Акабжвны – тыква вареная

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты абхазской кухни

Акабжвны – тыква вареная

Ингредиенты:

тыква,
соль,
вода,
аджика,
орехи – (продукты берутся по потребности.)

Способ приготовления:

Ломти нарезанной тыквы (акаб) очистить от волокон и семян, уложить в кастрюлю, залить холодной водой (на 1 кг тыквы – 1-1,5 ст воды) и варить на медленном огне. За несколько минут до готовности слегка посолить. К вареной тыкве, холодной или горячей, подают аджику, ядра грецкого ореха или фундук. Вареная тыква, как и печеная – самостоятельное блюдо, а также прекрасный гарнир к мясу.