Промыть чернослив, залить его кипящим молоком и оставить на час.
Затем добавить сахарный песок, перемешать, поставить в жарочный шкаф и выдержать при невысокой температуре до тех пор, пока чернослив не станет мягким и на молоке не появится румяная пенка.