Ячмень необходимо обжарить на сковородке на сильном огне до золотистого оттенка.
Затем зернышки положить в марлю и опустить в бурлящую воду. Все это следует кипятить, пока не получите темно-красный раствор – это примерно 10-15 минут.
Затем ячмень вынимается, а в этот раствор нужно добавить сахар либо мед.