Обычаи и традиции Ангильи

Культура Ангильи представляет собой буйную смесь британских и африканских традиций. Из-за сухого климата и практически бесплодной почвы изначально небольшое население островов испытывало определенные трудности с обеспечением продовольствием, традиционно обращая свои надежды к морю и судостроению. 

До сих пор островитяне склонны к регатам и рыбной ловле, что отражается и в традиционных видах спорта, и в кухне, и в повседневных обычаях. Жители Ангилья крайне гордятся своим островом. Много веков они боролись с британским владычеством, в конце концов, почти мирно завоевав статус британской Заграничной территории. Достаточно сказать, что солдаты корпуса Королевской морской пехоты, высадившиеся на остров для подавления восстания 1969 года, были крайне удивлены, встретив не ожесточенное сопротивление, которым островитяне встретили попытку высадки войск Сент-Китса, а радушный прием со стороны местных жителей, считавших их избавителями от навязанного Великобританией же (парадокс общественного сознания) статуса административной единицы объединенной территории Сент-Китс, Невис и Ангилья. Кроме того, жители Ангильи почти заслуженно считают себя лучшими моряками во всем Карибском море, а свой статус лучших рыбаков готовы поддерживать всегда и везде.

Британское влияние заметно во всех сферах общественной жизни - распорядок работы в точности копирует британский, английский язык распространен повсеместно, любимыми видами спорта являются яхтинг, гольф и крикет, а воскресная служба, публичные дебаты или традиционный "файв-о-клок" (или пинта пива в местном пабе) - такие же "святые традиции", как и в Великобритании. И в то же время многие островитяне отдают предпочтение рому, а не виски или джину, обожают крепко приправленную разными пряностями пищу, совершенно чужды британской чопорности, больше походя в своем характере на французов-южан, чем на жителей "туманного Альбиона". Африканское влияние легко прослеживается здесь в фенотипе и образе жизни островитян. Многие жители Ангильи чернокожи, кареглазы и невысоки ростом. Музыкальные и танцевальные традиции явно заимствованы из культур африканских народов, а весь фольклор представляет собой дикую смесь европейских рыцарских баллад и легенд африканских анимистических культов. Особенно велико влияние музыки африканского происхождения, типа "регги" или "калипсо", а также ритмичных танцевальных напевов, представляющих собой нечто среднее между госпелс и ритуальными гимнами народов Западной Африки. Некоторые африканские мотивы проникли и в местные верования - даже закоренелые христиане на островах свято верят в приметы и могущество различных местных божеств, в первую очередь - духа моря, у которого испрашивают благоволения перед каждым выходом на рыбную ловлю или гонку.

Местные жители открыты и дружелюбны. К общепринятым традициям относятся вежливое приветствие людей на улице, даже если они незнакомы друг с другом. Повседневная одежда приемлема в большинстве мест днем, но совершенно недопустима вечером и на официальных мероприятиях. Пляжная одежда, к которой здесь относят топики и шорты, недопустима за пределами самих пляжей. Для посещения почти всех отелей и ресторанов потребуется легкий костюм (днем) или строгое вечернее платье (после захода солнца) - во многие фешенебельные заведения без галстука или длинного платья просто не пустят. Нудизм и топлесс запрещены повсеместно.

Кроме современных кубических зданий Валли, преобладающим архитектурным стилем на Ангилье является "народная архитектура" всех видов и характерный для острова "незаконченный бетон". Многие островитяне работают за границей и возвращаются домой лишь на время отпуска, чтобы постепенно строить и достраивать свой дом. Отсюда и множество стен без крыш или свай без фундамента, разбросанных по всей Ангилье. В провинции можно обнаружить множество сооружений старого стиля, представляющих собой простые дома из глыб известняка, крытые железом или черепицей. Садов очень мало, а те, что есть, не поражают воображение богатством растений - климат и почва здесь не очень способствуют земледелию.

Правительство стремится ограничить коммерциализацию острова, поэтому более-менее современные условия для жизни и коммерция сосредоточены вокруг туристских областей. Во внутренних районах атмосфера довольно патриархальная, а обычаи очень напоминают таковые где-нибудь в Уэльсе или Сассексе.

Ангилья: Отдых и курорты

Ангилья (что означает "угорь", очевидно из-за удлиненной формы острова) до последнего времени не имела почти никаких средств обслуживания посетителей, лишь в 1980-ых годах правительство приняло решение развивать туризм с уклоном к роскошным гостиницам

 и виллам. Благодаря своей прозрачной воде, острова очень популярны у поклонников дайвинга, начиная с середины 1980-ых годов в водах Ангильи было преднамеренно затоплено множество судов, чтобы создать условия для погружений, сейчас они лежат на песчаном дне на глубинах в 11-23 метра и уже основательно обросли морскими губками и кораллами, превратившись в прекрасные обьекты туризма. Благодаря обилию сильно засоленных озер, остров представляет собой ещё и прекрасный бальнеологический курорт. Валли - единственный город на острове, является географическим, коммерческим и политическим центром Ангильи. Расположенный всего в 3 км. к западу от Валли, Сэнди-Граунд, наиболее популярный и часто посещаемый путешественниками курорт, гордится своим прекрасным пляжем белого песка с многочисленными ресторанами, магазином и несколькими станциями водных видов спорта. Его имеющий форму рыболовного крючка залив - один из наиболее защищенных на острове и поэтому это ещё и главный яхтенный порт Ангильи. Сам залив обрамлен большим соленым озером, которое в прошлом имело коммерческое значение как соляной рудник, а теперь используется как соляной курорт, который благоприятно воздействует на опорно-двигательный аппарат и некоторые заболевания дыхательной системы.

Шол-Бей-Ист, как полагают знатоки пляжей, является главным берегом Ангильи. На северо- восточной стороне острова протянулась широкая и длинная полоса сияющих белых песков, обрамленных прозрачными бирюзовыми водами, которые являются идеальными для плавания, шноркелинга и загара. Кроме пляжей есть пара маленьких гостиниц и ресторанов на берегу, но никаких других признаков цивилизации фактически нет, что придает этому месту свое очарование.

Айленд-Харбор - "рабочая" рыбацкая деревня, совсем не напоминающая курортную область, но привлекательная своей непосредственностью и живым характером местных жителей, вся жизнь которых связана с морем. Здесь имеется несколько небольших ресторанчиков с местной кухней, поэтому путешественники, желающие познакомиться с неприукрашенной ежедневной атмосферой острова и попутно прекрасно провести время за ловом рыбы или наблюдением за повседневным бытом островитян, часто делают здесь остановку. Главный исторический участок Айленд-Харбор - Биг Спрингс - частично разрушенная пещера, содержащая 28 древних петроглифов американских индейцев и подводный источник, который когда-то служил источником воды для всей округи. Биг Спрингс недавно был передан под юрисдикцию Национального Трастового Музея Ангильи, и сейчас планируется очистить это творение природны и сделать его доступным для посетителей.

Риф Скилли, лежащий в центре залива Айленд-Харбор, является крошечным частным островом, который имеет отличный открытый ресторан и бар и славится пляжами из белоснежного песка. Мидс-Бей ("Залив Медов") - прекрасное место с длинным чистым побережьем из белого песка со спокойными бирюзовыми водами, одно из лучших пляжных мест острова. Хотя пара гостиниц и несколько маленьких пансионных комплексов и рассеяны по всему протяжению пляжа, "Залив Медов" не переполнен туристами и потому очень тих и патриархален. Залив обрамлен большим соленым озером на большей части его длины. Ежегодно в первый четверг августа здесь проводятся популярные яхтенные гонки.

Прикли-Пеа-Кэйс - популярный курорт, отличное место для ныряния. Остров известный своими живописными рифами, которые имеют многочисленные подводные пещеры и выступы, и населены барракудами и мелкими акулами.

Остров Скраб, лежащий в 4 км. от северо-восточной оконечности Ангильи, весь покрыт захудалой растительностью и населяется стадами коз. Зато он имеет прекрасный пляж на западной стороне, брошеную летную полосу, когда-то используемую перевозчиками кокаина и хорошие места для дайвинга. На острове совершенно нет никаких средств обслуживания, зато экзотики и колорита - хоть отбавляй, поэтому это один из самых популярных нудистских центров на Карибах.

Дайвинг

Благодаря своей прозрачной воде, острова очень популярны у поклонников дайвинга. Начиная с середины 1980-ых годов в водах Ангильи было преднамеренно затоплено множество судов, чтобы создать условия для погружений и развития морской экосистемы. Сейчас эти суда лежат на песчаном дне на глубинах от 11 до 23 метров и уже основательно обросли морскими губками и кораллами, превратившись в прекрасные объекты туризма. Лучшими местами для погружения считаются рифовая система Бей-Харбор (Шоэл-Бей-Уэст), заливы Стони-Бей (здесь расположен Морской парк Стони-Граунд, славящийся девятью затонувшими судами) и Литтл-Бей, а также рифовые стенки у Сил-Айленд, Прикли-Пеар-Айленд и Дог-Айленд.

Пещеры

В силу своего происхождения и геологического устройства Ангилья имеет достаточно обширную систему пещер и карстовых провалов. Более мягкие участки кораллового известняка под воздействием даже столь небольшого количества осадков, что получает остров, подвергаются интенсивному размыванию, что привело к образованию огромного количества провалов и пещер всех размеров и глубин. К наиболее интересным относятся провал Абадам (связанное с морем шестиметровое отверстие около Уиндвард-Пойнт), разрушенная пещера с естественными источниками Пропоузед-Парк около Айленд-Харбор (стены пещеры украшены аравакскими петроглифами), знаменитая пещера Фонтейн возле Шоэл-Бей-Ист, пещера Эппл-Питч у деревеньки Бриммиган (около 1,5 км от Валли), Блэкгарден-Хоул у одноименных скал (около 1,5 км от Валли), а также самая необычная пещера острова - Олд-Та, славящаяся целой чередой более мелких пещер и гротов, уходящих вглубь известнякового основания острова почти на 300 м (открыты для посещения только верхние ярусы).

Пляжи в Ангилье

Более 20 км белоснежной береговой линии, а также спокойные и прозрачные воды Ангильи, способны соблазнить любого путешественника на посещение этого острова. Всего здесь насчитывают более 30 первоклассных пляжей, более половины из которых имеют протяженность более 1,5 км. А обилие потаенных бухт и обширных прибрежных гротов, каждый из которых обладает пусть крохотным, но своим небольшим пляжем, делают отдых у моря одним из самых популярных видов времяпрепровождения на острове.

Северное побережье славится такими прекрасными пляжными районами, как Кэптенс-Бей с его драматическими утесами, тихий пляж в Айленд-Харбор, один из десяти лучших берегов в Карибском море - Шоэл-Бей-Ист с его прекрасным побережьем и множеством ресторанчиков, изолированный залив Лаймстоун-Бей с его черепахами и ящерицами, маленький риф Прикли-Пеар-Кей - популярное место для сноркелинга и всех видов парусного спорта, крошечный тихий пляж Литтл-Бей - один из самых изолированных берегов Ангильи, великолепные утесы и рифы залива Крокус-Бей - одного из лучших мест для сноркелинга на островах, а также залив Катуш-Бей, чей пляж упирается в единственный настоящий дождевой лес на Ангилье. На южном побережье заслуживают внимания длинный изогнутый пляж у Сэнди-Граунд, залив Лонг-Бей (относительно новый пляжный район), прекрасный пляж в заливе Мидс-Бей, ограниченный необычными скалами залив Берниз-Бей, а также крошечный скалистый пляж Уэст-Энд-Бей (считается лучшим местом на побережье для наблюдения за закатами).

На востоке хороши пустынные берега на самой восточной оконечности острова, у Уиндвард-Пойнт, окруженный дюнами пляж в заливе Саванна-Бей, изолированный и не очень подходящий для плавания, но превосходный для пеших экскурсий и дайвинга пляж в заливе Мими-Бей, любимый пляж местного населения в заливе Сэнди-Хилл-Бей, мелководный пляж Форест-Бей (это один из немногих берегов на Ангилье, который имеет частные пансионаты прямо на пляже), крошечный Элси-Бей, лучшее место для пикников - пляж Блоуинг-Пойнт, спокойный пляж в заливе Рандеву-Бей, окруженный дюнами пляж в Коув-Бей, насыщенный первоклассными курортами пляж залива Моунди-Бей, а также Шоэл-Бей-Уэст, откуда открывается прекрасная панорама моря и островов Сен-Мартен и Саба.

Страждущие одиночества могут зафрахтовать лодку и отправиться на пляжи Сэнди-Айленд (15 минут морем от Сэнди-Харбор), на остров Сомбреро (48 км к северо-западу от Ангильи), к островкам Скраб, Дог-Айленд и Прикли-Пеар-Айленд. Также совершенно свободно можно добраться на лодке, пароме или круизном теплоходе до Cен-Мартена, Сабы или Сен-Бартельми, где также немало интересных мест.

Фестивали и праздники в Ангилье

Фестивали и праздники Ангильи достаточно традиционны для курортных областей карибских островов.

В середине января проводится Выставка национальных искусств и ремесел.  

феврале - Неделя полиции, ежегодный Культурный фестиваль и выставка цветов. В марте интересны ежегодный фестиваль регги "Мунсплэш" в заливе Рандеву-Бей, в середине апреле - Пасхальная регата, а в мае - Регата Ангильи (12-14 мая), День Ангильи (отмечает начало так называемой "революции 30 мая 1967 г") с многочисленными парадами и спортивными состязаниями. В июне в столичном Рональд-Вебстер-Парк проходит парад в честь Дня рождения королевы Елизаветы II, а также соревнования и церемония избрания Мисс-Винус-Свим. В июле - ежегодная Мемориальная велогонка Джона Ти (2 июля) и выборы Мисс Экстази (театрализованное представление выбора самой талантливой и красивой леди острова).

Август - самый насыщенный различными мероприятиями период местного календаря. Огромное количество туристов приезжает на острова именно в августе, чтобы увидеть традиционный местный Карнавал или Летний фестиваль Ангильи. Это длящийся целую неделю фольклорный фестиваль, который начинается в первый понедельник августа и включает в себя многочисленные костюмированные парады, музыкальные представления и выступления танцевальных групп не только местного масштаба, но и с других островов региона и даже с "материка", как островитяне называют обе Америки. В то же самое время, как и Карнавал, проводится несколько регат, в том числе недельная яхтенная Регата Ангильи (вторая по счету, её иногда так и называют - Карнавальная регата), не менее интересный Жувер-Морнинг (на всем острове люди танцуют на улицах от восхода солнца до полудня), выборы Мисс Ангилья в Лэндсом-Боул-Калче-Сентер (обычно проводится в рамках Карнавала) и красочный парад различных театральных трупп и музыкальных коллективов через всю столицу. В начале ноября проходит Фестиваль джаза Транквилити (концерты организуются в прибрежных курортных городах) и Гонка Ангильи, посвященная борьбе со СПИДом. В конце декабря начинается череда рождественских праздников, в том числе традиционный обряд зажжения новогодней елки, вокруг которого сосредоточено немало других праздничных мероприятий.

Традиции и обычаи Андоры

В отличие от стран, соседствующих с Андоррой, таких как Испания и Франция, обычаи и традиции Андорры существенно отличаются своими, более строгими требованиями к поведению и требованиям морали. В данном случае на нормы существенно влияет католическая направленность воспитания своих сограждан со стороны руководителей и системы образования Андорры.

Это существенно влияет на туризм Андорры и его мораль. Так в частности в здесь нет такого привычного явления, как для той же Франции, как стриптиз-баров и возможности приобретения в тех же ресторанах алкогольных напитков более крепких, чем сухое испанское или местное вино. При этом любое проявления отклонения от этих норм со стороны любого туриста, наказывается довольно строго. И, не взирая, на экономический или социальный статус этого туриста, он тут же будет выдворен со страны, без права ее посещения в ближайшие годы.

Основным видом спорта, который Андорра представляет на мировой арене, являются виды спорта связанные с горными лыжами. Однако помимо этого, спорт Андорры развивается и в остальных направлениях. Так в частности в Андорре культивируется футбол, регби и шахматы, виды спорта, которые представители Андорры представляют не только на малых играх Европы, но и на летних и зимних Олимпиадах.

Несмотря на то обстоятельство, что история Андорры насчитывает не одно столетие, национальная культура Андорры в значительной степени впитала в себя культурные традиции своих соседей Испании и Франции. Но, в отличие от более раскованной и демократичной Франции, Андорра более испанская страна, в которой преобладают католические традиции, более присущие культурным традициям Испании.

Самобытная культура Андорры

Считается, что жители Андорры - крайне порядочны и религиозны. Маленькое государство с ограниченными ресурсами законодательно не запрещает вырубку леса. Исторически сложилось, что любой гражданин по совести срубит лишь столько, сколько ему требуется, и ни деревом больше. Андоррцы считают, что иначе их настигнет кара Господа.

А с другой стороны в Андорре контрабанда не является преступлением. И более того - она не запрещена законодательно и в чем-то даже поощряется. Таможня лишь формально проверяет документы, обыскивать ваши вещи никто не будет. Таким образом, если вам удалось схитрить с испанской или французской таможней и вывезти некоторые излишки товаров и продуктов, наказывать и отбирать это уж точно никто не будет.

Со времен появления соправителей армия княжества была распущена. В Андорре нет как такового призыва в армию и армейской службы. Но в каждом населенном пункте традиционно лучшая молодежь вступает в национальную гвардию, задача которой приветствовать именитых гостей залпами из ружей.

Примерно с тех же времен в Андорре повелась традиция проводить ежегодные поэтические состязания трубадуров. Яркие представления проходят как и многие другие народные праздники: в старинных костюмах, настоящих доспехах, с рыцарями и соответствующей атрибутикой. Каждый житель с малолетства разбирается в провансальской поэзии и чтит ее.

 

Суровые горцы хоть очень набожны и домовиты, но гордые и гостеприимные люди. Но это не помешает им немедленно выдворить вас из страны за вызывающее поведение и серьезное нарушение общественного порядка, независимо от размера вашего состояния и статуса. Кстати, соблюдая строгие католические традиции, в Андорре запрещены стриптиз, порнография и проституция. А разного рода меньшинства не были замечены вовсе.

Коренные жители являются потомками каталонских крестьян и продолжают обживать горные долины, помимо официального каталанского языка распространен и кастильский диалект. Культуроведы считают, что в Андорре проживают около ста народностей, мирно соседствуя друг с другом, поэтому неудивительно, что современные технологии спокойно соседствуют с традициями прадедов.

Религия Андорры

По своей Конституции Андорра является светским государством, которое гарантирует своим гражданам свободу вероисповедания. Так, что в стране нет официальной государственной религии. Но в то же время, та же Конституция Андорры признает свою некоторую приверженность Римско-католической церкви, которая на территории государства имеет определенные привилегии, как в ведении своей экономической деятельности, так и в области распространения идей католицизма. Чего в свою очередь лишены представители остальных религиозных конфессий. С учетом этого не удивительно, что более 95% жителей Андорры это ярые католики, хотя среди андоррцев можно встретить и приверженцев христианских конфессий и даже немногочисленную мусульманскую общину, в основном состоящую из иммигрантов, выходцев из Северной Африки. Так, что религия Андорры, и статус ее, основных конфессий, вполне соответствует европейской демократии.

Традиция долгов и дани

Первое, что бросается в глаза в Андорре – его необычная форма правления: парламентское княжество. Много веков назад, избегая раздора и риска потери земель, андоррцами было подписано соглашение о том, что правитель Франции и Испанский Епископ являются князьями-соправителями. С одной стороны, вся охрана Андорры легла на плечи сильных соседей, с другой стороны, Андорра ежегодно по традиции выплачивает соправителям дань: президенту Франции 960 франков, а Испанскому Епископу, помимо 460 песет, еще и целый продуктовый запас: по 12 штук головок сыра, куропаток и каплунов, а также 6 окороков. В 1993 году платежи сухим пайком несколько упразднили, но сам факт средневековой дани остался. Где вы подобное еще встретите в нашем веке?

