Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте мелко нарезанный чеснок. Снимите с огня и добавьте промытый и нарезанный шпинат. Накройте крышкой и поставьте на средний огонь на 6 минут.
Посолите и поперчите по вкусу. Разложите по тарелкам и подавайте теплым, полив лимонным соком.