Авиабилеты и отели
Другие рецепты испанской кухни
Суп-крем с моллюсками и овощами
Ингредиенты:
- Рыба 500 г
- Морковь 1 штука
- Лук-шалот 4 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 50 г
- Шафран по вкусу
- Розмарин по вкусу
- Кукурузная мука 2 столовые ложки
- Молоко 1 стакан
- Моллюски 500 г
- Зелень 1 пучок
- Яйцо куриное 2 штуки
- Белый перец горошком по вкусу
- Сливки 100 мл
Способ приготовления:
- Рыбу очистить, промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Добавить морковь и варить 20 минут. Посолить. Затем достать рыбу и процедить бульон.
- С помидоров снять шкурку.
- Лук-шалот порубить и потушить с помидорами в сливочном масле.
- Опустить тушеные овощи в бульон. Добавить шафран, перец и розмарин.
- Кукурузную муку перемешать с молоком и влить в суп, постоянно помешивая.
- Моллюски промыть и добавить в суп. Варить 20 минут.
- Желтки отделить от белков и взбить со сливками.
- Влить сливочную массу в суп и посыпать рубленой зеленью.
Страны мира
А
- Абхазия
- Австралия
- Австрия
- Азербайджан
- Албания
- Алжир
- Ангилья
- Ангола
- Андорра
- Антарктида
- Антигуа и Барбуда
- Аргентина
- Армения
- Аруба
- Афганистан
Б
- Багамские острова
- Бангладеш
- Барбадос
- Бахрейн
- Беларусь
- Белиз
- Бельгия
- Бермудские острова
- Болгария
- Боливия
- Босния и Герцеговина
- Ботсвана
- Бразилия
- Бруней
- Бутан
В
- Вануату
- Ватикан
- Великобритания
- Венгрия
- Венесуэла
- Виргинские острова (британские)
- Виргинские острова (США)
- Вьетнам
Г
Д
Е
З
И
Й
К
- Казахстан
- Каймановы острова
- Камбоджа
- Канада
- Катар
- Кения
- Кипр
- Кирибати
- Китай
- Колумбия
- Конго
- Корея Северная
- Корея Южная
- Коста-Рика
- Куба
- Кука острова
- Кыргызстан
Л
М
- Маврикий
- Мадагаскар
- Макао
- Македония
- Малави
- Малайзия
- Мали
- Мальдивы
- Мальта
- Марокко
- Мартиника
- Маршалловы острова
- Марианские острова
- Мексика
- Микронезия
- Мозамбик
- Молдова
- Монако
- Монголия
- Мьянма
Н
О
П
Р
С
- Сальвадор
- Сан-Марино
- Саудовская Аравия
- Северные Марианские острова
- Сейшельские острова
- Сенегал
- Сент-Винсент и Гренадины
- Сент-Китс и Невис
- Сент-Люсия
- Сербия
- Сингапур
- Сирия
- Словакия
- Словения
- США
- США: Гавайи
Т
- Таджикистан
- Таиланд
- Тайвань
- Танзания
- Теркс и Кайкос
- Тонга
- Тринидад и Тобаго
- Тунис
- Туркменистан
- Турция
У
Ф
Х
Ч
Ш
Э
Ю
Я
Полезное
-
Какой связью пользоваться
-
Куда обратиться за помощью
-
Местное питание
-
Страхование
-
Куда сходить?
© world-card.ru. Сайт о туризме. Информация о странах.