 

Кстати, все долги и дань в Андорре вот уже тысячу лет передают в холщовых мешках - тоже старинная традиция. Что интересно, в княжестве существует специальный день, до которого любые личные долги (налоги и сборы) должны быть оплачены. В последний день оплаты по городу (общине) проходит глашатай и громко провозглашает «бухгалтерские книги заколдованы!». Это значит, что просроченную сумму не примут без внушительного штрафа, на который ежедневно набегает пеня.

Искусство Андорры

Культурная жизнь и искусство Андорры в основном направлена на привлечение в Андорру многочисленных туристов, которые в основном приезжают на ее горнолыжные курорты. Учетом этого помимо нескольких концертных залов основная часть культурной жизни Андорры сосредоточена вокруг исторических достопримечательностей и артефактов, представленных в многочисленных музеях городков и селений Андорры.

Так в частности в таких городах Андорры, как Орлино и Сант-Жулия-де-Лория расположены великолепно сохранившиеся архитектурные памятники средневековья романского периода истории этого региона. Не менее интересны и музейные экспозиции, представленные в той же столице Андорры в старинном здании Генерального совета, где вся экспозиция показывает быт и утварь жителей Андорры семнадцатого века. А несколько лет тому назад в Санта-Коломе для всеобщего обозрения были представлены экспонаты раскопок руин крепости Сант-Висент, являвшейся центром княжества Андорра в течение восьмого и девятого веков.

Кухня Андорры

Исходя из того, что на протяжении довольно длительного периода времени, основными носителями национальных традиций Андорры были каталонские пастухи и крестьяне, то эта особенность отразилась и на таком явлении общественной жизни, как национальная кухня Андорры. Так в частности в ней преобладают мясные и сыромолочные блюда, которые довольно гармонично дополняются блюдами, выполненными на местных овощах, фруктах, а так же местной рыбе и дичи.

С учетом этого практически в любом ресторане Андорры вам предложат такие местные деликатесы, как речная печеная форель фаршированная грибами и ягодами, или «тринчат по-горски» ( своеобразное картофельно-капустное пюре, приготовленное на говяжьем или козьем бульоне, заправленное разнообразными специями и подаваемое вместе с отварной грудинкой). При этом стоит отметить, что тринчат является национальным блюдом Андорры, которое насчитывает более пяти веков своего существования. Ежегодно во многих городах страны проводятся национальные фестивали по приготовлению этого блюда. Не менее примечательным моментом в национальной кухне является и ее алкогольные напитки, представленные, в тех же многочисленных ресторанах, винами, изготовленными из высокогорного винограда.

 

Обычаи и традиции Антигуа и Барбуда

Культура Антигуа и Барбуда

На островах можно встретить представителей разных национальностей, европейцы, африканцы, американцы. Поэтому современная культура Антигуа и Барбуда напоминает своеобразный котел, в котором собрались представители разных исторических культур и придумали свои общие праздники.

Яхтенная неделя Антигуа - главный праздник столь почитаемого здесь яхтенного спорта, который начинается в последнее воскресенье апреле, собирая более полутора сотен судов со всего мира. Карнавал - самый большой ежегодный фестиваль страны, начинается в конце июля и достигает кульминации на параде в первый вторник августа. В этот период проходит огромное количество музыкальных представлений, оркестровых шествий, цирковых представлений и уличных церемоний с шумными танцевальными мероприятиями. Не менее интересен ежегодный Фестиваль джаза, который проводится в октябре.

22-23 января вокруг острова проходит традиционная регата, организованная яхт-клубом Антигуа, а также открываются сезоны крикета и волейбола. В феврале проходят выставки лошадей и собак, а также Регата дня Святого Валентина. В марте интересны многочисленные праздничные пасхальные церемонии. В апреле проводятся международные 

соревнования по крикету, Кубок вызова Антигуа по яхтенному спорту (8-10 апреля), регата Антигуа-Классик (14-19 апреля) и ежегодное соревнование по водномодельному спорту. Ежегодный турнир по спортивной рыбалке проводится в конце апреля - начале мая. 27 мая начинается ежегодная Теннисная Неделя, проходящая на кортах отеля Картейн-Блафф, Ярмарка Продовольствия и карнавал Карибара - главное праздничное мероприятие Барбуды.

В июне интресны ежегодный Международный любительский турнир по бадминтону (15-25 июня), чемпионат страны по бодибилдингу и Культурная феерия Вададли. В июле проводятся Карибский Фестиваль комедии, Международная католическая ярмарка в Майкл-Маунт, очередная регата Антигуа-Уикенд, Чемпионат региона по нетболу и Карнавал Антигуа (23 июля - 3 августа).

В сентябре проходят Неделя полиции, в октябре - Национальный фестиваль Уарри (национальная настольная игра) с соответствующим чемпионатом, Ярмарка национального платья и две регаты. В ноябре проводится огромное количество праздничных мероприятий, приуроченных к Дню независимости - Открытый турнир по гольфу, Ярмарка церкви Эбенезера, музыкальные фестивали (в том числе колоритный концерт исполнителей и на подручных музыкальных инструментах), Ярмарка ремесел и несколько яхтенных соревнований. В декабре проходит целая череда яхтенных праздников, в том числе старейшая выставка лодок на планете - Николсон-Яхт-Шоу.

 

Религия Антигуа и Барбуда

Островное государство Антигуа и Барбуда входит в состав Британского Содружества, населяют представители разнообразных национальностей. Поэтому религия Антигуа и Барбуда не имеет одного ярко выраженного направления в вере, но большая часть населения исповедует христианство.

Раннее развитие государства и современная культура общения способствовала быстрому росту торгово-денежных отношений с соседними государства. В связи произведения искусство Антигуа и Барбуда можно встретить на знаменитых выставках во Франции.

Кухня Антигуа и Барбуда

Большое внимание стоит уделить местным блюдам. Помимо этого, кухня Антигуа и Барбуда может быть представлена африканской, французской, итальянской, индонезийской и тайской кухней.

Главными продуктами на столе является кукуруза и сладкий картофель. Национальным блюдом можно считать дукун — сладкие клецки на пару из сладкого картофеля, муки и специй

Конечно, не покажется удивительным то,  что кухня Антигуа и Барбуда во многом состоит из креольских блюд или особенностей, отражающих  кухни родительских культур.Национальные блюда – ку-ку 

или фанджи и пепепот. Ку-ку, напоминающее мамалыгу, которое является также национальным блюдом в Барбадосе, готовят из кукурузной муки и бамии, недорогих и общедоступных продуктов. Блюдо имеет африканскую родословную, оно являлось обычной едой для рабов, работавших на сахарных плантациях. К нему обычно подают жареную летучую рыбу, солонину или тушеную говядину. Когда ку-ку готовят  без бамии, его называют фанджи.

Название «ку-ку» происходит от оригинального кухонного предмета, изготовленного из древесины, плоского и прямоугольной формы. Ку-ку-палкой (или фанджи-палкой) мешают кашу в большом котелке, она помогает определить густоту блюда.

Пепепот – пряное кушанье, приготовленное из мяса и овощей или рыбы с овощами.   Среди других местных блюд – маринованный рис, омары, дукана.

Обычаи и традиции Бангладеш

Территория древней Бенгалии является одной из самых многонациональных областей Южной Азии. Причем длинная и непростая история этих мест привела к образованию своеобразного "сплава" из десятков, если не сотен народов, племен, вер, культур и традиций. Поэтому в настоящее время о любом аспекте местных традиций можно говорить лишь с известной долей обобщения, поскольку в каждом регионе страны можно найти что-то особенное.

Стоит отметить, что в Бангладеш достаточно четко прослеживаются рудименты индуистской кастовой системы. Каждый местный житель гордится своей родословной и может на 5-7 поколений назад обрисовать социальное положение своих предков. Однако эта черта заметно сглаживается исламской тенденцией придавать гораздо большее значение интеллектуальному и образовательному уровню человека. К слову, в массе своей бангладешцы не очень благожелательно относятся к "наследию Индии", что связано с непростым процессом развала этой британской колонии и последовавшими за ним войнами. Но как и в случае с веротерпимостью, особого значения этому никто не придает и все остается на уровне бытовых суждений, не выливаясь в открытое противостояние между местными индусами и остальным населением страны.

Брак часто устраивается родителями, которые сами ищут пару для сына или дочери. Однако брак не может считаться законным, если сами молодые люди не соглашаются на него. Потому все большее распространение получает самостоятельный поиск партнера, но он также не может привести к свадьбе без одобрения родителей. Некоторые консервативные мусульмане избегают вступать в брак с приверженцами других конфессий, однако в целом никаких запретов на подобные браки нет. Сама свадебная церемония проводится тут же, в пределах деревни жениха, на специально построенной и украшенной цветами платформе, и обязательно проводится при участии священника или муфтия ("кази").

Бангладеш - прежде всего мусульманская и консервативная страна, так что в отношении одежды есть некоторые ограничения. Женщинам настоятельно рекомендуется придерживаться "консервативного стандарта" платья и избегать излишне откровенных нарядов. Длинные легкие юбки или брюки с хлопчатобумажной блузой являются наиболее оптимальным выбором в каких-то формальных ситуациях. Интересно, что несмотря на строгие традиции, местные женщины не боятся оголять руки или живот даже просто выходя на улицу, а вот платок на голове, более напоминающий тонкую шаль (на него обычно идет длинный конец все того же "шари"), не забывают практически никогда.

Обычаи и традиции Белаpуси

Обычаи и традиции белорусского народа тесно связаны с историей государства и соседними славянскими народами. В частности — русскими ,поляками, литовцами, украинцами.

В отношении одежды строгих норм нет - белорусы с удовольствием носят как обычную повседневную одежду европейского фасона, так и национальные наряды. В деловом этикете приняты костюмы европейского стиля. Деловой визит должен быть заранее согласован и подтвержден непосредственно перед встречей. Рабочий день в большинстве учреждений продолжается с 09.00 до 18.00.

Колядное гадание

Громницы

День Громниц — 2 (15) февраля — не совсем обычен, по поверьям, это единственный день зимой, когда может приключиться гроза — можно услышать гром и увидеть молнии.

• принимали новорожденного;
• при его крещении;
• при рождении телят, ягнят;
• при кончине человека;
• при разлуке с членом семьи;
• при грозе летом;
• при насыпке семенного хлеба весной и при засыпке в засеку первого обмолоченного хлеба;
• при первом выгоне скотины в поле;
• на кутью и Водокрещенье;
• при разговенье на коляды и Пасху;
• при предтрапезной молитве на Дзяды.

Масленица

Праздник масленицы в некоторых местах Белоруссии называют ещё и маслёнкой, сырницей. Скандинавский путешественник Пауль Одеборн, посетивший славян в XVI в., писал: «Масленица названа так потому, что в продолжение этой недели людям дозволяется есть коровье масло, а в постные дни они употребляют чёрное. В это время у русских почти беспрерывно продолжается обжорство и пьянство; они пекут паштеты, то есть оладьи и блины из масла и яиц, зазывают к себе гостей и упиваются медом, пивом и водкою до упаду и до беспамятства»[2]. В отличие от восточных русских земель масленица на Беларуси была довольно скромным праздником, без особенных гуляний и озорства. Белорусы не делали зимних горок для катанья, не жгли чучел, олицетворявших масленицу, не катались на лошадях. Да и блины, как символ масленицы, пришли к ним лишь в конце XIX в., хотя о них говорится уже в книгах Священного Писания.

Кликанье весны (Гуканне вясны)

Этот обряд народился в давнюю языческую пору. После революции вспоминали его не часто, но теперь отмечается он в Белоруси довольно широко — обычно в Благовещенье (7 апреля).

Пасха (Вялікдзень)

Радоница (Радаўніца)

Белорусы справляют Радоницу на 9-й день после пасхи. В Троицкой летописи 1372 года написано:

Юрьев день (Юр’я)

Троица (Сёмуха)

Семуха, Зеленые святки — именно так называют белорусы праздник Троицы. Этот день является одним из самых важных праздников народного календаря. У белорусов Троица включена в целый цикл праздничных дней, связанных между собой. Начинаются эти праздничные дни в четверг седьмой недели после Пасхи, отсюда и — Семуха.

Иван Купала (Купалле)

Белорусы говорили, что солнце, как в Громницы и на Пасху, «играет» — переливается красками. Само Купалье праздновалось в ночь с 6 на 7 июля (с 23 на 24 июня по старому стилю). Но уже утром парни и девчата шли на луг собирать цветы, веточки, разные травы — «зелле копать». Считалось, что в это время растения наделяются волшебной силой. Так, полынь, сорванная на Купалу, предохраняла от ведьминых наговоров, корень чернобыльника с земляным углем под ним помогал от чахотки. Знахарки-шептуны набирали разрыв-травы и пр. Из васильков, панского мака, зверобоя, мяты, колокольчиков девушки плели венки.

Петров день (Пятро)

Петров день (Пятро, Пятрок, Пятроў дзень, Пётра і Паўла) — древний земледельческий праздник, который является как бы продолжением праздника Купалы. Отмечается он 29 июня (12 июля)  в честь апостолов Петра и Павла.

Илья (Ілля)

Зажинки (Зажынкі)

«Как придут зажинки — нет хлеба ни осьминки». Раньше всего из посаженного крестьянином в поле, поспевало жито. С ним-то и связаны обряды зажинок и дожинок. Обычно зажинки справляли вечером в субботу. Хозяин ставил на хлеб солонку с солью и, накрыв рушником, окроплял освященной водой. Так хлеб лежал весь завтрашний день. Хозяйка вымывала хату: пол, лавки, окна. Под вечер она одна или с другими женщинами-родственницами, беря хлеб, соль, кусочек сала и громничную свечку, шла в поле. Там она молилась Божией Матери, Миколе-чудотворцу и кланялась ниве: «День добрый, ядреное жито! Я к тебе пришла!». Нажав серпом первый снопик, ставили его отдельно. Затем, нажав снопов десять, хозяйка с первым снопом шла домой. Там перевязывала его красной ниткой и ставила в красный угол под образа. Зерна из первого снопа подмешивали потом к семенному житу. Вечером пили водку, празднично ужинали, пели жнивные песни.

Толока (Талака)

Дожинки (Дажынкі)

Яблочный Спас (Яблычны Спас)

Покров (Пакровы)

Деды (Дзяды)

На третью неделю после Покрова дня в субботу перед Змитровым днем (8 ноября) начинаются Дзяды — поминальная родительская суббота — Осенины. Поминали покойных и на Радуницу, и на Сёмуху, но в Осенины, когда вся неотложная работа сделана, поминали родителей широко. В этот день мыли тщательно хату и готовили к ужину множество всякой еды: канун (булка, покрошенная в разбавленную мёдом воду), суп, клёцки, просяная каша, яичница, мясо. Обязательно подавали проходящим нищим. Все это ели с блинами; причем, количество блюд, было нечётным. Нечётное число — число живых. Чётное — мертвых. Когда мы идём на день рождения, в гости — несём нечётное количество цветов. На похороны, кладбище — чётное. В некоторых местах, например, на Минщине на столе должна быть варёная голова — свиная или куриная. Сходив на кладбище и помолившись о мёртвых, идут домой. Там хозяин, открыв двери и окна, обходит хату кругом и, глядя в сторону кладбища, зовёт предков на ужин. Начиная ужинать, в отдельную миску кладут понемножку от каждой еды — невидимым духам или душам покойников. Зажигают громничную свечу. Попробовать нужно обязательно все блюда, иначе «дзяды» рассердятся. Из-за стола поднимаются все сразу, кто припозднится — скоро умрет. На столе не убирают, оставляют на ночь, как есть, в уверенности, что ночью придут перекусить их покойные отцы и деды.

Сорочины (Сарачыны)

Родины (Радзіны)

Это семейно-бытовой праздник после рождения ребёнка, сопровождавшийся родинными песнями, чествованием бабки — женщины, обычно немолодой, которая купала ребёнка первый раз после родов.

Белорусская свадьба (Вяселле)

Белорусская народная свадьба, как обычай, имеет много общего со свадьбами других славянских народов. Всё начиналось со сватовства. Родные жениха посылали сватов к родителям невесты с просьбой выйти замуж. Те приглашали их за стол, ставилась выпивка и начинался иносказательный разговор: «У вас красный товар, а у нас купец…». Наконец, родители или соглашались или отказывали. В первом случае призывалась невеста, и её спрашивали о согласии. Далее, спустя одну-две недели после сватовства, следовали смотрины: родители невесты осматривали хату и хозяйство родителей жениха, ибо туда после замужества отправится дочь. Договоренность о приданом и времени свадьбы согласовывалась на заручинах, которые проводили в доме невесты. Невеста одаривала родителей и родню жениха, потом все садились за стол, выпивали и закусывали, пели песни. Если после заручин одна из сторон отказывалась от брака, она должна была покрыть расходы. После заручин следовала суборная суббота (девичник). Девичник устраивали у невесты накануне свадьбы: приходили её подруги, родня, невесту наряжали, заплетали ей косу, плели венки и пели песни. В Полесье к суборной субботе приурочивали обряд завивания свадебного деревца: берёзовую, вишневую или еловую ветку — символ девичества — украшали цветами. Далее ещё один из этапов свадебного действа — посад, во время которого жениха и невесту сажали на дежу, покрытую кожухом (символ достатка), невесте прижигали волосы свечой. Наконец, за невестой приезжали друзья жениха, начинался праздничный обед в доме невесты, дележ каравая и одаривание молодых. После всего этого свадебный поезд со сватами и дружками отправлялся в дом жениха. Там начиналось застолье. Свадебные чины — кубельники — привозили в кубле или сундуке приданое невесты. Празднование свадьбы сопровождалось величанием молодых, песнями, драматизированными сценками, танцами, шутками. Собственно свадьба кончалась обрядом «сладкой водки» — восславлением молодой, сберегшей девичью честь. Обряд проходил в доме жениха после брачной ночи. Устраивая застолье, в честь молодой подслащали водку медом, славили невестину родню. Через неделю после свадьбы молодые навещали родителей невесты. Это называлось перезвы. Некоторые элементы традиционной белорусской свадьбы бытуют и сейчас в деревне

Обычаи и традиции Грузии

Богаты и самобытны грузинские традиции, формировавшиеся на протяжении многих веков. Они передаются из поколения в поколение, бережно хранятся и соблюдаются с особым трепетом. Среди самых распространенных традиций грузин можно назвать виноделие, гостеприимство, застолье и, конечно, свадебные обычаи.

Вино - национальное достояние Грузинского народа

Винный погреб в Телави

 

Технология приготовления вин

 Технология приготовления вин Уже сам сбор винограда - у грузин особый праздник и всегда проходит весело, с песнями и танцами. Урожай доставляется для переработки в специальное помещение «марании» - винодельню и помещается в большой чан-давильню – «сацханели» - выдолбленный цельный ствол большого дерева. Обычно виноград (вместе с кожицей и косточками) давят ногами. Это самый нежный способ получения сочной мякоти, т.к. не повреждаются косточки, которые при дроблении придают сильную горечь вину. Образованную мякоть винограда помещают в квеври – огромные глиняные кувшины для брожения. Эти кувшины закапываются в землю, и только отверстие кувшина находится на уровне пола. Это позволяет добиться постоянной температуры при брожении. Сроки брожения для красных и белых вин – разные.

 

Благородное вино - эликсир долголетия грузинских аксакалов

Традиционная ярмарка молодого вина в Грузии. В одной популярной песенке о Грузии были такие куплеты:

"Если ты выпил и загрустил - Ты не мужчина, ты не грузин" - и это не преувеличение.

Вино имело колоссальное значение для Грузии. Согласно одной из легенд, крестительница Грузии - святая Нино пришла сюда из Каппадокии, а в ее руках был крест сделанный из виноградных лоз, связанных ее волосами. Также, в IX веке, знаменитая академия Икалто, в которой учился поэт Шота Руставели, специально вела факультет, посвященный виноделию. Ниже представлен список наиболее знаменитых сортов вин Грузии, популярных как у себя на родине, так и далеко за ее пределами.

«Цинандали» – особое белое вино, гордость грузинских виноделов, светло-соломенного цвета, с прекрасным плодовым букетом, мягким тонким вкусом. Производится с 1886 г.

«Ахашени» – отличнейшее красное полусладкое вино с сильным приятным букетом, яркой темно-гранатовой окраской и редкостной гармонией вкусовых свойств с шоколадными тонами. Производится с 1958 г .

