Замок Кладруби-над-Лабем появился при местном конном заводе, который считается самым старым в мире. Он до сих пор работает, принимает туристов и является уважаемым заведением, специалисты которого предоставляют консультации многочисленным фермам по разведению различных пород лошадей.
Основателем конезавода считается император Рудольф II, который поручил местным работникам поставлять к пражскому двору коней испанской породы. Император был увлекающимся человеком, который всегда стремился контролировать исполнение своих приказов.
Поэтому он часто приезжал в Кладруби-над-Лабем. Чтобы во время таких визитов не испытывать неудобств, он заложил местный замок в стиле Возрождения. Замок был построен в 1588 году, то есть на 9 лет позже, чем конезавод. Двухэтажный особняк, к которому примыкал храм, предназначался не только для императора, но и для его свиты. Он содержал множество гостевых комнат, вместительные винные погреба и подсобки для хранения припасов. В XVIII веке для реконструкции замка были приглашены знаменитые архитекторы Ф. М. Канка и К. И. Динценхофер. Они приложили все свои силы, чтобы замок, перестроенный в барочном характере, был удобным для проживания.
В наше время в замке открыт музей, посвященный коневодству. В исторических интерьерах расположилась экспозиция, повествующая об истории конного завода. Тут можно увидеть ценные документы из архива фермы по разведению лошадей, седла, которым уже несколько сотен лет, украшенную драгоценностями сбрую и многое другое. После осмотра музея можно покататься на смирных лошадках.