Каэракиле (овсяный кисель)
Ингредиенты:
-
крупы Геркулес 1стакан
-
вода 2стакана
-
сахар 1ст. ложка
-
масло сливочное 1ст. ложка
-
молоко 3стакана
-
соль по вкусу
Способ приготовления:
-
Крупу «Геркулес» засыпать в теплую воду и поставить в теплое место на день.
-
Затем процедить и отжать, в жидкость добавить соль, сахар и варить, помешивая, до консистенции густого киселя.
-
Добавить масло, вылить в тарелку и охладить.
-
Отдельно подать молоко.