travel company slogan

Тринидад и Тобаго

 

Республика расположена на островах Тринидад и Тобаго в бассейне Карибского моря, вблизи северо-восточного побережья Венесуэлы. Население — около 1,25 млн. человек. Столица страны — Порт-оф-Спейн (около 51 тыс. жителей). Официальный язык — английский. Острова Тринидад и Тобаго открыты Колумбом в 1498 году (название Тринидад — троица — было подсказано Колумбу видом трех горных вершин южной гряды острова, хорошо заметных с моря). До начала XIX века острова являлись колонией Испании, затем перешли к Великобритании. Независимость была провозглашена в 1962 году.

Исконными жителями Тринидада были индейцы араваки, называвшие свою родину «страна колибри». Индейцев в дальнейшем почти полностью истребили, а на острова были завезены негры–рабы для работы на сахарных плантациях. В XIX веке сюда прибывали также рабочие из Юго-Восточной Азии. В результате население страны имеет довольно пестрый этнический состав: негры и мулаты составляют около 60%, индийцы — 37%, китайцы — 1%, европейцы — 1%. 

От южноамериканского материка Тринидад отделяют узкие заливы. Горы и возвышенности острова покрыты вечнозелеными влажными тропическими лесами с огромным видовым разнообразием деревьев. Климат страны влажный, тропический. В сухой сезон, с января по май, жара умеряется пассатами. В дождливый — на острова обрушиваются тропические ливни (на северо-востоке острова Тринидад выпадает до 3800 мм осадков в год).

Наиболее обжитым районом является западное побережье, выходящее к заливу Пария. Здесь расположены столица и главные порты. Хозяйство страны основывается на добыче и переработке нефти. В сельском хозяйстве преобладает производство сахарного тростника. Жители острова Тобаго утверждают, что их родина — остров Робинзона Крузо, что способствует привлечению туристов из США и Европы.

 

Подробнее: Общая информация о Тринидад и Тобаго

Природа Тринидад и Тобаго



Острова Тринидад и Тобаго расположены на континентальном шельфе Южной Америки. Остров Тринидад отделен от материка заливом Пария и двумя узкими проливами. Невысокий сильно расчлененный Северный хребет этого острова с наивысшей точкой страны горой Арипо (940 м) является продолжением Берегового хребта Венесуэлы и сложен метаморфическими сланцами. В центральной и южной частях острова выделяются две менее высокие гряды субширотного простирания, сложенные осадочными породами. Между хребтами расположены аллювиальные равнины. С гор стекают многочисленные ручьи и речки. Прибрежные низменности на востоке сильно заболочены. Вдоль южного побережья тянется цепь грязевых вулканов. Главный хребет о.Тобаго, протянувшийся через осевую часть острова с юго-запада на северо-восток, является продолжением Северного хребта, имеет максимальные высоты ок. 600 м над у.м. и прорезан узкими долинами горных речек.

 

Подробнее: Природа Тринидад и Тобаго.

Валюта Тринидад и Тобаго.История денежного обращения в Тринидад и Тобаго. 



Денежной единицей Тринидад и Тобаго является доллар Тринидад и Тобаго, который равен 100 центов. В обращении находятся банкноты достоинством 1, 5, 10, 20 и 100 долларов. Эмиссионный институт — государственный Центральный банк Тринидада и Тобаго; учрежден 12 декабря 1964 г. Международное обозначение доллара Тринидада и Тобаго - TTD.

В 1935 г. в Британской Гвиане, на Тринидаде и Барбадосе в обращение был введен вест-индский доллар, равный 100 центам. Золотое содержание вест-индского доллара было зафиксировано в 0,746113 г чистого золота. В 1964 г., введена новая денежная единица — доллар Тринидада и Тобаго, золотое содержание которого и паритетный курс к доллару США были зафиксированы в том же размере, как и для вест-индского доллара.

 

Подробнее: Валюта Тринидад и Тобаго.История денежного обращения в Тринидад и Тобаго.

 

Национальная кухня Тринидад и Тобаго. Блюда и рецепты кухни Тринидад и Тобаго.

 

Европейская, индийская, а также китайская кулинарные традиции, издавна являются основой кухни Тринидада и Тобаго, обильно приправленные множество разнообразных рецептур, которые имеют как креольское, так и средиземноморское или же африканское происхождение, что, само по себе, весьма занятно. В принципе, местные блюда считаются весьма традиционными для стран данного региона, тут можно попробовать острый суп "пиджен-пи", оладьи "палхун" приготовленные из дробленого гороха, традиционные креольские "каллалу" - своеобразный суп из кокосового ореха, окры и листьев колоказии и "санс-коше", а также пюре из зелёных бананов под названием "тум-тум". 
 
На Тринидаде и Тобаго готовят десятки сотен блюд  из всевозможных даров моря, такие как: крабов с кокосовым орехом, крошечных моллюсков, а также устриц "чип-чип", легендарную запеченную акулу, множество пресноводных рыб в блюде "каскаду", а также огромное разнообразие видов морской рыбы, которую жарят на углях Что касается мяса акулы, то здесь оно встречается сплошь и рядом, существует масса блюд с его использованием, вплоть до лепёшек и пирожков с мясом акулы.

 
 

Рецепты кухни Тринидад и Тобаго. Блюда на праздники. Национальные Новогодние рецепты.

