Салат из запеченных цукини и помидоров с миндалем

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты греческой кухни

Салат из запеченных цукини и помидоров с миндалем.

Ингридиенты на 6 порций:

Помидоры 10 штук
Оливковое масло 4 столовые ложки
Цукини 2 штуки
Красный лук 2 головки
Миндаль 50 г
Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Процесс приготовления салата из запеченных цукини и помидоров с миндалем:

Разогрейте духовку до 150 градусов. Помидоры разрежьте пополам, выложите на противень срезом вверх, сбрызните маслом и запекайте 1 час. Цукини нарежьте ломтиками, красный лук – дольками, полейте оливковым маслом и обжарьте на сковороде - гриль по 5 минут с каждой стороны. Переложите готовые овощи на тарелку, сбрызните уксусом, посолите и посыпьте рубленым миндалем.