travel company slogan

 

Другие рецепты гвинейской кухни.

 

"кокода" (рыба в кокосовом соусе)

 

Ингредиенты:кокода (рыба в кокосовом соусе)

  • Рыба белая, филе - 1 кг.
  • Молоко кокосовое - 400 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Паста круэнг (кroeung) - 80 гр.
  • Соус рыбный (tuk trey) - 1 ст. л.
  • Сахар тростниковый или мед - 2 ч. л.
  • Кинза свежая (рубленая) - 1 пуч.
  • Рис вареный на гарнир

 

Способ приготовления:

  • Рыбу порезать на 8 кусочков. Вок или другую большую сковороду наполнить наполовину водой (довести до кипения). Над ней расположить решетку, на нее поместить небольшую сковороду (чтобы получилась паровая баня).
  • В миске взбить кокосовое молоко с яйцами, соусами и сахаром, хорошо размешать сахар.
  • В сковороду, которая расположена над паровой баней, выложить рыбу, залить кокосовой смесью. Накрыть сковороду крышкой, варить на пару до полной готовности рыбы.
  • Готовое блюдо посыпать рубленой кинзой. Можно украсить целыми веточками зелени.

 

 

 

 

Заказ билетов

vacation travel

Заказ авиабилетов
vacation travel

Купить ЖД билеты
vacation travel

Выбрать отель
vacation travel Автобусы
vacation travel

Такси

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?