Салат со шпинатом и маслинами
Ингредиенты:
-
шпинат 500 г
-
лук 1 шт.
-
помидоры 2 шт.
-
маслины по вкусу
-
сало копчёное 200 г
-
сыр 200 г
-
лимон по вкусу
Способ приготовления:
-
Листья шпината очистить от стеблей и выложить в форме покрывала.
-
Сверху положить помидоры и лук, нарезанные тонкими ломтиками любой формы.
-
Затем положить маслины. Натереть сыр и посыпать им салат.
-
Сверху положить копченое сало, предварительно поджаренное, поливать блюдо жиром от этого сала.
Салат подавать с сухим печеньем и вином (розовым или красным).