Невисе и Сент-Кит

Общая информация о Невисе и Сент-Ките.

Федерация Сент-Китс и Невис (Федерация Сент-Кристофер и Невис) — государство в восточной части Карибского моря, состоящее из двух островов — Сент-Китса и Невиса.

Площадь страны — 261 км². Население — 39 тыс. человек. Столица Бастер расположена на острове Сент-Китс.

Сент-Китс и Невис является самым маленьким государством западного полушария, как по площади, так и по численности населения.

Является членом Британского Содружества, возглавляемого королевой Великобритании.

С востока граничит с Антигуа и Барбуда, с юго-востока — с Монтсерратом, на северо-западе — с Нидерландскими Антильскими островами (Синт-Эстатиус), на севере — с Сен-Бартельми, входящим в состав Французской Гваделупы (все границы морские).

Общая протяженность береговой линии — 135 км.
 

Подробнее: Общая информация о Невисе и Сент-Ките.

Валюта Сент-ките и Невисе. История денежного обращения Сент-ките и Невисе.

Восточно карибский доллар.

Эта валюта была введена в обращение в 1981 году. История ее появления очень необычна, поскольку это денежная единица островных государств Карибского региона. Она свободно обращается в таких странах как Антигуа и Барбуда, Доминика, Гренада, Монтсеррат и ряде других, а также на острове Ангилья. Купюры имеют единый дизайн и степени защиты, отличия состоят только в литерных префиксах, указывающих на страну основного обращения. Все перечисленные государства раннее имели собственные национальные валюты, но они были крайне нестабильны и подвержены высокой инфляции. Именно поэтому страны-члены Организации Восточных Карибских Государств приняли решение о выпуске общей валюты. Эмиссию осуществляет Восточно-Карибский Центральный банк.

Подробнее: Валюта Сент-ките и Невисе. История денежного обращения Сент-ките и Невисе.

Кухня Сент-Китса и Невиса. Блюда и рецепты кухни Сент-Китса и Невиса.

Несмотря на почти полное отсутствие собственных традиций, жители островов смогли сформировать широко известную школу кулинарии. Местные рестораторы рьяно охраняют и преумножают накопленные рецептуры, постоянно внося в них элементы китайской, континентальной, креольской, французской, индийской и средиземноморской кухни. В итоге большинство ресторанов страны предлагает колоритный набор блюд со всех концов света с явным оттенком местной кулинарии.

При этом заведения Сент-Кристофера явно тяготеют к общепризнанным мировым рецептам, в то время как повара Невиса отдают предпочтение простым и сытным блюдам народной кухни.

Подробнее: Кухня Сент-Китса и Невиса. Блюда и рецепты кухни Сент-Китса и Невиса.