Другие рецепты нидерландской кухни.

Голландский рулет

Ингредиенты:

• Ветчина 1 г
• Слоеное тесто 1 штука
• Помидоры 1 г
• Маринованные огурцы 1 г
• Сыр 1 г
• Горчица 1 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Специи 1 г
• Перец черный молотый 1 г

Способ приготовления:

• Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
• Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
• Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
• Посыпаем перцем и совсем немного травами.
• Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
• Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
• Выпекать до готовности.
• При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
• Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
• Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.