 

Супы:

  • Рыбный бульон

 

Основные блюда:

  • Жареные или тушеные длинные бобы
  • Жареная или тушеная бамия
  • Тушеные стебли моринги
  • Жареная или тушеная момордика (горький огурец)
  • Baigan Choka — жареный баклажан
  • Damadol Choka — жареные помидоры
  • Kohda Tarkari — тыква, припущенная с чесноком, луком и тмином
  • Aloo Choka — жареный картофель с луком и чесноком
  • Fried Aloo — картофель со специями, обжаренный в масле
  • Жареные плантаны
  • Бананы с карри
  • Аккра (Accra) — жаренная соленая рыба с мукой, оладьи из соленой рыбы
  • Утка карри
  • Макаронный пирог
  • Каскаду (cascadu / cascadura) — деликатесное блюдо
  • Пастеле (pastelle) —  мелкие мясные пирожки из кукурузной муки

 

Салаты:

  • Бульоль (Buljol) — традиционный салат из трески со свежими овощами

 

Блюда из теста и десерты:

  • Sada Roti — плоская лепешка
  • Выпечка из маниока или кокоса
  • Тушеная гуава
  • Сладкий хлеб
  • Шарики из тамаринда
  • Паста из гуавы
  • Сахарные пироги
  • Ореховый торт
  • Снежные конусы
  • Кокосовое желе
  • Paime — сладкая версия традиционных пирожков пастелле, рождественское блюдо
  • Смородиновый рулет 

 

Национальные напитки:

  • Фарине (Farine) с сухим молоком — горячий молочный напиток
  • Шоколадный чай — горячий шоколад из самодельных какао-шаров
  • Кокосовая вода
  • Carib beer и Stag beer —местное пиво

 

 
На завтрак, чаще всего подаются простые тосты, бекон и яйца, которые являлись для бывшей метрополии весьма традиционными. Тем не менее, здесь довольно часто можно встретить так называемый креольский завтрак, представляющий собой тушёный горох, рис, тушёное мясо и, конечно же, разнообразные пироги. Огромное количество необычных рецептур можно выделить здесь из мясных продуктов, начиная с "манику, "тату" и обычного жареного мяса агути и заканчивая мясом ящериц, более традиционным блюдом "лаппе", которое представляет собой жареного кролика, а также своеобразное подобие паэльи, приготавливаемое из гороха, жареного мяса птицы, кокосового молока, риса и специй, под названием "пелау". Здесь Вам представиться возможность попробовать такие популярные блюда кухни Тринидада и Тобаго, которые чаще всего состоят из свинины, которую очень любят подавать с огурцами, очень солёным соусом, колечками репчатого лука и перцем, а также разнообразные пирожки с мясом, самыми традиционными для здешних мест из которых, являются "пастельес", которое привыкли считать традиционным рождественским блюдом. Пастельес представляет собой завёрнутый в банановые листья классический пирожок с мясом. Роти, является неофициальным национальным блюдом, и считается, что оно было придумано именно на Тринидаде, а представляет оно собой вкусную плоскую лепёшку, в которой заворачиваются овощи, рыба или же начинка из мяса.
 
"Куэнтшер", считается самым лучшим в стране безалкогольным напитком, а его название в буквальном переводе означает - напиток. Он представляет собой кокосовую, или минеральную витаминизированную воду. Здесь также довольно популярны чёрный чай, "мауби" - представляющий собой настой аниса, гвоздики и коры некоторых деревьев, а также чай мате.
 
На этих островах варится замечательный ром, лучшим сортом считается производимый компанией Angostura/Fernandes легендарный "Блэк-Лейбл". Также тут можно найти местные сорта пива: "Кариб", "Роял-Экстра", "Стаг" и "Макесон". Во многих заведения острова доступны импортированные напитки.
 

Национальные праздники Тринидад и Тобаго



Острова Тринидад и Тобаго известны, прежде всего, своими великолепными праздничными мероприятиями. Главным из них считается самый популярный и самый шумный Карнавал на Карибах, который проводится в конце февраля. В честь других религиозных праздников местные жители также устраивают многочисленные торжественные мероприятия.
 
Главным праздником Тобаго считается Фестиваль наследия Тобаго, который длится целых две недели. В пасхальную неделю на острове проводятся традиционные лодочные гонки и рыболовные турниры, которые собирают участников со всей страны.
Остров Тобаго знаменит своими козлиными гонками. Это совершенно необычное мероприятие является одним из самых главных развлечений во время пасхального уикенда. У неподготовленного зрителя эти гонки могут вызвать настоящий шок: хозяева коз бегут впереди своих животных, подгоняя их особыми выкриками. Такие удивительные соревнования никого не оставят равнодушным.
 

Подробнее: Национальные праздники Тринидад и Тобаго.

Курорты в Тринидад и Тобаго

 Достопримечательности Тринидад и Тобаго



Главными достопримечательностями Республики Тринидад и Тобаго являются бесподобные пляжи с ласковым солнцем и нежным песком. Самыми известными из них считаются Тайрико Бэй и Маракас Бэй, которые занимают практически все северное побережье Тринидада.
 
Для любителей экотуризма значимыми местами являются Природный центр Аса Райт и Национальный парк Карони. Это заповедники, на территории которых оберегаются многочисленные виды экзотических птиц, животных и рептилий. Именно здесь обитает одна из самых редких птиц планеты — алый ибис, который является символом страны. Многие специалисты называют Тринидад Островом птиц, поскольку в местных заказниках обитает более 157 видов редчайших пернатых, а также насекомых, змей и рыб. На болотистой почве оборудовано большое количество смотровых площадок, которые дают уникальную возможность понаблюдать за жизнью прекраснейших представителей орнифауны.
 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Мы в соц. сетях

Карта мира вконтакте

Вконтакте

 
Карта мира в facebook

Facebook

 
 
Карта мира в google+

Google+

 
Карта мира в твитере

Twitter

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?