Масло растительное — По вкусу (для жарки репчатого лука)
Перец болгарский — 0,5 Штуки (по желанию)
Способ приготовления:
При приготовлении можно использовать не только зеленый лук, но и другую зелень: кинза, петрушка. Из приправ к луку можно добавить щепотку сушеного базилика.
Кефир лучше используйте не жирный, 1% отлично подойдет. Если не любите кефир, замените его домашним безвкусным нежирным йогуртом.
Подавайте суп к столу холодным, разлив по тарелкам, украсив зеленью и грецким орехом.