Акабдзны – тыква печеная

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты абхазской кухни

Акабдзны – тыква печеная

Ингредиенты:

Тыква большая — 1 штука
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 2 столовых ложки
Перец чили сушеный — 2 чайных ложки
Мед — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 200°С. Тыкву разрежьте на ломтики, удалите семена. Чеснок измельчите, натрите им тыкву.

Выложите тыкву на противень кожурой вниз, смажьте оливковым маслом, посыпьте чили. Запекайте в духовке 45–50 минут, до мягкости. В конце приготовления полейте растопленным медом. Подавайте в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Очень хорошо сочетается сладкий вкус тыквы с раскрошенным острым сыром - брынзой или сыром с голубой плесенью.