«Киндзмараули» – высококачественное красное полусладкое вино с интенсивным цветом переспелой вишни, сортовым букетом, нежным, гармоничным, бархатистым вкусом. Одно из известнейших вин Кахетии. Выпускается с 1942 г.

«Саперави» – красное вино, имеющее интенсивную, густую темно-гранатовую окраску, своеобразный гармоничный вкус, приятную терпкость, развитый букет. Выпускается с 1886 г.

«Тбилисури» - белое полусухое вино. Светло-соломенный цвет, гармоничное сочетание природной сладости, кислотности и аромата винограда придают вину свежесть и мягкость вкуса.

Знаменитые вина Грузии Знаменитые вина Грузии Знаменитые вина Грузии

«Кахети» – натуральное белое сухое вино, производимое в Грузии с 1948 года. Вино обладает золотисто-янтарным цветом, высокой экстрактивностью и специфическим плодовым ароматом.

«Эрети» - натуральное белое сухое вино, светло-соломенного цвета, аромат с плодовыми тонами, свежим и гармоничным вкусом.

«Алазанская долина» (белое) – белое полусладкое вино. Характеризуется соломенным цветом, сортовым ароматом, мягким, свежим, гармоничным вкусом.

«Алазанская долина» (красное) – красное полусладкое вино с приятным свежим букетом, бархатистым, гармоничным вкусом. Производится с 1977 г.

Грузинское белое полусухое вино Лучшие сорта вин Грузии Дегустация вин, на одной из винодельческих плантаций Грузии

«Напареули» - красное сухое вино. Имеет темно-гранатовый цвет. Обладает тонким и гармоничным вкусом. Богатый выдержанный букет с тонами сливы.

«Мукузани» - одно из лучших сухих красных вин, темно-гранатового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и сложным букетом, имеет мягко-бархатистый вкус и гармоничное прекрасное послевкусие. Выпускается с 1888 г.

«Хванчкара» - жемчужина натуральных полусладких вин, гордость грузинских виноделов, неоднократный победитель на международных конкурсах и дегустации вин, с нарядным темно-рубиновым цветом, сильно развитым букетом и ароматом, гармоничным бархатистым вкусом с малиновыми тонами.

 

Традиции гостеприимства

«Гость – посланник Бога» - гласит грузинская пословица. На протяжении веков грузинский народ слагал свои традиции гостеприимства. Из поколения в поколение передавались любовь и безграничное уважение к гостю, преданность обязанностям хозяина, традиционному застолью. В итоге в грузинской культуре сформировалась высокая культура гостеприимства. Для гостя принято не жалеть самого лучшего. В прошлые века у народов Грузии даже существовали специальные гостевые комнаты или отдельные дома для гостей, двери которых постоянно были открыты, и гость имел возможность в любое время зайти, поесть и переночевать.

 

Согласно грузинской народной поэзии, гостеприимство ценится больше, чем храбрость, смелость и умелое владение оружием. Грузинский фольклор идеализирует радушного, щедрого хозяина, порицает скупого. В то же время огромное внимание придается и нравственности гостя. Гость должен быть сдержанным, скромным и любезным человеком. Согласно грузинской (и кавказской) традиции гостеприимства, гость у входа снимал оружие и сдавал хозяину или старшему в семье. Этим высоконравственным поведением гость внушал к себе доверие, выражал верность и уважение хозяину. Это означало приход в семью с благими намерениями, с миром и дружбой.

 

Традиционное застолье

Обязательным атрибутом грузинского и вообще кавказского гостеприимства считается застолье, которое обязательно подразумевает образцовый порядок, требует воспитанности, соблюдения надлежащего этикета. За этим следит руководитель грузинского застолья – тамада. От мудрости и красноречия тамады и произнесённых им тостов зависит то, каким будет праздник. Одним словом, тамада - это распорядитель и украшение стола. По древнему обычаю хозяин, пригласивший в свой дом гостей, сам должен взять на себя обязанности тамады. Или же выбрать его из числа уважаемых и достойных людей. Ведение праздника - дело сложное и ответственное: нужно все время держать под контролем ход застолья, умело регулируя порядок за столом, следить за очередностью и содержанием тостов, не допускать многословия, перемежать тосты шуткой, к месту рассказанным анекдотом или веселой историей.

 

Наконец, тамада должен каждому уделить внимание и при этом никого, даже ненароком, не обидеть. Главное искусство тамады – не допустить, чтобы гости быстро захмелели и нарушилось единство застолья. В то же время нельзя проявить чрезмерного усердия, ограничивая потребление вина и таким образом обидеть человека. Словом, это особое деликатное искусство, которое совершенствуется в течение многих лет.

 

Грузинское пиршество обязательно сопровождается тостами. Тосты выражают лучшие пожелания хозяев и гостей. Они благословляют семью, желают друг другу приумножения, преодоления всех препятствий на жизненном пути: здоровья и счастья, достойного отпора врагу, обличают зло и восхваляют добродушие и искренность людей.

 

В порядке произнесения тостов есть некоторые правила. Так, первыми произносятся обязательные тосты. Это может быть тост-приветствие, поздравление со встречей, пожелание всеобщего благополучия, затем - тост-поздравление с празднуемым событием. К числу главных относятся также тосты за здоровье родителей, за мир в семье. После главных тостов начинается импровизация. Одним из последних поднимают бокал за тамаду и благодарят его за прекрасно проведенное застолье. Завершающий тост в большинстве случаев поднимают за Святых, оберегающих и защищающих каждого из участников застолья, за хозяев, которых благодарят за гостеприимство и которым желают счастья и здоровья.

 

Ну и конечно, грузинское пиршество всегда сопровождается музыкой, исполняются веселые, зажигательные танцы, затягиваются красивые многоголосые песни.

 

Грузинские свадебные традиции

Настоящая грузинская свадьба – это красивый, зрелищный, богатый праздник с соблюдением всех самобытных обычаев грузинского народа. Первое правило грузинской свадьбы – это обилие приглашенных гостей. Иногда их число достигает несколько сотен. Кстати, отказаться прийти на свадьбу – невозможно. Так как это большая обида для приглашающей стороны, и бывает, что с нее и начинается многолетняя вражда двух семей.

 

Создание семьи состоит в Грузии из трех этапов: мачанклоба — сватовство, нишноба — обручение и корцили - сама свадьба. И хотя сегодня родители зачастую уже не участвуют в выборе невесты или жениха для своих детей, как это было сравнительно недавно, роль семьи при заключении брака остается очень высокой. Брак должен обязательно быть одобрен родными. К такому шагу обе семьи подходят очень ответственно. И заранее пытаются узнать как можно больше о потенциальной родне. И только потом дают согласие на сватовство. Ну а когда все формальности сватовства позади, наступает время для церемонии обручения.

 

По красивому грузинскому обычаю жених, при входе невесты в их будущий дом, поднимается на крышу и выпускает на волю белую птицу. Затем молодым подают свадебный бокал с вином. Первым из него отпивает жених, затем кладет в него обручальное кольцо, передает бокал невесте, которая также отпивает из бокала, а затем достает кольцо и официально вручает его своей избраннице, произнося слова верности и любви.

 

Затем начинается торжественный «осмотр» невестой дома жениха, где ей предстоит стать хозяйкой. В сопровождении свидетелей и гостей жених и невеста разбивают красивую тарелку «на счастье» перед входом в дом. Чтобы дом был богатым, а семья радовалась потомству, в углах дома бросают зерна злаков, а молодым дарят деревянные украшения – «чирагдани», олицетворяющие «древо жизни». Во время обхода дома невеста должна прикоснуться к котлу, который является символом домашнего очага, и трижды обойти вокруг горшка с маслом или пшеничным зерном.

 

На грузинской свадьбе не принято кричать «горько». Но и без этого они проходят очень весело и шумно. Тамада не даст скучать никому из гостей и обязательно поднимет каждого сказать свой тост. Первый тост - пожелание жениху и невесте, чтобы в их доме царили мир, спокойствие и благоденствие, звучали детские голоса.

 

Самый романтичный и красивый свадебный грузинский (и кавказский вообще) ритуал – это похищение невесты. Хотя похищение это формальное и происходит с согласия невесты и ее родителей. Часто это делается, чтобы обойти расходы, связанные с организацией пышной и богатой грузинской свадьбы. Не каждая семья может позволить себе традиционную национальную, как того требуют обычаи предков, свадьбу. А после похищения невесты можно обойтись скромным застольем только для близких родственников. После этого брак считается заключенным. А свадьбу, кстати, можно сыграть и через несколько лет, когда появится возможность.

 

Основные расходы по организации свадьбы несет семья жениха. Материальное положение невесты не имеет особого значения. Ее главный капитал — это скромность, целомудрие, благочестие, хозяйственность, спокойный характер. Девушку в Грузии воспитывают в традициях целомудренности. Мужчина - главный в грузинской семье, ее опора и физическая защита, а женщина - духовная сила, хранительница и воспитательница этических традиций.

 

 

Обычаи и традиции Зимбабве

Российские путешественники все увереннее осваивают черный континент, а потому туроператоры часто слышат просьбу подобрать поездку в одну из африканских стран. Сюда летят любители экзотики и сафари, поклонники аутентичной кухни и любители пощекотать себе нервы в походах и трипах по заповедникам дикой природы. Не меньшее желание познакомиться вызывает и культура местных жителей. Например, традиции Зимбабве, где живут в полном соответствии с христианскими заповедями, не пренебрегая при этом древними верованиями племен, говорящих на языке шона и населяющих страну со времен империи Мономотапа.

Язык из глубины веков

Официальными языками Зимбабве кроме английского являются шона и ндебеле. На шона не только говорит четыре пятых населения страны, но и выходят книги и даже романы. Наречие пришло из средневековья, когда на территории юга Африки существовало государство Мономотапа. Многие традиции Зимбабве перешли по наследству от этой древней империи. 
Археологические находки подтверждают весомость и значимость государства в период с X по XV век. Оно было центром скотоводства и земледелия и имело тесные торговые связи с Китаем и Индией. Из Мономотапы везли на восток золото и слоновую кость, импортируя взамен дорогой фарфор и шелковые ткани.

Народные обычаи и ремесла

Современное государство похоже на своих соседей по континенту. Жители сохранили традиции Зимбабве и, в первую очередь, это касается народных промыслов и праздников. Оказавшись в стране, стоит обратить внимание на сувениры, предлагаемые местными торговцами. Маски и ювелирные изделия, плетеные корзины и мебель, вырезанная из ценных пород дерева, – на местных рынках можно торговаться, чтобы получить хорошую цену за любой товар.

Модники и модницы

По традиции Зимбабве, на праздники положено надевать национальную одежду, в которой местные жители смотрятся особенно колоритно. Дамы здесь носят широкие балахоны, украшают себя бусами и браслетами из больших ярких полудрагоценных камней. Мужчины непременно надевают нагрудник, сделанный из шкуры животного. Обычно это мех гиены, добытый на охоте в качестве трофея. Голова должна быть прикрыта особым убором, похожим на чалму, а на ноги надеваются легкие кожаные сандалии. Украшения, выполненные в традициях Зимбабве, могут стать отличным сувениром и для российских модниц.

Обычаи и традиции Израиля

Обычаи и традиции Италии

Итальянскому этносу как таковому трудно дать емкую и однозначную характеристику - это народ противоречий, народ контрастов, как бы банально это ни звучало. Местная культура представляет собой сложнейшую смесь из нескольких десятков этнических традиций. В течение многих тысяч лет территория Апеннинского полуострова населялась людьми, причем многие народы оставили после себя удивительную культуру и памятники архитектуры, другие же прошли как будто бы незаметно для мировой истории, однако все племена в той или иной степени внесли свой вклад в формирование местного этноса и характерных черт современного итальянского народа.

Семейный уклад

Cоциальные вопросы

Благосостояние

Менталитет

Этикет и общение

Одежда и мода

Отношение к одежде здесь достаточно своеобразное. С одной стороны, Италия - строгая католическая страна, и в том же Риме слишком фривольная одежда не приветствуется. В шортах и футболке могут не пустить даже в магазин или отель, а уж на территорию музеев или соборов и подавно. При посещении храмов резкую неприязнь вызовут мини-юбки и открытое декольте. К явному отторжению приведут такие виды одежды и на юге, особенно на островах. Спортивный костюм считается атрибутом только стадионов и арен, а никак не улиц и площадей. Искреннее удивление вызывает также неопрятная или просто неглаженная одежда. Даже швейцары, полицейские и военные здесь выглядят как картинка из модного журнала - дизайн формы для них обычно разрабатывают лучшие кутюрье страны. Италия, пожалуй, единственная страна в Европе, где женщины предпочитают брюкам юбки, а мужчины носят галстук без стенаний по поводу его неудобства.

Традиции и обычаи Йемена

До сих пор в Йемене господствуют родоплеменные отношения. Шейхи обладают почти неограниченной властью на местах. Между официальными властями и племенными лидерами зачастую возникают конфликтные ситуации, приводящие к некоторой напряженности и ослабляющие официальные региональные власти. Решения племенных лидеров обладают на местах силой закона, ограничить их может только религиозный лидер или явное противоречие нормам ислама. Но поскольку местные вожди чаще всего являются одновременно и священниками, их решения не обсуждаются.

Семьи в Йемене до сих пор достаточно большие и состоят из представителей разных поколений, проживающих совместно или в пределах одного населенного пункта. Род и клан до сих пор считаются основополагающими понятиями местных социальных отношений. Главой семейства является самый старший мужчина в роду, которому в порядке старшинства наследуют его сыновья. Мужчины в целом определяют и все остальные аспекты жизни семьи и рода. По крайней мере один сын обязательно остается жить в родительском доме, чтобы заботиться о родителях, даже если он женат. Многие семьи по-прежнему "устраивают браки" - традиционный "договор семейств" является незыблемым устоем местного гражданского права. Согласно исламским законам, мужчина может иметь несколько супруг, если он способен обеспечить им достойные условия жизни, однако сам термин "достойных условий" нигде, кроме брачного договора, по сути, не оговаривается. Поэтому в современном арабском мире большинство мужчин имеет только одну жену.

Положение женщин в арабском обществе служит поводом для бесконечных инсинуаций. Йемен - одна из самых консервативных стран арабского мира, немало обычаев здесь базируется на нормах шариата и вековых традициях. Публичные взаимоотношения между женщинами и мужчинами в Йемене действительно ограничены, женщины должны одеваться в строгом соответствии с канонами ислама и не появляться на людях без сопровождения мужчины-родственника, "харим" ("запретный", женская половина дома) строго отделена от мужской, где принимают гостей, а большинство обязанностей женщины сводится лишь к заботам по дому и воспитанию детей. Однако даже в пределах самой страны, в разных её районах, требования несколько отличаются. Бедуинские женщины северных районов могут появляться в обществе без головного платка ("абайя", "шейла" или "никаб" - видов так называемой "чадры" здесь множество), разговаривать с посторонними мужчинами и так далее. В сельскохозяйственных горных районах западной части страны женщины часто участвуют в общественной жизни наравне с мужчинами, "абайю" здесь носят только при выходе в люди, а на Сокотре царят довольно вольные (по местным понятиям, естественно) порядки, близкие к эмиратским. Однако в большинстве случаев, связанных с присутствием иностранца, местные женщины обязаны закрывать волосы и лицо, оставляя неприкрытыми одни глаза.

В одежде жители Йемена придерживаются вековых традиций и канонов ислама. Местные длинные и свободные рубахи до лодыжек "тавб", или "тобе", из шерсти или хлопка, небольшая шапочка под головной платок "тагийя", традиционный головной платок "гутра", удерживаемый на голове при помощи особого шнура "агал", шаровары с широким поясом, а также накидка из верблюжьей шерсти "бишт" максимально подходят для жаркого и сухого климата. Женщины носят длинную свободную рубаху "тавб", или "тобе" (женский вариант обильно украшается вышивкой и бисером), закрывающий все тело длинный свободный плащ-накидку "абайя" ("абая"), закрывающий голову и нижнюю часть лица платок "бошийя" ("бошия"), платок "шейла", или "никаб", а также хлопковые или шелковые шаровары "сурвал". На Сокотре мужчины носят "футу" - прямой кусок ткани с рисунком или вышивкой, обворачиваемый вокруг талии в виде юбки.

Для иностранца рекомендуется консервативная одежда с длинным рукавом, женщинам необходимо покрывать голову платком и носить юбку ниже колен. В деловых случаях рекомендуется костюм европейского кроя. Открытая одежда и шорты должны быть ограничены пляжем или местом у бассейна. Желательно иметь с собой теплую одежду, поскольку по ночам во всех горных областях довольно прохладно даже летом.

Характерной чертой является повсеместное ношение мужчинами традиционных кривых кинжалов "джамбия", внешне похожих на оманские, но отличающихся от них по форме и отделке. Джамбия часто играет роль опознавательного знака, показывающего принадлежность мужчины к тому или иному роду, и символом мужского достоинства. В последнее время ношение кинжалов, как и остального оружия впрочем, ограничено законодательно, поэтому зачастую вместо кинжала можно увидеть на поясе местного жителя пустые ножны - забывать саму традицию здесь никто не намерен даже под давлением властей. До недавнего времени все мужчины появлялись на улицах только со стрелковым оружием - это тоже считалось признаком мужской чести и достоинства, однако в последнее время эта традиция сохранилась только в провинциальных районах (на севере страны до сих пор все мужчины ходят с оружием). В городах же и на вывесках многих заведений можно увидеть характерный местный знак в виде перечеркнутого силуэта автомата АК, говорящий о том, что доступ в данный район или офис с оружием запрещен.

Жевание ката - наиболее яркая черта местных жителей, сразу бросающаяся в глаза туристам. Листья и молодые побеги этого горного кустарника (Catha edulis) в изобилии продаются на всех рынках. Они содержат природный стимулятор катинон (Y-норэфедрин), обладающий легким наркотическим эффектом. Употребление ката не вызывает привыкания и не имеет никаких побочных эффектов (кроме запора при длительном употреблении), поэтому он не считается наркотиком. Каждый день в определенное время (обычно в 16.00) вся жизнь в стране как будто замирает - наступает "время жевания". Мужчины собираются в группы, жуют листья и обмениваются новостями. Приглашение иностранца в такую компанию - большая честь, однако листья следует приносить с собой. Отказ от приглашения оскорбителен для местного жителя, но уважительной причиной для отказа может служить наличие проблем со здоровьем (у некоторых людей применение ката может повысить артериальное давление и вызвать сексуальные расстройства). Для большинства местных жителей листья ката - высшая ценность, для их хранения даже отводят самую верхнюю комнату в доме ("мафрадж"), в которой ранее было принято держать семейную казну. Здесь же, в "мафрадже" или в специальной гостевой комнате и собираются мужчины.

Приглашение в местный дом - большая редкость и высокая честь для гостя, хотя гостеприимство местных жителей общеизвестно. Даже при наличии приглашения переступить порог дома можно лишь после того, когда хозяин явно подтвердит свое решение пропустить гостя на свою территорию. Маленький подарок главе дома, самому старшему мужчине в семье или детям будет воспринят с благодарностью, заострять свое внимание на отсутствии женщин за столом не рекомендуется, хотя во многих городских семьях отношения в этом плане вполне европейские. Заводить разговор с обсуждения бизнеса или личной жизни не рекомендуется - здесь ценится степенная и отстраненная беседа, лишь "по ходу дела" касающаяся каких-то насущных вопросов. Не стоит активно жестикулировать при беседе - здесь своя сложная система жестикуляции, в рамках которой вполне приличный европейский жест может значить нечто оскорбительное.

 

 

Режим питания, как и в большинстве арабских стран, двухразовый - очень плотный завтрак и такой же плотный обед. Хлеб обычно разламывается руками, ими же берется и большинство блюд. Зачастую вместо столовых приборов используется хлеб или лепешка, кусочками которых берут соусы и мясо. Ножи и вилки в повседневной жизни используются редко, но в ресторанах они всегда есть и будут поданы по желанию гостя. Брать пищу, деньги и вещи следует только правой (!!) рукой, поскольку в исламе левая рука считается нечистой (ею отправляются гигиенические надобности).

