Мини-шашлыки из копченой свинины, помидоров черри и маринованных цукини.
Ингридиенты на 4 порций:
-
Свинина копченая 300 г
-
Помидоры черри 5 штук
-
Цукини 2 штуки
-
Оливковое масло 100 мл
-
Соль по вкусу
-
Свежемолотый черный перец по вкусу
-
Листья тмина по вкусу
Процесс приготовления мини-шашлыка из копченой свинины, помидоров черри и маринованных цукини:
Поместите цукини в подсоленную кипящую воду на 1 минуту, затем слейте воду. Немедленно сполосните холодной водой, чтобы сохранить цвет.Порежьте свинину небольшими кубиками.Нанизывайте поочередно на шпажки 2 кубика свинины, 2 кубика цукини и половинку черри.Маринуйте в течение 20 минут и подавайте как закуску.