Рыба жареная с корочкой
Ингредиенты:
-
500 г рыбы,
-
1/2 стакана молока,
-
2 столовые ложки муки,
-
2 столовые ложки масла,
-
красный молотый перец,
-
1/2 чайной ложки имбиря,
-
кориандр на кончике ножа,
-
зелень укропа,
-
соль.
Способ приготовления:
-
Рыбу очистите, выпотрошите и промойте.
-
Опустите подготовленную рыбу в подсоленное молоко на 5-7 минут, затем посолите, натрите пряностями, обваляйте в муке и жарьте на масле.
Подавайте рыбу к столу, посыпав зеленью.