2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.
Способ приготовления:
Помидоры разрезать пополам, посолить, посыпать перцем, обжарить с двух сторон (сначала срезом вверх, а затем срезом вниз). Перед подачей посыпать тёртой брынзой, рубленой зеленью и измельчённым чесноком.
Такие помидоры могут служить гарниром к мясу, яичнице или омлету.