Акуакуар – медовое печенье

travel company slogan

 

Другие рецепты абхазской кухни

Акуакуар – медовое печенье

 

Ингредиенты:Акуакуар – медовое печенье

  •  мука высшего сорта — 500 гр.,
  •  яйцо – 2 шт.,
  • мёд — 250 гр.,
  • вода — 100 гр.,
  •  масло топлёное — 150 гр.,
  •  щепотка соли.

 

Способ приготовления:

  • Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем в отдельной посуде до густой пены.
  • Для приготовления теста, берём глубокую миску. В неё вливаем мёд, воду и два желтка, затем добавляем хорошо взбитые белки и щепотку соли. Все ингредиенты хорошо взбиваем венчиком или блендером, до однородной массы. Взбиваемая масса должна увеличится в размерах, примерно в два раза.
  • Пшеничную муку просеиваем на сито, и добавляем в полученную при взбивании смесь. Тщательно вымешиваем тесто.
  • Хорошо вымешанное тесто перекладываем на стол и раскатываем. Толщина раскатанного теста должна быть не более 3 мм. Затем тесто режем на небольшие квадратики, из которых скатываем шарики. Шарики получаются величиной с небольшой орех.
  • Для жарки печенья, потребуется чугунный казанок. В него вливаем топлёное масло и ставим на огонь. В кипящее масло ложем скатанные печенюшки, и обжариваем их до золотистой корочки. Достаточно положить несколько шариков в казан, и следить, чтобы они не слипались при жарке.
  • Готовое печенье вытащить из масла, и сложить пирамидкой на блюде или подносе.

Можно приготовленный акуакуар посыпать сахарной пудрой или кунжутом. Подавать медовое печенье принято с простоквашей, но можно у нему подать горячий чай, кефир или молоко.

 

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?