Не принято есть стоя или на ходу, а также смотреть в лицо человека, занятого едой. Прикасаться к кому-либо, особенно к голове, без явного на то разрешения не рекомендуется. Подошвы ног не должны быть направлены в чью-либо сторону. Во время рукопожатия не следует смотреть в глаза собеседнику, также при этом нельзя держать другую руку в кармане или интенсивно размахивать ею в воздухе. Нельзя обходить молящихся спереди. При входе в мечети и дома следует снимать обувь. Целоваться публично или обмениваться иными явными знаками внимания между представителями противоположного пола здесь категорически не рекомендуется.

Коран запрещает употребление спиртного, поэтому безалкогольное пиво и коктейли можно найти только в барах гостиниц. Строго наказуемым деянием считается нахождение в общественном месте в состоянии алкогольного опьянения, что грозит немедленным арестом или депортацией. Отношение к курению примерно такое же, как и в большинстве европейских стран. В течение рамадана мусульманам не положено есть, курить или пить в течение светлого времени суток, это правило распространяется и на иностранцев (впрочем, в последнем случае это касается только публичных мест).

Йеменцы, как и все арабы, приветствуют членов семьи и друзей объятиями и поцелуями в обе щеки. С малознакомыми людьми это не принято - здесь в ходу обычное европейское рукопожатие. Прикасаться к представителям противоположного пола категорически не рекомендуется.

Вся жизнь в стране подчиняются строгим религиозным установкам.Обычаи и традиции Йемена базируются на мусульманских представлениях о морали, а также на местных древних законах. Семья для йеменца стоит выше всего в иерархии ценностей. Глава рода – это старейший мужчина. Нередки здесь свадьбы по договоренности родителей. Характерно, что почти все мужчины носят кинжалы-джамбия. Это символизирует мужскую храбрость и доблесть. Закон в последние годы стал ограничивать ношение холодного оружия, поэтому нередко мужчины крепят к поясу пустые ножны.

Перипетии истории, специфические условия жизни, особенности религии и восточного менталитета – все это впитала в себя уникальная культура Йемена. Она начала формироваться во времена младенчества человеческой цивилизации, поэтому справедливо считается одной из древнейших на планете.

 

Йемен является одной из древних арабских государств, которые можно смело назвать странами для представителей сильного пола. Все права, возможности и привилегии есть только у молодых людей. У них имеется полная свобода действий. Мужчины Йемена могут самостоятельно подбирать жену. В любой момент имеют право подать на развод, если супруг в чем-либо не устраивает мужа. Представителям сильного пола тут все можно, а их власть никак не ограничена.

Здесь господствуют как и единые для всех арабов обычаи и традиции, так и местные законы, существующие не одно тысячелетие. Культура Йемена основывается, в первую очередь, на мусульманской религии. Здесь еще чтятся средневековые законы шариата и более древние правила родового строя. Не редко в этих местах разворачиваются конфликтные ситуации между официальными представителями государственной власти и племенными «вождями» – шейхами. Долгое нахождение под властью англичан сближает Йемен в культурном отношении с Индией. Хотя особенности этого государства во многом схожи с другими арабскими странами, уникальная география Йемена и необычайно долгая история способствовало тому, что культура стала какой-то необычайно особенной. Ведь если приглядеться - все у них немного не так, а как красиво, как все продумано и наработано веками.

В Йемене строго следуют правилам Корана, который, кстати, ставит всех представителей сильного пола выше всего. В таком случае женщина имеет право на то, чтобы рожать наследников (желательно мальчиков). С пренебрежением относятся к рождению девочек. Матерям нужно будет самостоятельно за ними ухаживать

В такой стране, как Йемен, женщина – это грешница, которая может в любой момент совершить грех (смертельный, конечно же), она полна соблазнов, поэтому не имеет права показываться людям. Жены без разрешения супругов не имеют права выйти на улицу.

Весь мир здешней женщины заканчивается во дворе, да и там она должна скрывать свое личико. Всю жизнь девушка в этой стране должна прятать себя не только от незнакомых людей, но и от законного мужа.

 

В моменты близости девушка все равно должна скрывать тело, дабы не соблазнять мужа, ведь это смертельный грех. А вот молодые люди в этой стране не смущаются, они с большим удовольствием проводят время с другими женщинами, особенно тогда, когда по работе едут в другие государства.

 

Женское обрезание или ужасные пытки для девушки

Для местных девушек семейная жизнь не представляет собой ничего привлекательного. Но брак – это полбеды для здешней женщины. В детстве девочкам в государстве приходится сталкиваться с еще одним жесточайшим обрядом, а именно с женским обрезанием. И по сей день проводят подобную процедуру в более чем в 20 странах.

 

Считается, что половые органы девушки – это грязное место. В результате связи с женщиной мужчина может заразиться чем-то. В данном случае обрезание является возможностью уничтожить грязь в семье.

 

Такая процедура в этой стране проводится достаточно варварским способом, когда используются ножи, обычные ножницы и прочие подобные предметы. Во время обрезания девочки ощущают ужасную боль, даже в процессе заживания ран они испытывают невероятные мучения. Отметим, что матери, зная о такой жесткости, все равно идут на подобный шаг.

Как можно назвать такое положение вещей? Конечно же, жестокостью. Каждой девочке еще с самого рождения прививают мысль о том, что она является грешницей, которая несет только зло, поэтому любая женщина и детей своих воспитывает подобным образом и с теми же мыслями.

После вышеупомянутой процедуры, девушка не только не получает удовольствия от интимной близости, но испытывает дичайшую боль во время нее тогда, когда заживают раны или расходятся шрамы. Для женщины в этой стране половой акт становится самым настоящим испытанием. Ей остается только бредить о беременности и ребенке, дабы муж не требовал от нее выполнения супружеского долга.

Обрезание может стать причиной возникновения проблем во время родов, да и для здоровья эта процедура опасна, особенно если происходит не в стерильных условиях (а так обычно и бывает).

 

Продажа девушек

Затронем еще одну проблему – продажа женщин. В Йемене мужчина, который захотел жениться, может выбрать самостоятельно себе будущую жену, если у него для этого есть все необходимые возможности. Обеспеченный молодой человек может остановить свой выбор на молоденькой привлекательной девушке из бедной семьи.

сельскохозяйственном секторе. В этой сфере задействованы около 70% всего трудоспособного населения государства. Однако из-за тяжелых географических условий только 3% всей площади страны пригодны для обработки. Здесь выращивают табак, финиковые пальмы, хлопчатник, кофе, кунжут. Традиционными промыслами считаются рыболовство и добыча жемчуга. Промышленность развита очень слабо. Она состоит преимущественно из мелких текстильных и промышленных предприятий. 70% доходной части государственного бюджета зависят от добычи нефти.Йемен - одна из беднейших стран арабского мира. По состоянию на 2009 год ВВП на душу населения составлял 2500 долларов США (173 место в мире).

Отметим, что продажа может происходить даже тогда, когда девочка не достигла необходимого возраста для заключения брака. Родители просто отдают свою дочку за указанную сумму будущему супругу. После такой своеобразной сделки, проводятся все обряды, которые требуются для заключения брака, после чего девушка навсегда покидает родительский дом. Возможно, что она уже никогда не увидит своих родных маму и папу, так как дом покидать своего супруга она не имеет права.

 

Когда девушка попадает в семью мужа, она полностью подпадает под его власть. Если в своем доме она имела хоть самые минимальные права, то тут она становится просто лишним ртом, который нужно кормить. Немного больше привилегий  она получает после рождения сына.

 

Если девушка в этой стране в первый год супружеской жизни не забеременела, то она может стать обузой супругу, которую без презрения совести выгонят. В Йемене женское бесплодие – это проявление греха.

 

 

Обычаи и традиции Кавказа

Сельская община

Релегиозные представления

Одежда северокавказских народов

Адаты

Обычаи гостеприимства, куначества и побратимства

Обычаи и традиции Коста-Рики

Костариканская корида

Коста-риканская коррида славится своей гуманностью  - быки и импровизированные тореро сражаются на равных. Вся Коста-Рика знает особо отличившихся быков, которые выступают на главной арене в Сапоте (Сан-Хосе) из года в год, начиная с католического рождества (25 декабря) и до нашего православного рождества (чистое совпадение - две недели). В эти дни две прямых трёхчасовых трансляции ведут ежедневно два основных канала: 6-й и 7-й. 

Со стен музея звучат живые голоса борука, запечатленные в фотографиях и надписях: «Мы продолжаем бороться, всегда боремся, потому что существует еще столько всего, что нас бьёт и хочет погубить. Но, несмотря ни на что, мы продолжаем бороться. Боремся, чтобы сохранить себя. Сохранить свою культуру, сохранить единство, работать вместе на благо нашей культуры», — это слова учительницы из племени борука Дамарис Моралес.

 

«Наши деды рассказывают, что люди всё меньше и меньше использовали наш язык, брунка, даже особенно не замечая этого и не понимая, какую огромную потерю это означает для культуры борука. Так люди и усвоили, что их язык неважен. После стольких лет мы теперь открыли глаза и боремся за спасение нашего языка. В школе детям преподают язык и культуру брунка, кроме того, продвигаем обучение народным ремеслам», говорит доктор Тегат.

 

 

Племя борука знаменито своими резными деревянными разукрашенными изделиями из бальсы: украшениями на стену, изображающими животных и растения, а также ритуальными красочными масками. Ещё у них очень хорошо развито ткачество. Они искусно вырабатывают типичные полосатые пестрые ткани из хлопка. Причем красят нити натуральными красителями: желтый цвет добывается из корней особого сорта маниоки и из куркумы, фиолетовый — из морских камней, красно-оранжевый — из семян ачиоте, синий — из листьев специального растения (секрет которого нам не раскрыли).

 

 

Наш гид — представительница борука — Элиза познакомила нас с одной из ткачих, которая показала процесс выработки ткани и сказала, что ее внучка тоже учится этому старинному ремеслу. Из этих тканей они делают накидки, дорожки, шарфы, пояса и браслеты, шьют сумки и шляпы.

Обычаи и традиции на Багамах

Багамы – земля гостеприимных, дружелюбных, и жизнерадостных людей. Они выражают себя через свои народные ремесла, душевную музыку, и живые танцы

 Багамcкие острова имеют богатые народные традиции, с которыми, несомненно, будет интересно познакомиться любознательным путешественникам. Прежде всего, стоит сказать о фестивале Junkanoo. Junkanoo представляет из себя карнавальное шествие, которое выливается во всеобщее народное гулянье. К карнавалу готовятся задолго до его начала, не случайно он поражает своими фантастическими костюмами. И сегодня трудно представить, что этот праздник берет свое начало из традиции, возникшей в период рабовладения, когда свободу своим рабам хозяева давали лишь на один день в году - на Рождество. На радостях в этот день все устраивали празднество с костюмированным шествием и весельем.

Свадебная традиция на Багамских островах

Багамский понятие о том, что делает свадьбу особенной, вполне современной и Западной, несмотря на некоторые ритуалы, которые делают Багамский свадьбу поистине уникальной. Некоторые невесты считают важным в честь острова, они женятся в том числе некоторые из этих методов в их собственной свадьбы. Однако вы планируете собственную свадьбу, есть несколько формальностей, требуемых по закону для того, чтобы связать себя узами брака на Багамских островах.

Хотя свадебные обычаи в Багамские острова различаются в зависимости от религиозной конфессии пара женятся, есть несколько традиций, которые осуществляют через них всех. Вы можете обнаружить, что включать некоторые из этих идей в ваш Багамский свадьба приносит дополнительный специальный элемент к вашему большому дню.

Это было обычным для невесты и жениха, чтобы взять лошадь и карету для их церемонии, для того, чтобы сделать парадный вход. Ритуалы часто проводятся на пляже на закате, чтобы воспользоваться живописном месте, но не в середине дня изнуряющей жаре. В Джанкану пик-выход, в котором музыканты парад через церемонии, одетых в костюмы, с масками и инструментами, был единственный способ, чтобы оживить торжественные клятвы и отпраздновать счастливую пару.

Живая музыка, или мелодии закружилось энергичный диджей-это норма, а гости танцевать и праздновать всю ночь. Открытый бар предлагает тропические коктейли входят ром, соки, и фруктовые ликеры, и традиционные свадебные тариф включает лангуст, прожаренные ракушки, и другие острые блюда. Хотя там уже не торт, что считается традиционным типом свадебный торт, кокосовый орех часто добавляют в тесто или глазурь на торт, что пару выбирает. После ночи танцев и ужина в честь молодоженов, свадебные гости, как правило, уезжают домой с вечеринки какой-то, чтобы помнить день.

Несмотря на некоторые из этих традиций, выпадающие из практики последних лет, вы все еще можете планировать свадьбу, которая предполагает, как много или как мало из них, которые Вам нравятся. Романтики могут пожелать рассмотреть конном экипаже прибытия к закату свадьбы, но самый простой способ, чтобы включить эти идеи является использование местных продуктов и цветов на стойке регистрации.

Традиции и обычаи австрийцев

Настоящих австрийцев считают людьми довольно высокомерными, хотя эта высокомерность только внешняя, а на самом деле – это радушные и гостеприимные люди, которые свято чтят традиции и обычаи Австрии. В этой стране вечно брюзжащих людей, не далеких, впрочем, от самоиронии, сформировалось своеобразные традиции Австрии, которых не встретишь больше нигде.

Интересны и традиции Австрии, связанные с празднованием Дня Рождения. С этим праздником в Австрии лучше поздравить заранее. Дело в том, что традиции и обычаи Австрии предусматривают длительность этого праздника до тех пор, пока гости с именинником вкушают приготовленные по этому поводу блюда. И в том случае, если кто-то опоздал, ему нужно спросить именинника, ел ли он уже капусту, ведь квашеная капуста – это самая обыкновенная, каждодневная еда для австрийца, поэтому, если уже едят капусту, – значит, праздник подошел к завершению и поздравления уже неуместны.

Кофейные и другие обычаи в Австрии

Важное место занимают обычаи Австрии относительно проведения досуга. В первую очередь к ним относятся кофейные и винные обычаи Австрии. Обычай посещения кофейных домов для австрийцев является показательным. Эта традиция берет свое начало с конца семнадцатого века, когда за доблестные подвиги в обороне Вены запорожскому казаку Юрию Кульчицкому в качестве награды были подарены мешки с зернами кофе, которые турки оставили при отступлении. Согласно историческим данным, именно он и стал первым основателем кофейного дома, с этого времени и начали формироваться кофейные обычаи Австрии. Постепенно все более популярные кофейные дома становятся местом, где собираются музыканты и литераторы, они воспринимаются жителями Вены, как своеобразные культурные клубы. На сегодняшнее время кофейные обычаи Австрии – это общеавстрийский эталон свободного времяпровождения. Кафехаузы, как их тут называют, австрийцы используют как место для покоя и общения.

Второе место в характерном времяпровождении занимают винные обычаи Австрии. Заведения, называемые здесь «Хойригер», расположены в Вене и по ее окрестностям – это винные кабачки, в которых местные жители могут немного забыться, вкушая разнообразные вина здешних сортов. И, естественно, как же можно обойти вниманием танцевальные обычаи Австрии. Танцевальным занятиям жители Вены придают не меньшее значение, чем школе. Обычаи Австрии предусматривают проведение только в Вене около трех сотен балов, поэтому неумение танцевать здесь считается дурным тоном.

Традиции Соединенных Штатов Америки

Из-за размеров страны и многонациональной "эмигрантской среды" США здесь вряд ли удастся выделить какую-то единую модель или стиль поведения - несмотря на усиленную пропаганду "общечеловеческих ценностей", универсальной американской культуры не существует. Однако есть целый набор стереотипов, как навязанных политическими структурами, так и естественных, которые характерны для всего американского общества в целом.

Также верно и что, что жители США более материалистичны и индивидуалистичны, чем представители других культур (хотя это утверждение будет справедливо и для любого другого развитого общества). Уровень достатка и внешняя независимость здесь превращены в настоящий культ, хотя признаки благосостояния открыто и не демонстрируются (по крайней мере, эта черта явно скромнее, чем во многих наших мегаполисах). Сдерживающим фактором здесь является превосходно развитое гражданское общество и мощнейший институт общественного мнения. Следует учитывать, что и само общественное мнение воспитывается на тех же идеалах индивидуализма и "больших возможностей", поэтому оно ни в коем случае не ограничивает человека в проявлении его стремления к достатку и свободе, осуждая лишь особо циничные формы реализации этого процесса.

"Средний американец" чаще всего вполне радушен и гостеприимен, с большим интересом относится к жизни в других странах и их обычаям, однако является ярым патриотом своей страны. Однако и тут следует учитывать сложный многонациональный состав местного общества - часто даже в пределах одного квартала существуют своеобразные этнические мини-общины, часто не только трепетно чтящие обычаи своих предков, но зачастую их усиленно культивирующие. Поэтому требования к одежде, еде, поведению в обществе и просто отношение к окружающим может быть заметно отличным даже в пределах одного района. Впрочем, гораздо большее значение для иностранного туриста имеют потрясающая общая толерантность местного общества, особое уважение американцев к семейным и историческим ценностям, к правам и свободам гражданина, вечная тяга к чему-то новому, а также потрясающая уверенность жителей США в том, что именно их нация имеет все самые лучшие и передовые черты в сочетании с непрекращающейся борьбой за свои права и свободы или за сохранение традиционных ценностей. Столь сложное сочетание черт и создает этот неповторимый "рисунок" местного менталитета и образа жизни.

Несложно заметить, что страна, чья история насчитывает едва триста лет, поддерживает множество исторических памятников, а их число зачастую превышает количество таковые в нескольких государствах Европы или Азии вместе взятых. О принадлежности того или иного местного памятника к категории исторических можно спорить, однако внимание и уважение к ним самих американцев бесспорно. Столь же большое внимание уделяется охране природы и поддержке международных экологических организаций (и это притом, что США являются крупнейшим "поставщиком" экологически опасных веществ в мире), стремление к участию в политической жизни страны и общественной деятельности (США занимают первое место в мире по числу всевозможных комитетов и общественных организаций), широкое участие во всевозможных "проектах" - от международных гуманитарных программ и исследовательских работ до каких-то местных общественных работ, вроде очистки прудов или озеленения улиц.

Несмотря на то, что кулинарии США и местной системе быстрого питания в целом отпущено немало язвительных стрел, общий уровень кухни в стране достаточно высок, а в хороших ресторанах совсем не уступает лучшим международным традициям. Поведение за столом здесь полностью соответствует типичным европейским нормам. Причем в большинстве случаев американец уделит много внимания правильной сервировке стола и его оформлению, набору блюд и напитков, интерьеру заведения и его репутации, но останется потрясающе равнодушным к соблюдению каких бы то ни было канонов в случае, если он один или считает себя таковым. Однако издавать при еде какие-то звуки (например, шумно прихлебывать или дуть на пищу, разговаривать по телефону, громко звать официанта и т. д.) считается крайне неприличным, много внимания уделяется и этикету (основы его преподают во многих школах), салфетки и другие предметы гигиены есть на каждом столе (даже в заведениях быстрого питания), а чистота в помещениях (и в туалетах!) идеальная. В США используется так называемый американский стиль использования столовых приборов во время еды - в отличие от Европы, здесь держат вилку не в левой руке, а перекладывают ее в правую.

Правила употребления алкоголя в США столь же различны, как и законы штатов или традиции этнических групп. Единым для всей страны является лишь минимальный разрешенный возраст употребления спиртных напитков - 21 год. Многие бары и ночные клубы не допускают на свою территорию никого моложе этого возраста, даже в сопровождении родителей, а в ресторанах детей впустят и обслужат, но алкогольные напитки на стол подаваться будут только в соответствии с "возрастным цензом" (то есть в случае, если за столом есть несовершеннолетний, бокал пива, например, подадут, а кувшин - уже нет). В силу местных законов при приобретении алкоголя и даже входа в бар, где его продают, может потребоваться паспорт с фотографией, доказывающий возраст владельца. Иностранный паспорт или другой идентифицирующий документ для этой процедуры вполне подойдет, однако следует учитывать, что большинство официантов или охранников никогда не видели никаких документов, кроме американских, и потому могут проявить в этом аспекте определенное упрямство.

