Гуляш по‑гречески.
Ингридиенты на 4 порции:
-
Говядина 500 г
-
Репчатый лук 250 г
-
Красное сухое вино 230 г
-
Вода 600 г
-
Корица пол чайной ложки
-
Соль по вкусу
-
Молотый черный перец по вкусу
Процесс приготовления гуляша по‑гречески:
В кипящую, смешанную с вином воду добавляем нарезанный репчатый лук и варим 30 минут. Через 30 минут обмазанное смесью соли, перца и корицы мясо кладем в кастрюлю с вином и варим до готовности мяса.