Мункойо

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты замбийской кухни

Мункойо

Мункойо является одним из любимых безалкогольных напитков в Замбии. Он готовится и продается абсолютно везде. Хотя детали рецептов мункойо могут отличаться, основные ингредиенты и процедуры готовки всегда одинаковы. Два основных ингредиента для мункойо — кукурузная мука и корни дерева мункойо, от которого напиток и берет свое название. Корни измельчаются, сушатся и перемешиваются с кукурузной мукой. Смесь заливают водой и оставляют созревать в течение ночи, что приводит к созданию этого напитка.