Традиции Арабов

Традиции Арабских Эмиратов, в силу мусульманского государственного устройства, имеют свою специфику и особенности. Планируя отдых в ОАЭ, вы должны понимать, что здесь свято чтятся и почитаются вековые традиции и обычаи. Зная все тонкости уникального арабского быта, вы сможете вполне адекватно реагировать на происходящие события, и будете чувствовать себя максимально комфортно.

Религиозные традиции

Говоря о религиозности арабского народа, следует отметить, что все арабские традиции и обычаи основаны на священной для мусульман книге Коран. Коран - это не только религиозный, но и культурный образец арабской письменности.

Пять раз в день совершаются молитвы, а во время празднования священного месяца Рамадан все верующие должны поститься. В дневное время запрещен прием пищи, питье и курение. В течение дня недопустимы зрелища, гуляния и увеселительные мероприятия.

Отношение к женской половине

Традиции арабского народа отводят особое место женщине. Женщина на востоке - это хранительница семейного счастья и очага. Арабская женщина не должна испытывать нужды, а муж обязан одаривать ее подарками и украшениями.

В ответ на такое уважительное отношение, женщина должна вести себя скромно и сдержанно. Запрещено показывать на людях обнаженные участки тела, а при выходе в свет, женщину обязательно должен сопровождать супруг или старший родственник.

Для арабских женщин существует особый день. Один раз в неделю все аквапарки, пляжи, салоны красоты и фитнес центры открыты только для прекрасной половины.

Семейные традиции

Семейные традиции Арабских Эмиратов берут свое начало в далекой древности. Испокон веков арабский народ вел племенной образ жизни. Каждое племя разделялось на отдельные кланы, которые включали несколько семей. Именно благодаря такому обустройству, семья в ОАЭ всегда имела большое значение.

До сих пор для арабов самым страшным наказанием является изгнание из семейного круга. Хотя современный быт накладывает определенные отпечатки на традиционный арабский уклад, семейные узы остаются священными для каждого жителя ОАЭ.

Культура приветствий

Прием пищи

В семьях коренных дубайцев до сих пор принято принимать пищу сидя на полу. Хозяева и гости рассаживаются на матрасах вдоль стен, а центр комнаты занимают блюда с угощением. Еда берется правой рукой, в левой находится салфетка для вытирания рта. Исключение может быть сделано для некоторых видов пищи, например, рыбы, которую едят обеими руками.

 

Специфические блюда, представляющие собой однородную массу из растертого гороха, кунжутного семени, баклажанов и пр., берутся куском твердой или мягкой лепешки (последнюю лучше сложить "совочком").

 

Перед едой произносятся слова: "Бисмилляхи ар-рахман ар-рахим" (Во имя Бога милостивого, милосердного), а по завершении трапезы: "Аль-хамду лил-ля" (Слава Богу).

Подача напитков

Кахва арабийя - крепчайший арабский кофе, как правило приправленный кардамоном и другими специями, подается во время приема гостей в маленьких чашечках. Там, где традицию хотят соблюсти полностью, он готовится в длинноносых медных кофейниках - далля.

 

Если такой крепкий кофе вам не очень по нутру, можете отказаться от второй предложенной порции, держа чашечку в воздухе за края и покачивая ею из стороны в сторону. Если вы просто протянете чашку к подавальщику, он наполнит ее снова. Просить добавки больше трех раз считается невежливым.

 

После обеда по кругу могут быть переданы духи, которыми обычно слегка смачивают кожу у себя за ушами; также воскуриваются благовония. Этот ритуал подсказывает гостям, что пора откланиваться. При прощании головы и руки уходящих могут быть опрысканы вдобавок розовой водой.

 

Образовательная среда

Особое место в жизненном укладе, традиции арабского народа отводят сфере образования. С давних времен арабский народ отличался высокими познаниями и грамотностью. Если раньше особым почетом пользовались частные преподаватели, то сегодня к ним на смену пришли современные образовательные учреждения – школы, университеты и колледжи.

Обязательным и абсолютно бесплатным в ОАЭ является начальное образование. Среднее специальное образование выступает как дополнительное. Ежегодно реализуются обучающие программы для взрослого населения, позволяющие полностью искоренить безграмотность.

Меджлис

Национальные развлечения

В ОАЭ вы не найдете игорных заведений и казино, азартные игры здесь под запретом. Но отсутствие азартной составляющей компенсируется многочисленными спортивными соревнованиями. Еженедельно здесь организуются различные спортивные состязания. Это могут быть верблюжьи бега или бои быков. В качестве элитного отдыха, арабы предпочитают соколиную охоту. Такая охота является исконно арабской традицией и хранит вековую память.

Традиции и обычаи  Бермудских островов

Обычаи и традиции Аpгентины

Аргентинский народ по своей натуре очень обидчив, но не злопамятен. Чтобы прекратить ссору или восполнить будто бы нанесенную обиду, нужно всего лишь приложить минимум усилий прямо на месте и вас сразу же простят. Но в своих усилиях надо тоже не перегнуть палку, потому что гордость аргентинцев как за себя, так и за свою страну вполне серьезная и искренняя. Даже здешняя мода, есть сущность переменчивая, для аргентинского народа она предмет особой гордости. Также неизменным остается его внимание к данному аспекту и радение о своем внешнем виде. 

Туристам также может броситься в глаза непосредственность аргентинцев. Где бы он ни находился на улице, в транспорте или офисе ведет себя просто и раскованно, и всегда делает то, что ему нравится на данный момент (естественно в рамках приличия), совершенно не обращая ни на кого внимания. Вполне приличное явление увидеть солидного мужчину в галстуке, который идет по многолюдной улице, насвистывая любимую песню громко, да еще невпопад, или пожилую тетеньку в наушниках, припевающую и притоптывающую в такт музыке, ну а насчет того, чтобы положить ногу на стол в офисе, так это вообще их национальная традиция. Ни что не может остановить аргентинца, чтобы пристально не посмотреть на все прелести приглянувшейся девушки, естественно при этом присвистнуть и выразить ей приятный комплимент. Будет большим заблуждением думать, что они бесцеремонные и развязные люди. Самое интересное, что в этом-то весь и парадокс: их непосредственность замечательно гармонирует с тактичностью. Аргентинский народ очень воспитанный и учтивый! 

Рождество у аргентинцев считается чисто семейной традицией. На Рождественскую ночь собираются все близкие родственники и друзья. Непременными яствами праздника являются: пирог или сладкий хлеб, сладкая плитка из орехов, что-то вроде наших казинаки и сладкое некрепкое шипучее вино. Все эти атрибуты приглашенные гости приносят с собой вместе с приятными подарками. Праздник Рождество для аргентинцев – это спокойная и дружелюбная беседа, за которой потихоньку попивают сидр и поедают сладости с пирожками. А для молодежи вообще нет никаких различий между Рождеством и Новым годом, им просто нужен лишний повод позажигать. В полночь Papa Noel (аналогичный русский дед мороз по внешнему виду) приносит ребятишкам долгожданные и драгоценные подарки. Когда дети, уставшие от веселья, отправляются спать, то все начинают потихоньку расходиться. 

Культура Аргентины

Богатая и разнообразная культура Аргентины. Здесь каждый день царит праздничное настроение. Вот, например, начало года, а именно 16 января, здесь устраивают большой карнавал. Это традиция, которая сложилась много лет назад и до сих пор не теряет своей актуальности. Таких примеров есть очень много.

Жаркая, праздничная, актуальная культура Аргентины

Стоит отметить, что Аргентина это одна из стран, где много внимания уделяется разным направлениям культуры, праздникам, науке, искусству и так далее. Есть установленные даты торжеств, что имеют государственное значение, религиозное, территориальное и другое. Культура Аргентины очень разностороння, всегда показывает и уделяет особое внимание актуальным, острым темам и сюжетам.

Не так сложно догадаться о том, что наиболее популярной долей во всей аргентинской культуре являются танго и пластика. Мелодия знаменитого аргентинского танго очень сильно ценится множеством истинных  романтиков всей планеты Земля. Следует заметить тот факт, что неотъемлемой частью в существовании каждого из аргентинцев, является спорт. При этом предпочтение отдается именно футболу, представляющему собой не только какое-то обычное увлечение, а самую настоящую национальную страсть. Данная латиноамериканская страна уже два раза становилась чемпионом Кубка мира, а такая легендарная личность, как великий футболист по имени Диего Марадонна, последние десять лет не сходит со страниц, написанных журналистами со всего мира, приобретя неимоверное число фанатов по всему свету.

Аргентинцы обладают невероятно сильным и страстным темпераментом, который проявляется не только среди мужчин, но точно так же и среди слабого пола. В том случае, если в Аргентине случайным образом  встречаются на улице люди, которые близко знакомы, данная встреча обязательно будет сопровождаться не только лишь одними лучезарными улыбками, но и обязательными взаимными комплиментами. Все люди, которые отлично знакомы друг с другом, всегда целуются в щеки. При этом те, которые малознакомы, обязательно будут осуществлять рукопожатие в качестве приветствия. Данный старый европейский обычай считается обязательным среди аргентинцев. 

 

Следует заметить, что взаимоотношения между полами  в Аргентине включают некую небольшую навязчивость. Правда, в стране это расценивают, как некий ритуал, нежели как отчаянная цель добиться желаемого. Тоже самое можно отметить насчет несколько легкомысленного отношения со стороны  аргентинцев к своим словам и обещаниям. Не всегда в повседневной жизни можно доверять жителям данной страны. При этом в их бесконечном потоке слов достаточно сложно будет выделить не только лишь обещание, но и нечто из его определенных условий, так как практически всем, кто интересуется жизнью этой яркой страны, известно, как быстро говорят ее жители.

Приветствуют друг друга в Аргентине в большинстве случаев одним поцелуем в щеку, даже мужчины, хотя это зависит от степени близости. В этом обычае проявляется аргентинский характер – дружелюбие и любезность. К тому же, аргентинцы являются потрясающе гостеприимными хозяевами.

Одним из традиционных аргентинских обычаев является обычай пить мате. Он происходит из способа приготовления и употребления напитка, который благодаря своему очарованию превратился в маленький ритуал. Для тех, кто не знает, слово мате происходит от слова из языка кечуа мати (mathi), которое обозначает емкость или сосуд, сделанный из тыквы и используемый для питья. Однако есть еще растение мате. Сухие листья и побеги его помещают внутрь сосуда вместе с тростниковой палочкой (bombilla) - соломинкой с фильтром в нижней ее части. Заполнение сосуда горячей водой (никогда не кипящей) называется заваркой.

 

Ритуал следующий. Один человек (обычно хозяин) заваривает мате и передает его первому человеку, находящемуся от него справа. Тот его принимает полностью (помните, что мате принимают, не пьют). Как только вода закончится, его возвращают тому, кто заваривает. Он наполняет сосуд и передает его второму человеку справа, и т. д., пока очередь не дойдет до него самого. Вкус напитка горький, но это не недостаток его, а достоинство. Чем более горький мате, тем он лучшего качества. Во всяком случае, многие аргентинцы принимают его с сахаром. Хозяин по обычаю спрашивает, хотят ли гости мате сладкий или горький, а они должны ответить, что выбирают то, что предпочитает хозяин.

 

Спортивные традиции в Аргентине

Множество аргентинцев принимают активнейшее участие в разнообразных спортивных мероприятиях. Популярный в стране футбол представляет собой некую особую национальную одержимость, нежели самую обычную игру. В 1986, в так же и в 1978 годах, Аргентине удалось выиграть кубок мира. А вот уже в 2004 году при проведении летних Олимпийских игр, страна выиграла золотую медаль. Подвиги и футбол легендарного Диего Марадона все время очень активным образом поддерживались не только лишь одними болельщиками знаменитого спортсмена, но и множеством журналистов и папарацци по всему свету. 

Не стоит думать, что славится Аргентина лишь своим страстным отношением к футболу. Ведь в стране огромнейшее значение имеют такие виды спорта, как хоккей, регби и теннис. Кроме всего прочего, в 2004 году на знаменитых Олимпийских играх, проходящих в Афинах, Аргентине довелось получить золотые медали за такой вид спорта, как мужской баскетбол. 

Следует заметить, что легендарный гонщик по имени Хуан Мануэль Фангио, являлся аргентинцем. Сильнейшее влияние всех обычаев иммигрантов из Англии, традиционно играющих в поло, в Аргентине, очень даже дает знать о себе. Ведь Аргентина представляет собой доминирующую страну в данном виде спорта на мировой арене. Все аргентинские спортсмены играют страстно, талантливо и с полнейшей отдачей, что редко дает их побеждать в различных спортивных играх. В последнее время, такой знаменитый игрок в поло, как Адольфо Камбиассо, делал отчаянные попытки увеличить число любителей поло, посредством включения некоторых традиций футбола в свою любимейшую игру. Это такие важные традиции, как масштабные процессы празднования собственных побед и т.д. При этом следует признать, что данная стратегия Адольфо имеет некоторый успех. К примеру, очень частыми стали случаи, при которых преданные фанаты разнообразных футбольных клубов, ходят вместе на просмотры финала аргентинского открытого чемпионата по поло. Правда, данная стратегия безумной популяризации, подвергается очень резкой критике среди множества традиционных сторонников поло, как уникального вида спорта.

Официальным национальным видом спорта в Аргентине является игра поло-подобная с названием «pato», правда играют в нее крайне редко.

Более чем половина населения страны занимается практикой того или иного вида спорта, либо выполняет некие физические упражнения, вроде бега трусцой или же обычной ходьбы. Регулярные походы в тренажерные залы, стабильная игра в футбол и осуществление поездок на велосипеде, представляют собой три самых популярных мероприятия такого рода в Аргентине. 

 

Обычаи и традиции Абхазии

В Абхазии для многих туристов является настоящим открытием наличие у абхазов довольно сложного морально-этического кодекса - "апсуара" (в буквальном переводе - "абхазство", "абхазский этикет"). А между тем это древний и до сих пор прекрасно действующий набор правил, которому здесь принято следовать практически во всех сферах отношений между людьми, но выпячивать как-либо свои заслуги в оном не принято. По сути это совокупность самобытных абхазских традиций и обычаев, в которых упор делается на честь и совесть, благородство и галантность, мужество и человеколюбие, гостеприимство и уважение к старшим, скромность и терпение. Причем именно совесть ("аламыс") является краеугольным камнем всего этого кодекса - широко известная поговорка "Смерть абхаза в его же совести" обозначает, что, совершив несовместимый с совестью поступок, абхаз "умирает живым". Напоминает "бусидо", не так ли?

Традиции и обычаи австралийцев

Традиции, быт и нравы австралийцев многим могут показаться несколько нескладными и неуместными, но их оригинальность кажется излишней лишь на первый взгляд. Австралийские традиции зародились относительно недавно, и, в большинстве случаев, главное для них – это добровольное участие всех людей.

Большинству туристов поначалу кажется позиция австралийцев (которые сами себя называют «оззи») слишком критичной по отношению к своей стране и государству. Это в определенный момент может породить ошибочную оценку о непатриотичности австралийцев. Но стоит хоть раз посмотреть, как сами они празднуют День АНЗАК, и это отношение сразу изменится.

Празднуют

День АНЗАК 25 апреля, когда ветераны всех войн, в которых участвовала Австралия, надевают свою форму и гордо маршируют по главным улицам всех городов страны. Это национальный день памяти, когда вся страна чествует своих ветеранов. Самые грандиозные торжества проходят в крупнейшем городе Сиднее и столице Канберре. Весь день там проходят парады, а вечером устраиваются феерические фейерверки.

 

Пригород Кернса

«Анзаками» называли солдат совместного Австралийского и Новозеландского армейского корпуса (АНЗАК) в составе британской армии, принимавшего участие в Первой мировой войне и высадившегося на Галлиполийском полуострове 25 апреля 1915 г., чтобы принять участие в десантной операции сил Антанты. Так же солдат австралийской и новозеландской армии называют и сегодня, чем они очень гордятся (в их честь даже назвали популярное в стране овсяное печенье). Бары и рестораны в Австралии бывают закрыты всего лишь три дня в году: на Рождество, в Новый год и утром в День АНЗАК. Эти три общенациональных праздника случаются каждый год неизменно по одним и тем же дням, чего не скажешь об остальных.

 

 

По свидетельству побывавших в Австралии, самая распространенная и удивительная для иностранцев традиция среди «оззи» – играть раз в году на скачках. В первый вторник ноября вся страна замирает: начинаются крупнейшие национальные скачки на «Кубок Мельбурна ». В штате Виктория жителям даже дают оплачиваемый выходной для того, чтобы они могли принять участие в скачках! В течение года мало кто вспоминает о скачках, но в день их открытия каждый мужчина, женщина и даже ребенок считает своим долгом сделать ставку в среднем в 6 долларов.

 

Австралия – неоднородная страна, но всех австралийцев объединяет некоторый налет «семейственности» на их обычаи праздновать малые праздники и памятные даты. Это связано с широкой укорененностью их провинциального быта и образом жизни в пригородах.

 

Отличительной чертой этого образа жизни является чрезвычайно распространенный обычай устанавливать палатки с пирогами и другой домашней выпечкой для сбора средств на то или иное мероприятие. Многочисленные небольшие деревенские общины (сообщества) слишком горды, чтобы просить денег у соседей. Гораздо лучше их заработать простым и быстрым способом. Если вы любите настоящее варенье и настоящую домашнюю выпечку, то покупайте ее в таких «семейных палатках», – особенно в тех, которые находятся под покровительством Ассоциации сельских женщин.

 

Еще австралийцы гордятся своими регулярно устраиваемыми большими и долгими пикниками. Они могут представлять из себя, что угодно: обеды на засыпанной листьями деревенской аллее, барбекю где-нибудь на поросшем травой склоне холма или же выезд в отдаленный буш, иногда поблизости от воды, но всегда далеко за пределы города. Такие выезды на дикую природу обычно устраиваются несколькими семьями на вместительных фургонах.

 

Считается, что подобные пикники – проявление унаследованной от предыдущих поколений страсти к преодолению трудностей, с которыми сталкивались еще первые поселенцы Австралии.

 

«Оззи» легки на подъем, к трудностям они относятся философски, поскольку сами они – продукт замысловатого смешения этносов. Здесь представлены все европейские нации. Поэтому, например, к рождению, смерти, браку и разводу отношение в каждой семье специфическое.

 

Религия в Австралии не имеет прочных корней (по статистке 2/3 населения страны исповедуют ту или иную веру, а около 30% жителей вообще считают себя атеистами), но если вы верите в Бога, это прекрасно: по воскресеньям смело можете ходить в церковь. Австралия славится большой религиозной (и расовой) терпимостью, что подтверждается ежегодно увеличивающейся иммиграцией в страну и достаточно благополучным дальнейшим существованием в Австралии иммигрантов из самых разных стран мира.

 

 

Обычаи и традиции Азербайджанского народа

Гостеприимство

Одной из главных особенностей азербайджанской кулинарии, как и любой восточной, является неповторимый аромат и острый вкус блюд. Такой удивительный эффект азербайджанской пище придают разнообразные специи. Особое внимание стоит обратить на шафран и сумах (барбарис в порошке). Первый стал неотъемлемым компонентом многочисленных пловов. А сумах подается к мясным блюдам. Кстати, другая отличительная особенность азербайджанской кулинарии — использование баранины. Из неё готовится долма, которая очень напоминает голубцы.

Широкую известность получили такие блюда, как кюфта-бозбаш (бульон с мясными тефтелями, картофелем и горохом), довга (суп из кислого молока) и, конечно же, люля-кебаб. Различные районы Азербайджана также могут похвастаться особыми способами приготовления пищи. Например, на северо-западе страны популярно блюдо хингал, которое очень похоже на пельмени. Его начинку делают из мяса, курута (высушенный творог) и жареного лука. Ленкорания знаменита цыплятами, фаршированными орехами, повидлом и луком. Кондитерские изделия можно поделить на две группы: печенье (шакер-луку, унланан, курабье) и пироги с ореховой начинкой, которые знамениты как пахлава. Самый распространенный национальный напиток – это щербет. Он готовится из лимона, шафрана, сахара, семян базилика и мяты, а также разных фруктов.

