Другие рецепты венесуэльской кухни

Любимый напиток в Венесуэле – пиво. Страна производит множество сортов пива, которые правда не очень отличаются друг от друга. Большинство венесуэльцев считают, что их пиво хорошего качества.

Производство пива в Венесуэле началось в 1925 году с пива Cerveza Zulia, которое быстро стало самым популярным пивом в стране. До этого пиво импортировалось из Бразилии (особенно Брахма) и Европы (Heineken и другие).

В 1941 году Cervecería Polar C.A. стал производить Cerveza Polar, пиво типа Pilsener. Затем компания представила несколько других брендов пива различной крепости, а так же безалкогольный напиток из солода под названием Maltin Polar, напиток был со вкусом пива и продавался детям.

Пиво можно купить повсеместно, наиболее известны марки Polar и Regional, каждая из которых имеет несколько разновидностей Оно весьма крепкое и продается специально в маленьких бутылках объемом всего 0,22 литра. Почему? Ответ прост – пиво не успеет потеплеть до того, как Вы его выпьете.

На пивном рынке Венесуэлы нет особой конкуренции, потому что население предпочитает какой-то определенный бренд, и не пить другой бренд считается делом чести. Конкуренция в основном продолжается только между Polar и Regional. Polar является более популярным. Потребление пива на душу населения в Венесуэле является самым высоким в Латинской Америке - 95,45 литров в 2009 году.