Готовим заправку для салата. Для этого необходимо смешать сметану с горчицей. Натираем свеклу на терке, можно использовать отварную или сырую, главное – это должно быть нежный и вкусный корнеплод. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, заправляем свеклу ранее приготовленной заправкой, перемешаем.
Для более тонкого аромата добавьте в салат из свеклы с чесноком немного специй.