Перед тем как готовить такой салат с курицей, ее следует разрезать на длинные кусочки, посолить, поперчить, обжарить в масле.
Также рецепт не запрещает использовать вареное или запеченное на гриле мясо, все зависит от предпочтений. Затем следует порезать лук, сельдерей, перец, зелень, добавить туда же куриные ломтики.
Теперь нужно сделать заправку. Острый соус следует перемешать с лимонным соком, солью, майонезом, перцем. Осталось перемешать все продукты с соусом, подогреть лаваш, выложить блюдо в салатник, слегка завернув края лепешки.