Испанский салат с бараниной
Ингредиенты:
-
Филе цыпленка 200 г
-
Сладкий перец 2 штуки
-
Баранина 200 г
-
Помидоры 2 штуки
-
Зеленый лук 1 пучок
-
Яйцо куриное 2 штуки
-
Лук репчатый 1 головка
-
Петрушка 1 пучок
-
Чеснок 1 зубчик
-
Огурцы 1 штука
-
Оливковое масло 2 столовые ложки
-
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
-
Томатный сок 50 мл
-
Соль по вкусу
-
Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
-
Нарежьте баранину небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле с чесноком.
-
Отварите филе индейки и нарежьте небольшими кусочками.
-
Нарежьте ломтиками сладкий перец, помидоры и огурцы.
-
Сварите вкрутую яйца и нарежьте ломтиками.
-
Нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук.
-
Для заправки взбейте оливковое масло с винным уксусом и томатным соком. Добавьте рубленый зеленый лук, зелень петрушки, соль и перец.
-
Соедините все ингредиенты и заправьте салат.