Иордания

Общая информация об Иордании.

ИОРДАНИЯ– государство на Ближнем Востоке

Площадь Иордании – 89,3 тыс. км² (111-ое место в мире, см. карту Иордании)

Население Иордании – 6,31 млн. человек (данные за 2012 год, 105-ое место в мире),
в т.ч. городское население – 80%

Подробнее: Общая информация о Иордании

Кухня Иордании. Блюда и рецепты Иорданской кухни.

Иорданская кухня является неотъемлемой частью арабской кулинарной традиции, имея при этом множество своих характерных черт. Особенности национальной кулинарии зависят от характерного засушливого климата страны и от "пересечения" на территории страны многих культур и народов.

Вопреки распространенному мнению, блюда местной кухни не так остры и пряны, как принято считать. Зато повсеместно в пищу добавляются мята, разнообразная зелень и травы, лимоны во всех видах, лук, маринованные оливки, кедровые орешки и т. д.

Среди закусок популярны всевозможные варианты салатов, мясных и овощных рагу, выпечка с различными начинками, соления и маринованные овощи, а также знаменитые блюда из мелко протертого гороха с зеленью - "фаляфель" и "хумус", паста "мутаббаль" из баклажанов, пряная гороховая паста "тхения", а также различная зелень.

Подробнее: Кухня Иордании. Блюда и рецепты Иорданской кухни.

Валюта Иордании. История денежного обращения Иордании.

Иорданский динар.

Иорданский динар – национальная валюта Иордана, состоит из 100 пиастров и исторически равен 1000филсам. Филс (араб. «деньги») - разменная денежная единица, которая используется в арабских странах. В Иордании эти мелкие монеты фактически утратили свою покупательную способность, и вышли из употребления, но ограниченное хождение в некоторых районах страны еще имеет место.

Международный валютный код иорданского динара - JOD, обозначается символом JD. В 1950 году он сменил палестинский фунт. Банкноты 1996-2002 годов выпусков являются законным платежным средством, изымаются из оборота постепенно, по мере износа. Они имеют разный размер, на аверсе всех банкнот (кроме 50 JD – портрет короля Абдаллы II ) размещается портрет Короля Хусейна.

Подробнее: Валюта Иордании. История денежного обращения Иордании.