Чaнг – белое рисовое пиво

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты непальской кухни

Чaнг – белое рисовое пиво

Чaнг – белое рисовое пиво Ячмень, просо (пальмовое просо) или рисовые зерна используются для приготовления напитка. Полупроводниковые ферментированные семена проса подается, фаршированная в бочке бамбука называется dhungro. Затем кипящую воду заливают и просачивают через узкую трубку из бамбука, называемую пипсинг.
Когда охлажденный ячмень охлаждается, добавляют несколько дрожжей и оставляют на два или три дня, когда начинается ферментация; эта смесь называется глом.
После завершения ферментации воду добавляют к вареву и затем готов к употреблению.