Не удивляйтесь, если первым блюдом, поданным к столу, будет чай. У азербайджанцев чаепитие давно превратилось в культурно-эстетическое достояние, которое имеет свои приемы и правила. После завершения чаепития подаются вторые блюда, свежие овощи и зелень, а в конце – довга или сладости. Многие блюда нужно употреблять с помощью рук, например, рис принято брать щепоткой. Азербайджанский обед может длиться около трех часов. Тем не менее, в городских условиях трапеза часто проходит по знакомым для иностранцев европейским стандартам.

 

Чайхана 

Праздники

Одежда 

Свадьба

Особенно интересны свадебные традиции Азербайджана. В этой стране существует много разных предсвадебных обычаев. Один из самых первых – это Хабар гёндярмя или оповещение о сватовстве. В случае если семья девушки не соглашается на сватовство, родственники юноши просят помощи у уважаемых людей, чтобы те помогли получить согласие. Также существует обычай малого сватовства, согласно которому невесту сватают мать юноши и другая близкая родственница.

У азербайджанцев существует Малое и Большое обручение. На первом обручении нет жениха, но родственники парня дарят невесте обручальное кольцо, платок и сладости. Через несколько месяцев наступает основное обручение. На это обручение девушке преподносят много подарков, за исключением туфлей. Самый интересный традиционный подарок – это «шах». Он являет собой свадебное украшение из ветки дерева, на которую крепят свечи, зеркало, парчу, фрукты и конфеты. Приданое невесты приносят в дом жениха за несколько дней до свадьбы.

Религиозное узаконивание брака проходит перед свадьбой. Обряд проводит Молла (представитель мусульманской мечети), которого благодарят деньгами и куском сахара. При этом обряде присутствуют только самые близкие родственники. Непосредственно свадьба («Той») может длиться до трех дней. Все гости высказывают добрые слова в адрес новобрачным и танцуют. Слева и справа от жениха находятся его ближайшие друзья (молодые). Мать жениха должна приготовить для них подарки. Главное, чтобы жених и невеста много танцевали.

Выбор имени 

Танцы

Традиции деторождения

Чтобы не допустить рождения больного ребенка, беременные азербайджанки стараются постоянно быть приветливыми и обходительными. Особенно полезно, согласно древним обычаям, задержать взгляд на красивых цветах, воде или небе. После рождения младенца сразу купали в соленой воде, чтобы ребенок был честным и смелым. Но при первом купании мать не должна быть с ребенком. Когда у малыша появлялись первые зубки, проводился особый обряд, при котором готовилось блюдо из 7 видов зерновых. После того, как ребенку исполнялся 1 год, ему начинали подрезать ногти и стричь волосы. Первые остриженные волосы и ногти принято хранить.

Перечисленные традиции Азербайджана – это далеко не полный перечень удивительных традиций этой страны. Посетив её, вы сможете на себе почувствовать всю многоликость народа, проживающего на этой территории. В любом случае знакомство с древними традициями азербайджанцев будет не только познавательным, но и полезным, а иногда и поучительным. 

 

Обычаи и традиции Албании

Первое, что интересует путешественника в Албании, это отношение Албанцев к туристам. Албанцы очень дружеблю относятся к любым иностранным  туристам, потому что страна была закрыта для любых внешних влияний в течение столь длительного времени. Они очень приветливы и гостеприимны, во время своего путешествия Вы часто заметите стремление Албанцев помощь Вам, бросив все свои дела. Хотя дел в албанцев в основном и нет . 

     Повсеместно лучшим угощением считалось мясо. Бедняки-горцы могли позволить себе такую роскошь лишь несколько раз в году - по праздникам, а также на свадьбах и поминках. Традиционный способ приготовления мяса - зажаривание целой туши на вертеле на открытом очаге. Из зажаренной на вертеле туши барана всегда состояла торжественная жертва курбан, которую приносили «высшим силам» (и съедали, разумеется, сами жертвователи) в дни больших религиозных и календарных праздников - на пасху, рождество, новый год, в обряде встречи весеннего равноденствия как символа пробуждающейся природы и т. д. Так бытовая привычка превратилась в ритуал. В быту же нынче предпочитают более экономный способ приготовления мяса: его варят.   

    Костюм скотовода обычно шился из самодельной шерстяной материи, в долинах отдельные части одежды делались из льна (ныне заменен хлопком), шелка (раньше его кустарным способом изготовляли по всей приморской зоне). Невозможно описать все виды албанского традиционного костюма. На участниках фольклорных ансамблей в праздничные дни еще можно увидеть традиционную одежду. В повседневной жизни она или целиком заменена общеевропейской (особенно среди мужчин и более на юге, чем на севере), или отдельные элементы традиционной одежды сочетаются с промышленными изделиями. Например, очень многие мужчины, одетые в обычную пиджачную пару, продолжают носить валянные из шерсти белые головные уборы: круглые шапочки полусферической формы, с низким или высоким плоским донышком или же мягкие вязаные колпаки — в каждой местности своя мода. Крестьянки среднего и старшего возраста обязательно носят фартуки и головные платки. По горным тропам очень удобно ходить в традиционной обуви - опингах - своего рода сандалиях, поэтому они сохраняются в быту горцев, хотя изготовляют их уже не домашним способом из одного куска сыромятной кожи, а машинным. 

Традиции и обычаи Алжира

Хозяйственные занятия

Жилище

Одежда

Пища

Музыка

Традиции и обычаи англичан (Великобритании)

Национальный характер

Левостороннее движение

Верны системе исчисления

Чаепитие – ритуал!

Британцы любят праздники

К обеду следует сменить наряд!

Одежные обычаи

Вороны в Тауэре

Традиции и обычаи Анголы

Российские туристы с каждым годом все активнее и бесстрашнее осваивают черный континент. Причем, их интересы распространяются далеко за пределы традиционных Египта, Туниса или Марокко. Самые продвинутые путешественники уже штурмуют южное полушарие и изучают традиции Анголы и обычаи ее местных жителей.

Маска, я вас знаю!

Туристический потенциал этой африканской страны поистине огромен. Уникальные природные богатства, флора и фауна, достойные восхищения и изучения, самобытная культура местных жителей – все это неизменно становится мощным магнитом для притяжения многих увлеченных экзотическим отдыхом путешественников.

Отдельная история – это народные промыслы жителей Анголы. Резные деревянные маски и каменные статуэтки, лепная керамика и плетеные из древесных волокон предметы обихода, ювелирные украшения и даже работы современных художников – все это становится оригинальными сувенирами, достойными подарками близким и родным.
Резьба по дереву – старая и важная традиция Анголы. Этот народный промысел – не просто ремесло, но и дань уважения богам. В маски и фигурки мастера вкладывают определенный смысл и такие произведения часто имеют магическое значение по верованиям местных племен.

Религии и верования

Португальские колонизаторы принесли христианство на берега Анголы лишь в 1491 году. До этого местные племена почитали собственных богов, и эти традиции Анголы живы здесь и поныне. Язычество и христианство тесно сплелись и превратились в проявление единой культуры, которая так привлекает сюда европейцев.
Католическое большинство верующих в стране отмечает Рождество и Пасху, а мусульманская община – Рамадан. Здесь мирно уживаются представители веры бахаи и буддисты, а приверженцы африканских религиозных культов по-прежнему существуют в отдаленных от центра регионах страны. Самые яркие представители таких племен – пигмеи. Эти люди  невысокого роста как и сотни лет назад продолжают заниматься охотой и собирательством и поклоняются лесу, как источнику всего самого необходимого для жизни.
Экскурсия в гости к уникальным племенам на юге Анголы похожа на перемещение во времени. Здесь до сих пор царит каменный век и этнографические экспедиции дают возможность познакомиться с традициями Анголы, существовавшими задолго до того, как корабли европейцев причалили к берегам черного континента.

Традиции и обычаи Армян

В Армении сохранилось много традиционных народных обычаев, в том числе и несколько языческих, как, например, благословение первого урожая в августе или жертвоприношение ягнят во время некоторых религиозных праздников. Традиционным для армян праздником является Вардананк (день св. Вардана), отмечаемый 15 февраля в память о поражении армянских войск во главе с Варданом Мамиконяном в битве с персидской армией на Аварайрском поле. В этой войне персы намеревались силой обратить армян в язычество, однако после своей победы, понеся огромные потери, они отказались от своего намерения. Таким образом, армяне сохранили христианскую веру, отстояв ее с оружием в руках. В 20 в. у армян появился и день траура: 24 апреля - день геноцида армян в Турции в 1915. 28 мая -национальный праздник День Республики, годовщина создания первой Республики Армения в 1918, а 23 сентября отмечается день независимости второй Республики Армения

Празднование Нового года в Армении

Вардавар

В ряду армянских традиционных праздников Вардавар самый большой летний праздник, который отмечается после Пасхи (Затика) по истечении 14 недель. В дохристианской Армении Вардавар связывали с богиней любви и красоты Астхик, в чей храм паломники возлагали на священное место букеты из роз и совершали жертвоприношения. После принятия христианства праздник внешне изменился, но сохранил свою суть. Церковь заменила его праздником Преображения Христа, который по армянскому календарю отмечался в первый день месяца Навасард, 11-го августа. В последствии праздник нового Преображения переместился на первое воскресенье через 14 недель после Пасхи. Вардавар отмечается в течение 35 дней, с 28-го июня по 1-е августа. Слово "Вардавар" имеет разные значения. В одном из вариантов, слово "Вардавар" состоит из корней "вард (уард)" - "вода" и "вар" - "мыть, поливать", означает "опрыскивать водой", что и составляет смысл праздника. Праздник начинается с самого раннего утра, все поливают друг друга водой, кто из чего может, невзирая при этом ни на возраст, ни пол, ни на общественное положения. Обижаться или проявлять недовольство нельзя, потому что считается, что в этот день вода обладает целебной силой. В прошлом праздник сопровождался традиционными песнями, танцами и играми. Люди дарили друг другу розы, а влюбленные юноши пускали в небо голубей. Если голубь трижды кружился над крышей дома его любимой, осенью ее выдавали замуж. Иная картина наблюдалась в горной местности, где климат сравнительно прохладный. Здесь главная роль отводилась жертвоприношению животных, дальнему паломничеству, веселью. Люди с двухдневным припасом еды шли к святым источникам, вели с собой украшенных для жертвоприношения животных, которых приносили в жертву, надеясь на милость богов.  Как и другие традиционные праздники, "Вардавар" также несет в себе смысл плодородия. Вардавар единственный в своем роде праздник, который знаменует объединение всей семьи, всего рода, и не случайно, что в этот день принято навещать своих родителей и родственников. Другое значение праздника включает в себя любовь, которая олицетворяется любовью бога Ваагн и богини Астхик. Некоторые исследователи Астхик называли праздник "Вардаматн", связывая слово "Вардавар" с корнем "вард (роза)". Даря розы и разливая розовую воду, она сеяла любовь по всей армянской стране, а Ваагн, вечно борясь со Злом, охранял и защищал эту любовь. Об этом свидетельствует и другое сказание. Однажды Астхик, услышав о том, что ее возлюбленный ранен, так спешит его увидеть, что пускается в путь босиком. По дороге, не замечая ничего вокруг, она изранила ноги о кусты роз, и цветы от ее крови стали красными. Вот так красная роза стала символом любви. В некоторых сохранившихся обычаях: украшаться розами, обливать друг друга водой, выпускать голубей, - христианская церковь видит отзвуки старых традиций Библии, связанных с великим потопом, Ноевым голубем и т. д. И сегодня этот праздник отмечается с большой шумом и весельем. 

Меци Пагк (Великий Пост)

Армянская кухня

Одежда

Армянскому костюму столько же лет, сколько этносу — почти три тысячи. С тех пор, под влиянием истории и назойливых гостей, национальное одеяние модифицировалось и трансформировалось, но основа до сих пор неизменна. Она состоит из рубашки с низким воротом и широких шаровар. У женщин шаровары присборены и закреплены на щиколотках, а у мужчин держатся при помощи широкой обмотки. Поверх рубашки издревле носили архалух (тип длинного сюртука). Сверху надевали чухи (черкески), подпоясывали поясом или (чаще женщины) длинным шарфом. Дамы носили расшитый передник. Головными уборами у мужчин служили меховые, войлочные и тканые шапки, у женщин это были накидки, дополняемые ободком с различными украшениями. Обувь армяне шили из сыромятной кожи: это были туфли на низком каблуке с загнутым носком или сапожки из мягкой кожи.

Мужской костюм

Женский костюм

Традиции и обычаи Арубы

Жители Арубы очень добродушны и приветливы. Темперамент их такой же, как и у большинства жителей карибских островов – спокойные и степенные люди с хорошо заметной “ленцой”. Общение с местными жителями обычно не вызывает никаких проблем, стоит только учитывать их неторопливость в делах.

Культурные праздники Арубы

Греки писали трагедии для этих торжеств, и современные арубцы также использовать это время для художественного самовыражения.  Кроме того, каждый из них имеет религиозное значение.  Карнавал Арубы говорит об очищении тела от грехов, как и исторические торжества, и помогает людям Арубы подготовиться к Великому посту.

Обычаи и традиции Афганистана

Чем занимаются афганцы в часы досуга и как развлекаются?

Одежда афганцев различается в зависимости от племени и народности

В Афганистане были распространены ранние браки

Традиции и обычаи Барбадоса 

Национальным видом спорта является крикет. Остров имеет самое большое количество игроков в крикет на душу населения, чем какая-либо другая нация. 

На архитектуру городов и поселений большой отпечаток наложила колониальная эра. На острове все еще имеется множество домов, построенных в колониальном стиле, представляющие собой прямоугольные деревянные постройки, построенные на каменных блоках. 

Несмотря на огромное влияние, оказанное на культуру Барбадоса английскими традициями, большое значение имеет также и Западная индийская культура, которая продолжается в традициях семейной жизни, в поэзии и музыке. 

На самом деле барбадосцы очень почтительно относятся друг к другу и к гостям страны. Вся общественная жизнь построена на системе установившихся взаимоотношений, причем это касается даже положения в семье или дружеского общения. Как бы собеседники не подтрунивали друг над другом, они все равно никогда не переходят установленные рамки приличия. Отсюда и потрясающее чувство взаимопомощи, которое отмечают все, кто хорошо знает обычаи местных жителей. Помощь постороннему человеку на улице - нечто само собой разумеющееся. Особое отношение здесь можно заметить по отношению к детям, причем независимо от степени родства. Даже чужие дети могут быть совершенно спокойно приняты в семью. Отметим, почти половина местных домов возглавляется женщинами, а в состав обычной барбадосской семьи обычно входят представители трех поколений. Сами барбадосцы говорят: "Мы строим свою жизнь на уважении и компромиссах".

Все пляжи в Барбадосе общедоступны и открыты для публики, даже если прилегающая береговая черта занята отелями или частными зданиями (впрочем, для некоторых частных домов делается исключение из этого правила, но только в том случае, если они расположены изолированно).

Традиции и обычаи Бахрейна

Согласно исламским традициям, местные женщины предпочитают использовать для публичного ношения одежду, закрывающую тело с головы до пальцев ног и рук. Национальная мужская одежда бахрейнца - это рубаха, шаровары, плащ, головной платок и сандалии. Иногда широкое и длинное закрытое одеяние "абая" или "аба" носится прямо поверх современной одежды. В более неформальных ситуациях предпочтение отдается красочному платью с сильными этническими мотивами, с золотой или серебряной вышивкой, и со множеством украшений. Ворот и подол женской "галабии" чаще всего отделан узорной строчкой или вышивкой. Верхним платьем служит чадра ("даффа"). В деревнях женщины отдают предпочтение длинному платью "тобе" и шароварам.

Жизнь бахрейнских женщин имеет заметно меньше ограничений как в одежде, так и в нормах поведения, чем во многих других странах Залива. Одно из объяснений этому - тысячелетняя культура добычи жемчуга, являвшаяся доминирующим фактором в местной экономике на протяжении многих веков. Поскольку мужчины находились в море на своих лодках иногда по четыре месяца подряд, большая часть забот о доме и семье ложилась на плечи женщин. Соответственно, они имели больший вес в семье, а также могли себе позволить более свободную одежду, так как скрывать определенные части тела от мужчин, ввиду их отсутствия, было незачем. К этому можно присовокупить и несколько более демократичные законы, касающиеся и религиозных норм, и общих устоев местной жизни.

Праздники

Обычаи и традиции Белиза

Местное население, в отличие от соседних стран, довольно спокойное и обычно слабо выражает свои эмоции. Даже те белизцы, чье происхождение идет от испанских или индейских предков, считает за правило хорошего тона избегать споров и конфликтных ситуаций. Также старательно белизцы избегают любых личностных моментов, и непоколебимы во всем, что касается правил, законов и их соблюдения. При этом умение терпеливо выслушать собеседника, не возражая ему, далеко не всегда означает здесь согласие.

В разговорах за столом лучше избегать тем, касающихся политики, британской короны, частной жизни и денег. Не принят в гостях и обмен визитными карточками, хотя деловое общение без них немыслимо. К обеду и ужину принято переодеваться, это может быть просто другая одежда, совсем не обязательно официальная. В целом костюмы местных жителей очень демократичны, особенно в южных районах. Однако пляжная одежда совершенно неприемлема в большинстве отелей и ресторанов, для визитов или общественных мероприятий лучше подбирать легкую, но строгую форму костюма (но совершенно не обязательно вечернее платье).

Фестивали и праздники в Белизе

Большинство национальных праздников Белиза отмечается по христианскому календарю, но целый ряд событий связан с событиями местной истории. Один из самых оригинальных праздников страны - День барона Блисса (9 марта), отмечаемый в честь британского дворянина и филантропа, который оставил большую часть своего капитала людям Белиза. Государственный праздник Белиза (10 сентября) отмечается в честь сражения при Cент-Джордж-Кэй (многочисленные церемонии в период празднования продолжаются до Дня независимости, 21 сентября). Большое количество мероприятий проводится в День Колумба (12 октября) и День гарифуна (19 ноября, отмечается в честь переселения "гаринагус" ("гарифуна" или "черные карибы") из Гондураса в 1823 г).

 

9 февраля проводится карнавал Сан-Педро. 25-28 марта - пасхальная ярмарка Сан-Игнасио. 26 марта - велопробег Святой субботы. 7-9 мая проводится Фестиваль кешью. 25-27 июня - Фестиваль омара. 5-8 августа в старой столице проходит Международный фестиваль Коста-Майя. 12 августа - танцевальный фестиваль Дир-Данс. Декабрьский День рождественских подарков отмечается в национальном масштабе.

 

 

Традиции и обычаи Бельгии

Бельгия – сказочная страна с богатым прошлым, традиции которой, в большинстве, строятся на противоречиях. Особенностей мировоззрения, культуры и быта у местных жителей существует очень много и все они очень интересны!

В Бельгии слились воедино сразу несколько культур: северной Фландрии, южного Валлона и др. Каждая оставила свой «отпечаток»:

Как мужчины, так и женщины, традиционно пьют много пива. Его здесь насчитывается более 600 различных сортов. Пьют без тостов. Пару слов перед выпивкой говорят только на свадьбах – в начале и в конце торжества.

Праздничные традиции бельгийцев

На улицах города с начала зимы всегда шумно и весело. По бельгийским традициям, заложенным еще в XVI веке, в это время здесь повсюду разыгрываются рождественские представления. Артисты выступают в шикарных старинных нарядах. Торговцы продают ароматный глинтвейн, вафли и жареные сосиски.

В некоторых бельгийских деревнях вместо Синтаклааса к детям приходят три Короля – поющие волшебники, олицетворяющие собой волхвов.

Шоколадные традиции Бельгии

Жители Европы впервые познакомились с шоколадом, благодаря завоеваниям конкистадоров. Вот только избалованные европейцы оценили всю прелесть бархатного вкуса шоколада далеко не сразу. Но когда шоколад все же начал пользоваться большой популярностью, благодаря супруге Людовика XIII, испанке и большой любительнице горячего шоколада, шоколадная лихорадка Бельгию не потревожила. Причина такого положения дел даже не в том, что в Бельгии совсем не едят шоколад, нет. Просто здесь им лакомились с осторожностью, и даже считали его лекарством от ряда болезней. Что, кстати, недалеко от истины. Такое отношение к шоколаду в Бельгии сохранялось примерно до середины XIX века. Пока житель Брюсселя Жан Нойхаус, вместе с родственником-аптекарем, не решил основать семейный бизнес. Так была открыта первая в Европе «фармацевтическая кондитерская», где наряду с лекарственными препаратами торговали изделиями из шоколада. Жан Нойхаус отличался колоссальным трудолюбием и стремился к совершенству во всем. Он экспериментировал с рецептами шоколадных сладостей и доводил их до стадии предоставления высшей степени удовольствия. Так появились первые традиционные сладости от Нойхауса.

