travel company slogan

 

Другие рецепты молдавской кухни

 

Зразы по-кишиневски

 

Ингредиенты: Зразы по-кишиневски

  • 600 г свинины (корейки),
  • 2 столовые ложки свиного жира,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 1 столовая ложка пшеничной муки,
  • 1 яйцо,
  • соли,
  • молотый чёрный перец,
  • листья зелёного салата.

Для фарша:

  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 3-5 шампиньонов,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • соль,
  • молотый чёрный перец,
  • 2 чайные ложки рубленой зелени укропа и петрушки.

 

Способ приготовления:

  • Корейку нарезать поперёк волокон на куски (по 2 на порцию), отбить, посыпать солью, перцем, на середину каждой мясной заготовки положить фарш, сформировать зразы. Запанировать их в муке, смочить в яйце. Обжарить в свином жире со всех сторон. До готовности довести в духовом шкафу.
  • Приготовление фарша: Грибы отварить нашинковать, обжарить. Добавить пассированный лук, измельчённое вареное яйцо, рубленую зелень, размягчённое сливочное масло. Заправить солью, перцем, перемешать.


 

 

Заказ билетов

vacation travel

Заказ авиабилетов
vacation travel

Купить ЖД билеты
vacation travel

Выбрать отель
vacation travel Автобусы
vacation travel

Такси

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?