печеная папайя

travel company slogan

неспелые папайи, очищенные от кожуры, разрезанные пополам, очищенные от семян и нарезанные кубиками 1—2;
луковица, мелко нарезанная 1 шт;
сливочного масла 40 г;
помидор, крупно нарезанный 1 шт;
мелко нарезанного базилика 1 ст. л.;
соль и перец;
панировочных сухарей 30 г

Обжарьте лук в 15 г сливочного масла до золотисто-коричневого цвета.
Добавьте помидор, базилик и папайю и тушите около 15 минут, пока папайя не будет готова.
Посолите и поперчите по вкусу и переложите всю массу на жаропрочную тарелку.
Посыпьте панировочными сухарями и кусочками оставшегося сливочного масла.
Поставьте тарелку в духовку, нагретую до 190 — 200 градусов Цельсия и запекайте около 20 минут, до образования хрустящей румяной корочки.