Авиабилеты и отели
Другие рецепты эстонской кухни
Ühepajatoit (овощное рагу по‑эстонски)
Ингредиенты:
- Телятина 400 г
- Свиные копченые ребра 200 г
- Белокочанная капуста ½ кг
- Картофель 6 штук
- Морковь 3 штуки
- Брюква 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Вода 1 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Все режется крупно и мясо, и овощи.
- В сковороде с маслом подрумянить телятину.
- Переложить в кастрюлю, добавить туда копченое мясо, можно использовать не только ребра, но и другое копченое мясо, например, копченую корейку.
- Лук почистить и нарезать крупными полукольцами, капусту на сектора и тоже в кастрюлю.
- Добавить воды и варить на слабом огне 25-30 минут.
- Почистить морковь, брюкву, картофель и нарезать крупными дольками, положить в кастрюлю и потушить еще 20-30 минут.
- Приправить солью, перцем и оставить еще мин на 10 пока овощи не станут мягкими.
- Украсить зеленью (петрушка, сельдерей, укроп) в тарелке.
Страны мира
А
- Абхазия
- Австралия
- Австрия
- Азербайджан
- Албания
- Алжир
- Ангилья
- Ангола
- Андорра
- Антарктида
- Антигуа и Барбуда
- Аргентина
- Армения
- Аруба
- Афганистан
Б
- Багамские острова
- Бангладеш
- Барбадос
- Бахрейн
- Беларусь
- Белиз
- Бельгия
- Бермудские острова
- Болгария
- Боливия
- Босния и Герцеговина
- Ботсвана
- Бразилия
- Бруней
- Бутан
В
- Вануату
- Ватикан
- Великобритания
- Венгрия
- Венесуэла
- Виргинские острова (британские)
- Виргинские острова (США)
- Вьетнам
Г
Д
Е
З
И
Й
К
- Казахстан
- Каймановы острова
- Камбоджа
- Канада
- Катар
- Кения
- Кипр
- Кирибати
- Китай
- Колумбия
- Конго
- Корея Северная
- Корея Южная
- Коста-Рика
- Куба
- Кука острова
- Кыргызстан
Л
М
- Маврикий
- Мадагаскар
- Макао
- Македония
- Малави
- Малайзия
- Мали
- Мальдивы
- Мальта
- Марокко
- Мартиника
- Маршалловы острова
- Марианские острова
- Мексика
- Микронезия
- Мозамбик
- Молдова
- Монако
- Монголия
- Мьянма
Н
О
П
Р
С
- Сальвадор
- Сан-Марино
- Саудовская Аравия
- Северные Марианские острова
- Сейшельские острова
- Сенегал
- Сент-Винсент и Гренадины
- Сент-Китс и Невис
- Сент-Люсия
- Сербия
- Сингапур
- Сирия
- Словакия
- Словения
- США
- США: Гавайи
Т
- Таджикистан
- Таиланд
- Тайвань
- Танзания
- Теркс и Кайкос
- Тонга
- Тринидад и Тобаго
- Тунис
- Туркменистан
- Турция
У
Ф
Х
Ч
Ш
Э
Ю
Я
Полезное
-
Какой связью пользоваться
-
Куда обратиться за помощью
-
Местное питание
-
Страхование
-
Куда сходить?
© world-card.ru. Сайт о туризме. Информация о странах.
