Авиабилеты и отели
Другие рецепты молдавской кухни
Филе говяжье на гратаре
Ингредиенты: 
- 1 кг вырезки говяжьей,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки белого сухого вина,
- ½ пучка зелени,
- 1/3 стебля лука-порея,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Способ приготовления:
- Для приготовления данного блюда, используется говяжье или телячье филе, (вырезка − толстый край с большим диаметром мякоти). Мясо зачищают от пленок и нарезают высотой 6-7 см, не отбивают, тонким ножом или спицей делают несколько проколов, формуют столбик, смазывают растительным маслом, посыпают солью, перцем, сбрызгивают вином и маринуют с добавлением зелени и нарезанного лука-порея 1,5-2 часа.
- Промаринованную вырезку надевают на шпажку и обжаривают на раскаленной решетке гратара, смазанной шпиком, периодически переворачиваем для равномерного обжаривания. Отдельно подать соус «муждей».
- Блюдо будет интересно для любителей сочного мяса с розовым соком.
Страны мира
А
- Абхазия
- Австралия
- Австрия
- Азербайджан
- Албания
- Алжир
- Ангилья
- Ангола
- Андорра
- Антарктида
- Антигуа и Барбуда
- Аргентина
- Армения
- Аруба
- Афганистан
Б
- Багамские острова
- Бангладеш
- Барбадос
- Бахрейн
- Беларусь
- Белиз
- Бельгия
- Бермудские острова
- Болгария
- Боливия
- Босния и Герцеговина
- Ботсвана
- Бразилия
- Бруней
- Бутан
В
- Вануату
- Ватикан
- Великобритания
- Венгрия
- Венесуэла
- Виргинские острова (британские)
- Виргинские острова (США)
- Вьетнам
Г
Д
Е
З
И
Й
К
- Казахстан
- Каймановы острова
- Камбоджа
- Канада
- Катар
- Кения
- Кипр
- Кирибати
- Китай
- Колумбия
- Конго
- Корея Северная
- Корея Южная
- Коста-Рика
- Куба
- Кука острова
- Кыргызстан
Л
М
- Маврикий
- Мадагаскар
- Макао
- Македония
- Малави
- Малайзия
- Мали
- Мальдивы
- Мальта
- Марокко
- Мартиника
- Маршалловы острова
- Марианские острова
- Мексика
- Микронезия
- Мозамбик
- Молдова
- Монако
- Монголия
- Мьянма
Н
О
П
Р
С
- Сальвадор
- Сан-Марино
- Саудовская Аравия
- Северные Марианские острова
- Сейшельские острова
- Сенегал
- Сент-Винсент и Гренадины
- Сент-Китс и Невис
- Сент-Люсия
- Сербия
- Сингапур
- Сирия
- Словакия
- Словения
- США
- США: Гавайи
Т
- Таджикистан
- Таиланд
- Тайвань
- Танзания
- Теркс и Кайкос
- Тонга
- Тринидад и Тобаго
- Тунис
- Туркменистан
- Турция
У
Ф
Х
Ч
Ш
Э
Ю
Я
Полезное
-
Какой связью пользоваться
-
Куда обратиться за помощью
-
Местное питание
-
Страхование
-
Куда сходить?
© world-card.ru. Сайт о туризме. Информация о странах.