Свадебные традиции в Бельгии

Помолвка в Бельгии

Свадебные традиции Бельгии

Официальные праздники и выходные дни в Бельгии:

Традиции и обычаи Болгарии

Национальные болгарские традиции проявляются в различных областях жизни – искусстве, праздниках, семейных ценностях, музыке. Культура этой страны, в целом, представляет собой сочетание традиций Запада и Востока.

 Болгарские традиции в праздниках и обрядах

Традиционные праздники в Болгарии включают в себя семейные, национальные и религиозные торжества. Истинно народным считается Новый год, называемый здесь «Сурва година». Он отмечается веселыми карнавальными гуляньями и шествием ряженых. Масленица сопровождается «кукерскими» играми, в которых участвуют ряженые, одетые в причудливые маски и костюмы. 14 февраля отмечается Трифонов день. Этот праздник связан с ежегодным ритуалом подрезания виноградной лозы и последующим избранием царя виноградников. А уже 1 марта болгары собираются, чтобы отметить приход весны. В этот день родные и друзья обмениваются особыми подарками – мартеницами (поделки из нитей и бахромы).

Традиции Болгарии находят свое отражение в национальных обрядах. Наиболее известным является обряд хождения по углям – нестинари. Мужчины и женщины ходят и танцуют на углях, чтобы очистить себя от накопившегося негатива.

Религия 

В Болгарии бок о бок друг с другом живут представители различных религий. Большая часть населения исповедует православие. Болгарская православная церковь управляется патриархом, а все церковные службы проводятся на болгарском языке. Православные праздники – одни из наиболее важных и почитаемых. Большая часть сохранилась из прошлого, но есть события, которые стали популярными некоторое время назад. Каждое празднование сопровождается особой атрибутикой, самобытными нарядами. Среди наиболее уважаемых религиозных праздников: Богоявление (6 января), Прощеное воскресенье, Благовещение Пресвятой Богородицы, Лазарица, Пасха, Рождество Христово.

Национальная одежда болгар очень разнообразна, но основная ее черта – красочность и яркость. В основном, истинно традиционную одежду носят теперь только по праздникам, чтобы подчеркнуть колорит и важность события. Народные гулянья обязательно сопровождают танцы в национальных костюмах. Все разнообразие видов национальной одежды можно увидеть на мероприятиях, проводимых в международных масштабах – праздничные манифестации, торжества. 

Другие обычаи и традиции Болгарии

Болгары обязательно поддерживают связь с родственниками, проживающими в деревнях. Земледелие здесь ценится очень высоко. Характерна соседская взаимопомощь. Из сельской местности в город перекочевали многие болгарские традиции. Например, обычай лить под ноги воду тому человеку, который планирует начинать новое дело. Это значит, что все у него будет идти гладко и легко.

Обычай поднесения хлеба-соли соблюдается не только у нас, но и в Болгарии. Только здесь к хлебу прибавляют красное вино и чабрец. Хлеб обмакивается в чабрец и соль, а затем запивается вином.

Брак в Болгарии можно заключать без согласия родителей. Если девушка зайдет в дом к жениху и прикоснется к очагу, то этим она даст согласие на предложение парня. Традиционная болгарская свадьба – это пышные гулянья, национальные обряды, игры и танцы, мужская борьба, песни.

Особый ритуал – это поднесение подарков молодоженам. Дары кладутся на правое плечо, а перед этим в шуточной форме приглашенный распорядитель свадьбы объявляет гостя. Кстати, чувство юмора у болгар ценится очень высоко.

Культурной особенностью болгар является выражение своего согласия с помощью покачивания головы из стороны в сторону, а отрицание, наоборот, выражается кивком вверх-вниз. Много других обычаев можно увидеть в Болгарии. Если Вы приезжаете в эту страну впервые, то приготовьтесь к новым и удивительным впечатлениям.

Традиции и обычаи Боливии

Фестивали и праздники: 

Традиции и обычаи Бразилии

Карнавал в Рио-де-Жанейро, нет такого человека, кто хотя бы раз не слышал о нем, не видел его, пускай и на экране телевизора. Поистине, наряду с футболом это визитная карточка страны. Но культура Бразилии – это далеко не только карнавалы. Богатая литература мирового уровня на португальском языке это тоже Бразилия.

Традиции и обычаи Бразилии соединили в себе и индейскую культуру, и христианские обычаи. Получилась эдакая гремучая смесь, тем не менее, бразильцы научились подстраиваться и принимать себя такими, какими они есть.

Бразильская свадьба

Например, очень интересный обычай существует в момент бракосочетания. Сначала жених и невеста дают клятву в церкви, а потом колдун начинает отгонять злых духов от влюбленных.

Бразильский карнавал (Carnaval do Brasil) 

ежегодный фестиваль, проходящий во многих городах Бразилии за 40 дней до Пасхи, знаменующий начало Великого поста. В течение Великого поста римо-католики воздерживаются от любых телесных удовольствий. Именно поэтому бразильский карнавал, как акт прощания с удовольствиями, проходит накануне поста. 

Существует несколько версий происхождения бразильского карнавала. По одной из них, в его основе лежит завезённый в 17 веке португальцами "Потешный день" – праздник, сопровождавшийся песнями и плясками, когда было принято дурачить друг друга всевозможными способами, обливаться водой, обкидываться сырыми яйцами и фасолью. Вскоре к этой забаве присоединились чернокожие рабы, завезённые в Бразилию из Африки, привнеся туда колоритные обычаи с родины. К 20 веку бразильский карнавал впитал в себя элементы карнавалов Италии и Франции. Именно тогда маски, фантастические костюмы и персонажи пришли на бразильский праздник. Также появились региональные вариации проведения карнавала. 

В 1928 году в Рио возникла первая школа танца самбы и с тех пор традиция карнавальных парадов школ самбы распространилась на другие города. Крупнейшие парады школ самбы – это как раз карнавал в Рио, а также карнавал в Сан-Паулу. В этих города существуют специальные самбадромы, где собственно и происходят выступления школ самбы, вход для зрителей туда платный (но все уличные шествия, разумеется, бесплатны). 

Однако традиция уличных карнавалов, в которых могут участвовать все кто пожелает, не исчезла и сегодня. Она сохранилась в основном на северо-востоке Бразилии, в городах Салвадор, Ресифе и Олинда. Сотни тысяч людей выходят на улицу, чтобы вместе пройтись по дорогам города, танцевать, петь, устраивать вечеринки и веселиться. В этих городах парады проходят не только под ритмы самбы, например в Ресифи и Олинде – под ритмы маракату, афоши и фреву. 

 

Бразильский Карнавал является крупнейшим народным праздником страны и самым известным праздником Бразилии. На время его проведения, жизнь в стране полностью замирает, праздник отмечается и днём и ночью, 50 % годового потребления пива приходится именно на этот период и 70% туристов приезжают в Бразилию именно в это время. 

Карнавал в Рио-де-Жанейро проходит один раз в год в феврале месяце (разгар бразильского лета). Праздник начинается в предшествующую Великому Посту субботу и продолжается в течение 4 дней и 4 ночей до «Пепельной среды» (Quarta-feira de cinzas). 

Организуется это празднество при участии Министерства Туризма и Лиги Школ Самбы, а его проведение транслируется почти всем телеканалам. 

Начинается карнавал с символической передачи городским мэром ключей от Рио-де-Жанейро "королю карнавала", который на время проведения праздника становится полноправным хозяином города. 

Главная особенность карнавала в Рио-де-Жанейро, то, что это не импровизированное шествие с танцами и песнями, а хорошо отрепетированное театрализованное шествие-соревнование школ самбы, в котором от каждой школы участвует до 4 000 человек одновременно. 

Каждая школа самбы целый год очень тщательно готовится к этому празднику, всё продумывается до мельчайших деталей, выбирается тема выступления, готовится музыка и хореография, создаются уникальные костюмы и оформляются движущиеся площадки. 

Сорок членов жюри будут оценивать каждый пункт: сплочённость команды, ритмичность ударных и согласованность их с танцем и пением, ну и, разумеется, общее впечатление. 

Одна из самых главных персон во время шествия школы – женщина-знаменосец, которая возглавляет машину, и оценка во многом зависит также от её выступления. 

Ежедневно более двух миллионов человек принимают участие в карнавале на улицах города, но основное карнавальное шествие проходит на Самбодроме – специальной 700 метровой улице, предназначенной для проведения карнавала, с трибунами и ложами, рассчитанными на 90 000 зрителей. Парад школ самбы на самбодроме начинается вечером в 21 и может длиться в течение 10 часов. 

Первой по Самбодрому проходит школа-победитель прошлогоднего карнавала, и уже далее остальные школы выходят по списку. Сначала проносят название школы, потом идут её сотрудники и знаменитости в карнавальных костюмах, за ними тысячи танцоров и музыкантов, а также ярко-украшенные площадки на колёсах, возле которых танцуют элитные танцовщицы "пассистас". 

Завершаться показы школ самбы Парадом Чемпионов, которых определит компетентное жюри. По итогам карнавала выбирается школа – победитель, которой вручается денежный приз. 

Ниже приведена информация о датах проведения карнавала в Рио-де-Жанейро на ближайшие годы:  

• В 2018 году – Февраль 10-13 
• В 2019 году – Март 2-5 
• В 2020 году – Февраль 22-25

 

Традиции и обычаи в Боснии и Герцеговины

Культура Боснии и Герцеговины

История и современность

В большей степени это проявляется в экспозициях художественных галерей и малых архитектурных формах городов Боснии и Герцеговины, где преобладающим элементом городского ландшафта являются произведения современного искусства. А не менее показательным фактом является и обстоятельство, что современная культура Боснии и Герцеговины, после завершения Боснийского конфликта, стала своеобразным культурным центром Балканского полуострова, где ежегодно проводиться большое количество разнообразных фестивалей связанных с кинематографией, музыкой и современным искусством театра, живописи и скульптуры. Это в немалой степени повлияло и на туризм Боснии и Герцеговины.

Музыка Боснии и Герцеговины

Те из нас, кто ежегодно отслеживает творческие перипетии такого музыкального фестиваля, как «Евровидение», наверное, замечали, что Босния и Герцеговина, являются постоянными участниками этого своеобразного соревнования. И хотя достижения у представителей Боснии и Герцеговины не были такими впечатляющими, как у той же Финляндии, Швеции и России, но выступления боснийских артистов всегда выделялся своей самобытностью и наличием национального колорита. И среди таких личностей стоит отметить такого сербскохорватского музыканта и композитора, как Горана Бреговича, который стал довольно известным после его работы над фильмами знаменитого боснийского кинорежиссера Эмира Кустурицы.

 

Кинематография Боснии и Герцеговины

В плане развития кинематография Боснии и Герцеговины, в некотором смысле схожа с Францией, где уже не один год, на уровне государства действует программа по развитию национального кинематографа. И здесь помимо проведения ежегодных международных кинофестивалей в столице Сараево, значительные средства направляются на производство самих художественных и документальных фильмов.

И результат не заставил себя долго ждать, когда на арене мировой кинематографии появилось такое имя, как Эмир Кустурица и его фильмы, отмеченные самими престижными премиями. Среди которых такие ленты, как «Черная кошка, белый кот», «Жизнь как чудо» и «Завет», которые неоднократно становились лауреатами такой престижной премии, как «Золотая пальмовая ветвь» Каннского кинофестиваля.

 

Религия Боснии и Герцеговины

Данный вопрос для страны долгие годы являлся довольно больной темой. Ведь религия Боснии и Герцеговины, начиная со времени вхождения ее с состав Римской империи претерпела большое количество изменений имевших иногда трагические последствия для всего общества этой страны. В частности, будучи христианским государством до X века и находящимся под юрисдикцией Римской католической церкви, Босния и Герцеговина уже в XV-XVI веках попадают под влияние Османской империи, что привело к поголовной исламизации населения Боснии и Герцеговины. В этом смысле, конечно, и культура претерпела изменения.

Что в последствие, в свою очередь, сказалось на последующей истории государства в частности на причинах Боснийского конфликта, который привел к гибели более ста тысяч мирного населения страны и эмиграции более полутора миллионов боснийцев. На сегодняшний день в Боснии и Герцеговине конфессионный состав общества, представляет собой, следующее соотношение: православные сербы 31%, католики хорваты 15%, мусульмане( а это и сербы, и хорваты) до 40% населения.

 

Искусство Боснии и Герцеговины

Опираясь на многовековые, национальные традиции этого регионаискусство Боснии и Герцеговины, после завершения Боснийского конфликта в 1995 году, развивается довольно стремительными темпами. И на ряду наличия мастеров и творческих коллективов, сохраняющих национальные традиции боснийцев, хорватов и сербов, в культурной области преобладают работы современных представителей Боснии и Герцеговины. При этом стоит отметить достижения представителей этой страны в таких областях, как кинематография, а это тот же кинорежиссер Эмир Кустурика, музыкант и композитор Горан Брегович, а так же такие писатели, как Иво Андрич и Славко Голдштейн.

 

Традиции Боснии и Герцеговины

Особенностью национальных обычаев и традиций Боснии и Герцеговины является то обстоятельство, что в их основе лежат три довольно не схожих этноса народов Европы. А именно это боснийцы, сербы и хорваты. При этом на многовековое развитие национальных культур этих народов существенное влияние оказывало Османское иго, длившееся около пяти веков, а так же наличие на этой территории влияния более древней славянской культуры.

Однако, несмотря на существующие национальные и культурные особенности проживающих здесь народов обычаи и традиции Боснии и Герцеговины, на сегодняшний день наиболее широко представлены в творчестве этнических коллективов, которые культивируются, как среди профессиональных коллективов, так и самодеятельных.

 

Традиции и обычаи Малайзии

Малайзия является многонациональной страной, в которой бок о бок проживают малайцы, китайцы, индусы. Наибольшая часть населения малайцы, которые являются мусульманами и разговаривают на  бахаса. Малайцы – самая политически активная часть страны.

Малайская культура очень разнообразна. К примеру, в области музыки она находится под серьёзным влияниемисламской и китайской музыкальных форм. Основные музыкальные инструменты в стране – генданг (барабан), а также другие многочисленные ударные инструменты, некоторые из которых изготовляют из раковин. Распространены трубы, флейты и гонги.

В Малайзии сильно развито искусствотанцевального театра, который имеет тайское, индийское и португальское происхождение. Среди других художественных форм выделяют: стилизованное боевое искусство – силат, театр теней – кулит, вайанг.

Распространённые народные промыслы в стране – это изготовление изделий из меди и серебра, плетение, батик и др.

Хочется отметить, что для туризма Малайзия – страна очень безопасная. Однако есть некоторые особенности поведения при посещении этого азиатского государства. Женщины должны быть готовы к тому, что им придётся носить более скромную одежду, чем они привыкли. Особенно это правило необходимо соблюдать при выезде из туристических зон.

При общении с местным населением туристам необходимо проявлять скромность и терпение, для того чтобы своими действиями не шокировать их, ведь их менталитет совершенно отличается от славянского.

Никогда не вступайте с малайцами в споры по поводу религии. Они не отпустят вас, пока вы не признаете, что мусульманство превосходит христианство.

Не удивляйтесь, если вы увидите на улицах столицы страны Куала-Лумпура, людей в вывернутых рубашках. Это совершенно нормально. Всё дело в том, что малазийцы частенько опасаются выпачкаться по дороге на какую-нибудь важную встречу и нарочно выворачивают свою рубашку.

Как ни странно отыскать ресторан с настоящей малайской едой в городе не так-то просто. Зато  можно без труда заказать блюда китайской, индонезийской индийской,  кухни, а иногда даже и европейской. Распространена также кухня ньоньа, которая представляет собой смесь малайской (приправы) и китайской (ингредиенты) кухни.

Коронное блюдо малазийских поваров – приправленные острым арахисовым соусом мясные кебабы (Сатай). Из других блюд можно выделить жареные соевые бобы (рагу), маринованная рыба с карри и тамариндом, мясо со специями, пожаренное на огне.

Индийские и мусульманские блюда – традиционные для малайской кухни.

К столу как правило подаются самые различные тропические фрукты и соки.

Праздники в Малайзии – это особое событие для местных жителей. И в этом нет ничего удивительного, ведь в стране проживают люди самых разных вероисповеданий и за многие века на этих землях стали традиционными многие красочные и интересные церемонии, корни которых уходят в глубокую древность.

Большое количество малайских, индуистских и христианских, праздников, которые с размахом каждый год празднуется в Малайзии, привлекают сюда большое количество туристов, не искушённых подобными зрелищами.

Новый год празднуют во всех штатах Малайзии, кроме тех, где сильно влияние мусульманства. Это такие штаты как Перлис, Келантан, Тренгану, Джохор и Кедах. Здесь верующие мусульмане отмечают день окончания поста (последний Рамадана) - Хари-Рая-Пусса (Хари Райя-Аидэльфитри, Аидип Фитри). Отмечается он в кругу семьи. Через два месяца мусульмане отмечают ещё один значимый праздник - Хари Райя Айдил Адха.

• Новый Год - 1 января.
• Хари Райя-Аидэльфитри – 19 и 20 января.
• Хари Райя Хаджи - 28 марта.
• Пасха – Май или апрель.
• День трудящихся  - 1 мая.
• День Весак -  29 мая.
• День рождения короля - 5 июня.
• День Рождения Пророка  - 26 июня.
• День независимости или День Мердека - 31 августа.
• День Дипавали - 7 ноября.
• Рождество - 25 декабря.

В одних штатах Малайзии выходной день - пятница, а в других - воскресенье.

В современном мире наиболее устойчивыми оказались те элементы материальной культуры, которые связаны с основными традиционными занятиями малайцев - выращивание риса и рыболовсство.

Хижины

Традиционная одежда

Кухня

Основная пища варёный рис (наса) с приправой из овощей, мяса, рыбы.

Литература

Культура и искусство малазийцев

Традиции и обычаи в Марокко

Марокканцы гордятся своей культурой и традициями и бережно их хранят.
Наиболее ярко культурные традиции Марокко видны в народных ремеслах, которым больше тысячи лет. Древние берберы жили на территории Марокко большим количеством отдельных племен. 

Все они имели схожие культурные традиции, которые значительно различались в деталях  . У каждого племени были свои характерные особенности в одежде, в кухне, в музыке, в ремеслах, в празднованиях и обрядах. Различия, вероятно, в первую очередь были связаны с особенностями той местности, на которой жило каждое племя. В пустыне образ жизни существенно отличался от образа жизни на океанском побережье. А там где росли деревья, ремесла отличались от ремесел тех мест, где деревьев было немного. До сих пор в Марокко каждый регион различается своей специализацией. Берберы во многом сформировали то разнообразие и ту специфику культуры Марокко, которые характерны для африканских народов.  Огромное влияние на культуру Марокко, несомненно, оказывал и оказывает Ислам. Для мусульман это стиль жизни, который находит свое отражение во всем, что делает мусульманин, в том числе и в его художественном творчестве. Но у берберов прослеживается и более ранний, доисламский период развития Марокко. Следы языческих культов особенно четко можно увидеть в ковроткачестве. В традициях страны смешались два культурных пласта: черная Африка и Андалузия. 

Ковры

Языческие предрассудки, анимизм, уважение к магии все еще сильно среди берберов, хотя они и исповедуют ислам. Берберские женщины, умеющие делать ковры, пользуются большим уважением. За такую невесту всегда запрашивают более высокую цену. Среди часто используемых символов можно увидеть руку Фатимы, дочери пророка, которая защищает от злых духов и сглаза, восьмиконечную звезду, символизирующую плодородие. 

Это же значение имеют вытканные змеи, ящерицы и скорпионы. Верблюды пророчат богатую невесту богатую невесту. Кресты ослабляют, а затем рассеивают дьявольскую энергию. Рассеивается она в шести направлениях берберской вселенной: на восток, запад, север, юг, вверх и вниз. Каждое племя использует свой собственный набор символов. Ковроткачество - семейная традиция, поэтому навык и умение передаются ил поколения в поколение. Кроме этого, принадлежность ковра тому или иному племени можно определить по цвету основы. Берберы используют красные, желтые или белые цвета, бедуинские ковры - черные, а туарегские - синие.

