Суп из аргентины с оливковым маслом

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты греческой кухни

Греческий суп из аргентины с оливковым маслом.

Ингредиенты на 6 порций:

500 г филе аргентины
4 ст. ложки оливкового масла
2 помидора
2 луковицы
1 корень петрушки
1 зубчик чеснока
2 картофелины
кусочек лаврового листика
3-4 горошины черного перца
соль
зелень петрушки

Процесс приготовления греческого рыбного супа:

Филе рыбы нарезать порционными кусочками, залить водой и поставить на огонь. Добавить очищенный корень петрушки, нарезанный брусочками картофель, лавровый лист, перец, соль и варить 10 минут.

Лук нашинковать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить лук. Положить в суп лук и варить до готовности рыбы.

Помидоры нарезать дольками и добавить в суп вместе с рубленым чесноком в конце варки. В тарелки разложить рыбу, налить суп и посыпать нарезанной петрушкой.