пирог с заварным кремом "кьюстад-пи"

travel company slogan

Северные Марианские острова

 

Другие рецепты кухни Северных Марианских островов

пирог с заварным кремом "кьюстад-пи"

 

Ингредиенты:пирог с заварным кремом кьюстад-пи

  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 180 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 360 г муки.
  • 350 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 1/3 ч. л. ванилина.
  • 2 крупных яблока;
  • сахарная пудра для посыпки.

 

Способ приготовления:

  • Приготовим тесто. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.
  • Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто на столе.
  • Оно получится очень мягким. Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
  • Для приготовления заварного крема в сотейнике разотрите венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
  • Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
  • При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.
  • Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик высотой 4,5 см.
  • Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто.
  • Можно посыпать яблоки корицей, это тоже очень вкусно. Залейте горячим кремом.
  • Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте полосками.
  • Выложите полоски теста сверху на крем. Поставьте пирог с заварным кремом и яблоками в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться.
  • Готовый пирог достаньте из духовки и очень хорошо охладите.
  • Затем посыпьте его сахарной пудрой и можно резать.
     

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?