2 стакана взбитых сливок (см. рецепт «Чернослив, фаршированный орехами с взбитыми сливками»),
2 столовые ложки тертого шоколада.
Способ приготовления:
Консервированные фрукты отделяем от жидкости, нарезаем кубиками.
На охлажденные блинчики выкладываем мороженное, фрукты, сворачиваем нетолстыми рулетиками.
Нарезаем под углом 45 градусов, выкладываем в креманку или тарелку, украшаем взбитыми сливками с помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой, посыпаем тертым шоколадом, украшаем фруктами.