Морковь и сыр натереть на крупной терке, лук полукольцами, печень произвольно, картофель и помидоры кубиками, чеснок под пресс.
Все смешать кроме сыра добавить сметану, соль, перец перемешать, разложить по горшочкам.
Горшочки поставить в холодную духовку на 1 час при температуре 180 градусов после переставить на температуру 150 градусов и еще на 1.5 часа посыпать сыром и еще минут на 10.