Яблоки вымыть, обсушить, разрезать пополам и аккуратно удалить сердцевину. Можно срезать место прикрепления плодоножки и удалить сердцевину, сохранив остальное яблоко целым.
Подготовленные яблоки начинить смесью брусники и сахара (или меда), посыпать корицей, накрыть пергаментом и запечь при средней мощности в течение 2,5—4 мин (чем тверже яблоко, тем больше время приготовления).
Готовый десерт накрыть фольгой и выдержать 3,5 мин при той же мощности.