Уровень жизни в стране крайне низок, поэтому не рекомендуется иметь при себе крупные суммы наличности во избежание ограбления.

 

Общественный транспорт и такси

Общественный транспорт Боснии и Герцеговины представлен автобусами и поездами. Автобусное сообщение хорошо организовано, но имеет свои особенности, которые обусловлены межнациональной раздробленностью и политической ситуацией. Босния и Герцеговина фактически разделена на три анклава, так вот внутри этих анклавов пассажирское сообщение отлажено, а для перемещения через анклавы следует воспользоваться транзитными автобусными линиями, или самостоятельно делать пересадки и следовать пешком через нейтральную зону. Вместе с тем частота сообщений не всегда устраивает туристов, из-за частых поломок и отмены рейсов.

Поезда в Боснии и Герцеговине достались в наследство от Югославии, которое было восстановлено несколько лет назад на некоторой ее части. В настоящее время поезда следуют, например, по линии Сараево-Мостар-Плоче (Хорватия), Сараево-Зеница-Добой-Бос.

При посадке в такси в Боснии и Герцеговине, рекомендуется заранее согласовать маршрут поездки и его стоимость.

Авто напрокат

Аренда автомобилей в Боснии и Герцеговине в настоящее время не развита. Некоторые международные компании имеют свои офисы в Мостаре, Баня-Луке и Сараево, только здесь можно получить и сдать машину. Цены на прокат на порядок выше, чем в соседних странах. При аренде следует проявлять внимательность, так как машины могут быть в ненадлежащем техническом состоянии. В целом практичнее взять напрокат автомобиль в сопредельном государстве.

Вождение автомобиля в Боснии и Герцеговине имеет свои характерные особенности. Для того чтобы без проблем передвигаться необходимо иметь самую последнюю версию дорожных карт. Так как за последние годы, отмеченные на картах, магистральные дороги пришли в фактическую негодность, зато появились новые, которые раньше были второстепенными. Особенно это касается горных районов. В целом дороги очень посредственны. Даже самые хорошие имеют по две полосы в каждую сторону, основная же часть имеет одну полосу в каждом направлении. Из-за чего образуется средняя скорость передвижения 60-70 км/ч. 

Босния и Герцеговина – прекрасные сувениры

Эта страна красивая и горная. Она обладает долгой историей, красивой и захватывающей. Богаты тут природные красоты и национальные традиции. Местные сувениры должны всегда напоминать об этом. 

Вино местного производства пользуется популярностью только в этой стране – оно самобытное и особенно красивое. 

Можно купить и «Ракию» - водку местного производства, или скорее собственный самогон. Самогон носит такое название и в нескольких других странах, но тут он особенно интересен. Здесь делают и уникальные необычные напитки – это алкогольные ликеры и самогон, или другие напитки, которым просто нет названия, и делаются они на основе проса или ятрышника. А оттенки добавляются при помощи корней дикой орхидеи. 

Как и в большинстве горных стран, здесь развито овцеводство. Каждый турист может купить сделанное вручную творение, которое будет просто поразительно теплым и красивым. Местные мастера делают великолепные ковры и одеяла, свитера и прочие изделия из чистой овечьей шерсти. 

Можно порадовать близких турецкими сладостями, в том числе и коробочками со слоеным печеньем. Немало тут прекрасных изделий запеченного типа, рулеты и так далее. Как и все страны Средиземноморья, эта страна богата оливками. Есть и уникальные сорта, которые могут появиться только здесь. Есть тут и оливковое масло, только местного производства. 

Любителями горнолыжного спорта особенно почитаемы сувениры, которые представляют собой гильзы от недавно кипевшей тут войны. Они могут быть переделаны как в лампы, так и в ручки и даже в полноценные кофемолки. Современные умельцы продают их от десяти евро за штуку. 

В Междуречье, которое считается центром религиозной жизни страны, есть сразу несколько статуй. Некоторые из них просто святые. А некоторые даже могут источать жидкость. Там продается огромное количество сувениров. Все они будут прекрасным подарком и просто сувениром для всех верующих людей. Тут можно купить и статую размером примерно под два метра. Статуи и брелоки, изображения и многое другое. 

Страна вообще очень религиозная. В результате этого большая часть подарков, которые тут можно купить, являются как раз религиозными. Особенно такие сувениры придутся по душе верующим. 

Если вы планируете посетить Сараево, то там есть специальный рынок Чаршия. Там и рядом есть сотни сувениров.

Необходимые телефоны и адреса

Справочные телефоны

Справочная служба BH Telecom (www.telecom.ba) - 1182.

Экстренные службы

Единая экстренная служба - 112. 
Скорая помощь - 124. 
Пожарная охрана - 123. 
Полиция - 122.

Подробнее:http://guide.travel.ru/bih/info/

Посольство России в Боснии и Герцеговине

Представительство в Сараево: Босния и Гецеговина, г.Сараево, ул.Уриян Дедина, д.93

Телефон: +387(33)66-81-47, +387(33)21-09-13, факс +387(33)66-81-48 
E-mail:  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Посольство Боснии и Герцеговины

Адрес: Москва, Мосфильмовская ул., д. 50, корп. 1, оф. 484
Телефон: +7(495) 147-6488

   

 


Посольство Боснии и Герцеговины

Адрес: Москва, Мосфильмовская ул., д. 50, корп. 1, оф. 484
Телефон: +7(495) 147-6488

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?