Ювелирные изделия

Марокканки всех возрастов очень любят украшать себя. Ювелирные изделия говорят о социальном и семейном статусе женщин, благосостоянии их мужей, а у берберок помимо всего прочего и о племенной принадлежности, религиозных традициях и суевериях. Cамый распространенный материал для украшений - серебро или сплавы на его основе. Берберы верят, что золото - это металл дьявола, поэтому выбирают только серебро. Золото носят в городах зажиточные марокканки, обычно в виде браслетов или богато украшенных изумрудами поясов, затянутых поверх кафтанов. Если ковры ткут женщины, то ювелирное дело - прерогатива мужчин. Секреты профессии передаются от отца к сыну.
Также марокканские умельцы хорошо преуспевают в гончарном искусстве и керамике, в кожевенном производстве, обработке дерева и других художественных ремеслах. 

Марокко богато и духовной культурой, особенно фольклором. Так, с 1960 года в Марракеше в развалинах дворца эль-Бадии ежегодно в июне или осенью проводится двухнедельный Фестиваль народных искусств. Это самое грандиозное фольклорное представление страны, во время которого проходит огромное количество самых разнообразных представлений и мероприятий фольклорных трупп со всех концов Марокко. Интересны Фестиваль Роз в эль-Kела M'Гуна (май), Фестиваль воска в Сале (проводится в период Маулида), Вишневый Фестиваль в Сефру (июнь), Международный Фестиваль духовной музыки в Фесе (июнь), Международный Фестиваль Рабата (июнь), Фестиваль верблюдов в Гулимине (июль), Фестиваль популярной музыки в Саидии (август), Культурный Фестиваль в Асила (август), Фестиваль в Эрфуде (октябрь), Конный Фестиваль в Тиссе (октябрь), уникальный Песчаный марафон (234 км. по пустыне!) и др. 

"Муссем" - традиционные религиозные церемонии местного значения, проходящие в определенные дни и посвященные определенным событиям (всего в стране ежегодно проходит более 650 таких празднеств). В "муссем" обычно проводятся многочисленные паломничества и фольклорные мероприятия - джигитовки, ярмарки, танцевальные представления и племенные обряды. Особенно красочны сентябрьские муссемы Сиди Абдалла бен Ясина, Аль Гуерна и Сиди Бонатинана в Марракеше. Также большим вниманием пользуются муссем Сетти Фатма (конец августа), "муссем помолвленных" в Имилчиле (3-я неделя сентября), "муссем фиников" в Эрфуде (октябрь), муссем Сиди Мухаммеда бен Насера (в день Ашура), "муссем роз" в Эль-Келаа-де-Мгуна (конец мая), муссем Асни (июнь), муссем в Гулимине (май), "муссем миндаля" в Тафрауте (февраль), "муссем молока" в Имуззет-дес-Ида (август), муссем в Эс-Сувейра (май), муссем долины Урика (август) и др.

Марокканцы очень гостеприимны, даже если и совсем небогаты. Гость для марокканца всегда важный и уважаемый человек. Ему обязательно предложат все самое лучшее, что есть в доме. По древнему обычаю особо почетному гостю подносят финики и молоко. Эта основная пища кочевников Сахары стала марокканским хлебом-солью. Каждого гостя обязательно напоят зеленым чаем. В Марокко всегда пьют зеленый чай, так как он стал неотъемлемой частью их традиционного мятного чая, который даже в шутку называют "марокканским виски". Тем не менее, это не такая уж и старая традиция, зародилась она сравнительно недавно, в середине 19 века. Тогда, из-за Крымской войны, британские торговцы чаем начали терять славянский рынок. 

 Естественно, им надо было подыскать другое место для сбыта своего товара. Марокканцы приняли их чай с восторгом, так как он сделал более мягким вкус их традиционного мятного чая. И, кроме того, зеленый чай подошел к мятному не только по вкусу, но и по цвету - тот же зеленый оттенок. 
Марокканский чай подают в маленьких стеклянных стаканчиках, которые часто украшает живописный узор, на серебряном или медном подносе. Когда чай разливают по стаканам, чайник поднимают как можно выше, чтоб образовалась стойкая пена. Мятный чай пьют в любое время дня, но обычно после обеда. К чаю подают сладости. 
Марокканцы любят говорить, что чай должен быть горький, как смерть, сладкий, как жизнь, и приятный, как любовь. 

Свои традиционные блюда марокканцы предпочитают есть руками, используя кусочки хлебных лепешек и, как правило, из одной большой тарелки. И действительно, если есть при помощи столовых приборов, то вкус становится уже совсем не тот, можно сказать, блюдо теряет свою "изюминку". В начале обеда и после него часто проводится ритуал мытья рук: приносят медный чайник с теплой водой и легким ароматом розовой воды, специальный сосуд для стока воды и полотенце. 

Марокканские свадьбы также имеют свои традиции. Накануне проведения свадьбы невеста принимает церемониальную ванну, потом женщины разукрашивают ее ноги и руки хной, одна из женщин делает невесте яркий макияж и укладывает прическу. Во время торжества жених и невеста восседают перед гостями на тронах неподвижно по несколько часов. Невеста должна сменить свои дорогие наряды не менее пяти раз за вечер. Первый наряд самый тяжелый - накидка из плотной ткани, последний - традиционная белая тькшета. 

В племенах берберов невесты заворачиваются в яркие шерстяные покрывала. 

Очень часто в маленьких марокканских городах и берберских деревушках можно увидеть женщин с привязанным к спине ребенком. Это очень давний и очень удобный африканский обычай. Пока мать рабо­тает или занимается домашним хозяйством., ребенок привязан к ее спине и практически все время находится в непос­редственном контакте с матерью. Исследо­вания подтвердили, что такая практика хо­рошо стимулирует двигательную активность и пространственную ориентацию, а также укрепляет родственные связи.

Марокканские домохозяйки любят посещать марокканские общественные парилки - хаммамы. Самый обычный и дешевый хаммам есть практически в каждом жилом квартале любого марокканского города. Мужчины тоже ходят в хаммам, но значительно реже, чем женщины. После намыливания серым оливковым мылом и отшкрябывания кожи жесткой варежкой как будто заново рождаешься на свет. Естесственно, чем дороже хаммам, тем лучше там условия и сервис. 

В Марокко огромное количество кафе, буквально на каждом шагу. В основном все столики в кафешках заняты мужчинами, они уже с самого утра сидят в кафе за чашечкой кофе или чая. А по вечерам собираются в кафешках для просмотра футбольных матчей. Женщины в кафе ходят редко, разве что молодежь. Любимое занятие у марокканок - это походы в гости и прием гостей у себя.
По марокканскому этикету принято при приветствии обмениваться поцелуями в обе щеки, а если давно не виделись, то поцелуй многократный. При приветствии с противоположным полом можно максимум поздороваться за руку. 
В Марокко очень сильно развиты колдовство и шаманизм. Для марокканцев эти вещи являются нормальным явлением, на самом обычном рынке можно без проблем прикупить все необходимые снадобья для проведения колдовских ритуалов.К сожалению, в Марокко никто не ограничивает деятельность колдунов и шарлатанов и не применяет установлений шариата относительно их. 

Традиции и обычаи в Никарагуа

Никарагуанцы тяготеют к искусствам и ремеслам. В стране очень популярно изготовление керамических и глиняных изделий. Кроме того, в Никарагуа также широко практикуются такие местные ремесла, как резьба по дереву, вышивание, обработка серебра, изготовление скульптур, и т.п. Прибрежные районы страны известны своими филигранными работами.

Никарагуанская культура представляет собой смесь разных культур, традиций разных национальностей, племен, а также религий. Музыка и танцы – основные, неотъемлемые части культуры Никарагуа. Некоторые традиционные виды танцев, включая фольклорные танцы, исполняются во время разных фестивалей, проходящих в стране.

В Никарагуа также распространена музыка. В стране сложилась очень богатая музыкальная атмосфера. Примером местного музыкального инструмента может послужить маримба – деревянный инструмент, похожий на ксилофон.

Из многочисленных культурных событий страны следует отметить Фестиваль Музыки и Молодежи (февраль, Манагуа), Фестиваль Фольклора, Кулинарии и Изделий кустарного промысла (март, Гранада), фестиваль «Пало-де-Майо» (май, Блуфилдс), «Фиерия-Эксплика» (июль, Манагуа), сентябрьскую Рыбацкую ярмарку (Сан-Карлос), «Фестиваль польки, мазурки и хамакуэльос» в Матагальпе (сентябрь), Музыкальный Фестиваль в Хинотега (октябрь), скачки в Ометепе (3-5 ноября) и Фольклорный Фестиваль в Масая (ноябрь), а также многочисленные религиозные праздники Ла-Консепсьон (7 декабря). 

Традиции и обычаи в Тайвани

Культура Тайваня сильно связана с китайскими обычаями и традициями, а также, вдобавок, она испытывает влияние японской и американской культур. Эти аспекты особенно хорошо прослеживаются в архитектуре страны. Более того, урбанизация также оказала сильное влияние. Поэтому современный Тайвань является смесью традиционного и современного, восточного и западного.

Тайвань является одним из немногих мест в мире, где вы можете наблюдать настоящие древние китайские традиции. В Китае древние ритуалы были запрещены и те, кто их практиковал, подвергались различным репрессиям. На Тайване классическая китайская культура не просто выжала, а процветает.

Ежегодно 28 сентября, в день рождения Конфуция, во многих конфуцианских храмах проводятся различные ритуалы. Основные обряды проводятся в Тайбэе и Тайчжун.

Жертвенная свинья возле храма

Каждый год семьи соревнуются между собой – кто вырастит самую большую свинью. Основное мероприятие этих соревнований проводится в китайский новый год. Существует традиция – чистить уши во время китайского Нового года.

Одна из интересных традиций в Тайване – члены семьи невесты перевозят все ее вещи в новый дом новоиспеченных супругов прямо в день свадьбы. Большинство молодоженов живут в квартире родителей мужа.

Традиционные тайваньские похороны проводятся в гигантских палатках посередине дороги. Некоторые обряды могут длиться до 2-х недель.

Похоронные обряды включают в себя громкое воспроизведение традиционной китайской музыки. Также нанимаются плакальщицы, которые ревут в микрофон, читают молитвы и разыгрывают различные спектакли.

На Тайване проводы мертвых в мир иной сопровождаются шумным праздником со стриптизом. Власти страны не первый год хотят запретить «стрип-похороны», однако у них ничего не выходит, сообщает немецкое издание 20 Minuten.

Зажигательные ритмы, молодые женщины и много обнаженного тела. Похороны на Тайване имеют мало общего с европейским представлением о том, как нужно провожать покойных в мир иной. Если в западном мире прощание происходит в церкви под мрачную и торжественную музыку, то на Тайване – на свежем воздухе под зажигательные ритмы местной эстрады.

На кладбище приезжает грузовой автомобиль с прицепом, в кузове которого танцуют женщины в бикини или узких платьях. У «похоронного стриптиза на колесах», как правило, собирается взрослая аудитория. Звучит дальневосточная поп-музыка, царит праздничное настроение.

Американский антрополог, профессор Университета Южной Каролины и специалист по Тайваню Марк Л. Московиц задокументировал необычный для европейского человека похоронный обычай в своем фильме «Танцы для мертвых: тайваньские похороны со стриптизом». Работая над картиной, он пообщался с танцовщицами, социологами и местными правительственными чиновниками.

На Тайване культура сельского и городского населений достаточно сильно разнится. «Стрип-похороны» — явление исключительно провинциальное, в то время как жители больших городов не понимают этого обычая, а чиновники даже называют его пятном на теле страны.

История веселых похорон началась на Тайване в начале 80-х годов. Именно тогда представители рабочего класса стали приглашать на похороны своих близких поющих и раздевающихся женщин. Танцовщицы бывают двух типов – одни исключительно танцуют, другие, помимо физической привлекательности, обладают завидными вокальными данными. Когда такой обычай только появился, власти тут же попытались его запретить, однако их усилия ни к чему не привели.

Попытки «прекратить безобразие» чиновники не оставляют каждый год.

Стриптиз на похоронах обоснован несколькими факторами. Прежде всего, как ни странно, религиозными. Считается, что звуки громкой и веселой музыки помогают духам умерших лучше адаптироваться в загробном мире. Получается, что вновь прибывшие души как бы закатывают вечеринку для старших товарищей по загробной жизни, что способствует улучшению их репутации среди новых знакомых. По другой версии, стриптиз устраивается на похоронах тех людей, которые в жизни были любителями подобного зрелища. Ну и конечно, умершему просто должно быть приятно, что на его похоронах закатили такой праздник.

Есть у стрип-похорон и практический смысл. Во-первых, танцовщицы привлекают и удерживают людей на церемонии прощания. Кроме того, многие тайванцы не могут позволить себе сходить на концерт или шоу, потому похороны для них являются чуть ли не единственным способом развлечься. Кроме того, по словам Московица, тайванцы считают, что все значимые события должны обставляться с максимальным размахом – от похода на пляж до посещения похорон.

Искусство Тайваня

Хотя Тайвань и обладает своим особым искусством, все искусство, которое можно встретить в современном Тайване, является отражением китайских стилей. Такое наблюдается из-за националистов, которые намеренны сохранить китайское искусство и традиции в Тайване. Поэтому произведения искусства, которые наиболее популярны в Тайване, являются традиционными китайскими картинами, народным творчеством, китайскими изделиями из бронзы, изделиями из нефрита, каллиграфией, и изделиями из фарфора. В рамках исполнительного искусства в Тайване популярна традиционная китайская опера.

Музыка Тайваня

Жители Тайваня попадают в одну из двух больших субэтнических категорий – хокло (или холо), и хакка. Первые из них, которые прибыли из Фуцзяня в Китае, привнесли народную музыку и вид ритуальной оперы, называемой «кугуан». Музыка хакка изначально называлась «шаньге», или «горная музыка». Существуют также и другие виды музыки – «беигуан», «байин», и «нангуа», которые основаны только на музыкальных инструментах, без пения.

Хотя хокло (или холо) и хакка (также называемые тайваньскими аборигенами) впитали черты ханьцев, существует несколько других категорий тайваньцев, например, бунун, рукай, амис, цзоу, и пайвань, которые обладают отчетливыми вокальными музыкальными особенностями.

Традиции и обычаи Вануату

Современная культура Вануату представляет собой калейдоскоп традиций и огромное количество племен и языковых групп. Изолированные друг от друга морем или непроходимыми горами, этнические группы островитян тысячи лет жили в почти полной изоляции, что позволило им сохранить свои культурные традиции и языки даже после прихода европейцев.

На одном из островов Вануату племена до наших времен исполняют свой древний обычай — прыгают вниз головой с десятиметровой вышки. Жуткое зрелище, но традиция — есть традиция.

Прыжки на эластичной лиане — традиционный ритуал южной части Тихого океана, который впервые появился на острове Пентекост, архипелага Вануату. Местные жители строят огромные деревянные башни и прыгают с дощатых платформ, обвязывая лодыжки естественным канатом. Цель прыжка — опуститься как можно ближе к земле, чтобы лишь голова или плечи едва коснулись ее. Ошибка в расчете длины лианы может привести к серьезной травме или гибели.

Примерно в апреле-мае жители деревень сооружают башни высотой от 30 метров из дерева. Затем находятся мужчины, которые изъявляют желание на собственном опыте измерить их высоту. Они привязывают две эластичные лианы сначала к платформе на вершине башни, а затем к своим лодыжкам. Собрав всю свою храбрость, мужчины ныряют с платформы вниз головой. Во время падения «ныряльщики» развивают скорость более 70 км в час.

Такие прыжки в землю имеют почти 15-вековую историю. Цель ритуала двоякая. Во-первых, он проводится как жертва богам, чтобы обеспечить обильный урожай батата. Во-вторых, он служит в качестве обряда посвящения мальчиков племени в мужчины. Мальчики могут присутствовать на церемонии, если им уже исполнилось 5 лет. Церемонии часто предшествует обрезание. Мальчики начинают прыгать с небольшой высоты, и по мере взросления увеличивают ее. Чем выше поднимается мужчина, тем более мужественным его считает племя.

Около 80% населения живут в сельских районах, и их главное занятие - сельское хозяйство. Они обычно стараются держаться подальше от благ цивилизации, употребляют в пищу только местные блюда, носят традиционную одежду из листьев и пальмовых волокон или не носят её вовсе, исповедуют свои древние культы и ничего хорошего от цивилизации не ожидают. Жители Порт-Вила и других крупных населенных пунктов отличаются от сельчан довольно сильно - обычно это образцовые христиане, работающие "от и до", одевающиеся в европейскую одежду и обожающие японскую кухню. При этом и тех и других роднит хорошо заметное чувство собственного достоинства. Здесь не увидишь попрошайку или "профессиональных нищих", нет проституции, воровство также крайне редкое явление.

 

Вануату иногда называют "страной улыбок". Действительно, большинство местных народов удивительно общительны, открыты и доброжелательны по отношению к иностранцам. При этом, что удивительно, в прошлом местные племена считались одними из лучших воинов в Меланезии, а сомнительная слава каннибалов до сих пор идет за некоторыми горскими народами. Многие отмечают у местных племен вечный оптимизм при полном спокойствии в любой жизненной ситуации, хотя некоторые утверждают, что это все проявления присущей островитянам лени. Так это или не так - вопрос спорный. Имеет ли к этому отношение знаменитая "кава" - напиток, успокаивающе действующий на нервную систему, но при этом не являющийся алкогольным, также никто не скажет. Однако известное пристрастие к "каве" играет немаловажную роль в жизни жителей Вануату, а праздность некоторых островитян хорошо заметна невооруженным глазом.

Нормы одежды довольно свободные. Жители в сельских районах ходят чаще всего в простой одежде из растительных волокон, но приберегают для праздников характерные праздничные наряды из листьев, перьев и раковин. Женщины носят юбки из листьев и коры, либо так называемые "мазер-хуберт-дресс" ("одежда мамы Хуберт") - простые полотняные накидки, чаще всего без рукавов и с закрытым горлом). В городах обычной одеждой мужчин являются легкие светлые брюки и рубашка с короткими рукавами, а женщины носят легкую тропическую одежду. Деловые костюмы и галстуки приемлемы только в особенно торжественных случаях, обычно все легко обходятся легкими костюмами из хлопчатобумажной ткани.

Несмотря на известную страсть местных жителей к хождению "в чем мать родила", нудистских пляжей на Вануату нет, и даже "топлесс" нигде не увидишь. Дело в том, что по местным обычаям тело есть вместилище духа, поэтому демонстрировать его можно только "своим", а вот посторонним - ни в коем случае, ибо это является причиной всех сглазов и наговоров. Этим же можно объяснить распространие в горских племенах ношения характерного мужского "намбас" (фаллокрипт) и окрашивание кожи (примитивная маскировка). По этой же причине у аборигенов наблюдается характерное отношение к изображению людей, начиная с фотографий, и заканчивая живописными портретами. По местным поверьям, злой дух может завладеть человеком и через его изображение, поэтому развешивать на каждом углу портреты семьи, политических деятелей или артистов не принято. Даже внутри семьи фотографии супругов или детей довольно редки - их хранят в недоступном для чужаков месте. Поэтому и сами островитяне фотографироваться не любят.

Роль женщин в местной жизни переоценить трудно - они и обрабатывают землю, и занимаются домашним хозяйством, и воспитывают детей. Отношение мужчин к ним своеобразное - с одной стороны, "слабый пол" всячески холится и лелеется, с другой же, основную оценку женщины ведут в деньгах и товарах. За невест принято платить выкуп, причем немалый - он обычно равен цене японского автомобиля. Причем в городах этот своеобразный "калым" берут деньгами, в сельских же районах платой служат особым образом выращенные клыки кабанов (этакая местная валюта) или прямые товарные поставки. При этом официально в стране декларируется равноправие полов и совершенно незаметно, чтобы такая ситуация кого-либо не устраивала.

 

Традиции и обычаи в Ватикане