Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

travel company slogan

 

Другие рецепты австрийской кухни

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

 

Ингредиенты:Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

  • Куриная грудка — 900 Грамм
  • Брокколи — 320 Грамм
  • Соль — 1/1, Чайных ложки
  • Перец чили молотый — 1 Чайная ложка
  • Паприка молотая — 2 Чайных ложки
  • Перец сычуанский (китайский, японский) — 1 Штука
  • Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки
  • Плавленый сыр — 50 Грамм
  • Подсолнечное масло рафинированное — 30 Миллилитров
  • Молоко — 125 Миллилитров
  • Перец черный горошком — 4 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Бульон куриный — 125 Миллилитров

 

Способ приготовления:

  • Кусочки куриного филе нужно положить между двух полиэтиленовых пленок и хорошенько отбить. Курица должна стать очень тонкой. Но не перестарайтесь и не порвите мясо.
  • Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 5 минут, потом окатываем ледяной водой и отставляем.
  • Куриное мясо щедро натираем специями.
  • Берем самый обыкновенный плавленый сырок.
  • Нарезаем его на небольшие кубики и выкладываем на край куриного мяса.
  • Поверх сыра выкладываем несколько столовых ложек брокколи.
  • Сворачиваем курицу в ролл, сразу же закрепляем зубочистками, чтобы не развалилась. Кладем роллы по очереди в сковороду с растительным маслом, обжариваем 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Форму для выпекания слегка смазываем маслом. Выкладываем в нее немного обжаренные роллы швом вниз. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.
  • Пока роллы запекаются - приготовим соус. Смешиваем молоко, куриный бульон, измельченный чеснок и специи. Выливаем в сковороду, где обжаривались роллы, и варим до загустения.
  • Готовые роллы достаем из духовки, поливаем приготовленным соусом и подаем.
 
 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?