Другие рецепты кухни Дании

Ингредиенты:

• мука пшеничная 3/4 стакана (стакан 250 мл)
• молоко 3/4 стакана (стакан 250 мл)
• яйцо куриное 3 шт небольших
• ванильный сахар1 пакетик
• соль щепотка
• масло сливочное 30 г
• Для подачи:
• фрукты 1/2 стакана
• сахарная пудра 2 ст л

Способ приготовления:

• Молоко нужно подогреть и вылить в посуду, где будем делать тесто.
• Добавляем в молоко ванильный сахар и соль, перемешиваем.
• Разбиваем три небольших яйца и взбиваем немного.
• Просеиваем понемногу муку и блендером соединяем.
• Всё тщательно соединяем, немного подвзбивая.
• Выпекаем.
• На сковороду выкладываем кусок масла 15 г и ставим в духовку растопиться. Духовку разогреваем до т-180 С.
• Вынимаем из духовки и наливаем половину теста.
• Ставим опять в духовку. Блин печётся минут 15. Духовку не открывать, блин сильно поднимается. Если вы откроете духовку рано, то он осядет. Выпекаем до золотистого цвета.
• Снимаем блин первый на тарелку и выпекаем также второй.
• Для подачи вы можете взять, что вам захочется. Со всем будет вкусно. Очень вкусно со взбитыми сливками и ягодами.