Бозартма из курицы

travel company slogan

 

Другие рецепты азербайджанской кухни

Бозартма из курицы

 

Ингредиенты:Бозартма из курицы

Основа-тесто Начинка Покрытие
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/127410/
  • Курица — 1 Штука
  • Луковица — 4 Штуки (+ порей по желанию)
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Помидор — 2 Штуки
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Чеснок — 4-7 Зубчиков
  • Кинза — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Тархун и укроп — 1/2 Пучка
  • Острый перец — 1 Штука
  • Стручковая фасоль — 400 Грамм
  • Соль, перец, хмели-сунели — По вкусу
  • Топленое масло — 100 Грамм (гхи)
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Винный уксус — 1 Чайная ложка

 

Способ приготовления:

Подготовьте продукты. Сливочное масло для начинки оставьте в тепле, чтобы оно размягчилось. Если сыр слишком соленый, вымочите его в воде в течение нескольких часов.   Подробнее: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/recept-hachapuri-s-syrom.html
Подготовьте продукты. Сливочное масло для начинки оставьте в тепле, чтобы оно размягчилось. Если сыр слишком соленый, вымочите его в воде в течение нескольких часов  Подробнее: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/recept-hachapuri-s-syrom.html
  • Курицу вымойте, обсушите и нарежьте. Вымойте, обсушите, очистите и измельчите все овощи. Подготовьте зелень.
  • Разогрейте в большой глубокой сковороде или казанке сливочное масло, к нему для аромата можно добавить стебельки от зелени. Выложите кусочки курицы. Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели по вкусу. Далее — слой лука и фасоли.
  • Следом — картофель, морковь, перец, помидоры и чеснок. Снова немного соли и специй.
  • Сверху выложите зелень и сливочное масло. Добавьте острый перец, накройте крышкой и оставьте томиться на минимальном огне часа на 1.5.
 
 
 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?